想問「雀巢海中寶」的「雀巢」點整？

以下介紹呢個：雀巢黑椒牛柳食譜裡面，有教「雀巢」係點樣製作。

圖片參考：http://hk.wrs.yahoo.com/_ylt=A8tU33bps71FZXUB4Cu.ygt./SIG=12ektvr53/EXP=1170146665/**http%3A//food.goodmood.com.cn/Files/RoUpFiles/1814279803.jpg
雀巢黑椒牛柳
　配料：
　　牛柳肉280克、洋葱135克、芋頭260克、醬油4湯匙、油1湯匙、生粉大半湯匙、清水4湯匙、鹽半茶匙、味精半茶匙、糖半茶匙、蠔油1湯匙、黑胡椒半茶匙、油1鍋。
　　做法：
　　先將牛柳切成長條，再加入醬油、油、生粉、清水拌匀，腌至1個半小時；再將洋葱切成絲；芋頭切成長條的細絲，放入清水中浸泡，然后撈起，格乾水份，加入生粉拌匀。 準備兩個漏勺，將芋絲薄薄的鋪在大勺裡，再將小勺套上面，用鑊鏟壓住，再放入已經燒滾的油中，用慢火炸至大約12至16分钟左右，呈金黃色時便撈起格淨油盛起即可。 在鑊中加入3杯油燒滾後，放入牛柳，用中火炒5分鍾，然後將洋葱放入鑊中，炒3-4分鍾，先用碟盛起，倒去鑊中的油然後再將牛柳洋葱放回鑊中加盬、味精、糖、蠔油、黑胡椒、清水加入鑊中，略炒幾下，最後將黑椒牛柳倒入雀巢内，將雀巢放至碟中即可食用。
　　主要營養成份：
　　蛋白質62.3g，脂肪76.8g，鈉5678mg，膽固醇269mg ，總熱量1158cal。


希望可以解答到您嘅問題啦。Thanks.

把芋頭切絲, 浸一陣鹽水,

把芋絲排在鋼的篩內, 放滾油炸便成