有冇人有孕婦的餐單?如果有....打上黎

2007-01-29 8:08 pm
孕婦要注意d咩?
洗唔洗戎口?
要戎d咩?





thx各位

回答 (2)

2007-01-29 9:28 pm
✔ 最佳答案
孕婦唔好食牛肉, 蟹, 蝦(小食), 羊, 蛇, 鴨, 鵝 因為對bb皮膚唔好
食多d豆腐, 開始5個月就食龜玲高, 西瓜,咁生出黎既bb既皮膚唔會生濕疹, 熱非
豆腐皮性味甘、淡、平、有清肺养胃、止咳、敛汗的作用。主治肺热咳嗽、便秘等症。

豆腐皮与健脾养胃、止渴除烦的粳米及冰糖共煮成粥,具有益气通便、保胎顺产、滑胎催生作用。产妇临产前食用,可使胎滑易产,缩短产程,是产妇临产前的保健佳品。

原料:
豆腐皮50克,粳米100克,冰糖适量。

制作:
1、将豆腐皮放入清水中漂洗干净,切成丝。
2、将粳米淘洗干净,放入锅内,加清水适量,置于火上,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥将成,加入豆腐皮、冰糖,续煮至粥成。

夏季天气炎热,孕妇身体也较燥热,此时要注意饮食平衡。

推荐菜谱

早餐:蛋花、豆奶、面包、香蕉中餐:京酱肉丝、香菇肉汤、凉拌萝卜丝、西瓜

晚餐:西红柿蛋汤、凉拌豆腐、香瓜

建议:如果胃口不好,可以少量多餐。除了正餐之外,可以多吃些水果加餐,可以起到清热解暑、生津解渴的作用。

特别推荐:西红柿鸡蛋汤。对于夏季胃口不好的准妈妈来说,不妨将一些水果入菜来增强食欲,除了西红柿,菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢,也可以加醋以增添菜色美味。

菜谱说明:早餐应该品种丰富,量充足。中午应该荤素兼备,膳食平衡;晚上尽量清淡,不要吃得太多。将绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等,作为凉拌的材料制作菜肴,能够补充所需要的维生素,也能增强食欲。

小贴士为防便秘,孕妇应多喝水,多吃新鲜蔬菜和瓜果,多吃新鲜豆制品。不宜过多食冷饮,以免伤脾胃。牛奶、豆浆、自制蔬果汁、菊花茶、柠檬茶、豆花都是很不错的食品。





鲤鱼茯苓汤[图]

来源:中国孕育网 作者:未知







·图  片:













圖片參考:http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_6/images/pic5833.jpg




·配  料:
茯苓25克、黑豆50克
鲤鱼1尾(HaoChi123.com)



·特  色:
适用症状:妊娠水肿,改善妊娠水肿、产后小便不利或身体浮肿虚胖等症状。

1、茯苓甘淡而能渗沥,可治疗妊娠水肿。
2、黑豆补肾利水。
3、鲤鱼利尿、消水肿。(HaoChi123.com)




·操  作:

1、鲤鱼洗净,去腮、鳞后备用。

2、鲤鱼、药材加清水放入锅中,煮至鱼肉熟透即可食用。(HaoChi123.com)




·营养价值:
鲤鱼 - 黄河鲤鱼主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。它历史悠久,源远流长。早在春秋时代就有名气,史书上曾有“黄河之尺鲤,本在虞津居”之...【所有鲤鱼菜谱






虾米炒芹菜[图]

来源:转自互联网 作者:未知







·图  片:













圖片參考:http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_6/images/pic1105.jpg




·配  料:
干虾米10克,芹菜200克,植物油、酱油各10克,盐25克。(HaoChi123




·特  色:
此菜含钙、铁、磷丰富,适宜孕妇食用。(HaoChi123.com)



·操  作:

1、将虾米用温水浸泡;芹菜理好洗净,切成短段,用开水烫过。

2、锅置火上,放油烧热,下芹菜快炒,并放入虾米、酱油,用旺火快炒几下即成。(HaoChi123.com)




·营养价值:
芹菜 - 芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹...【所有芹菜菜谱】
虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富,开胃补肾 【所有虾肉菜谱】





西芹柠檬鸡[图]

来源:转自互联网 作者:未知







·图  片:













圖片參考:http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_7/images/pic6493.jpg




·配  料:
西洋芹 2枝 鸡腿 1支
调味料A:盐 2小匙
调味料B:薰衣草 1大匙 柠檬汁 2大匙 糖 1大匙 橄榄油 1大匙 盐 1小匙(HaoChi123.com)




·操  作:

(1)将西芹洗净,对折除去纤维丝,切成5公分条状备用。

(2)鸡腿洗净沥干,均匀涂上调味料A,放入电锅中蒸熟,约需20分钟,取出放冷后,再剁成小片或块状备用。
(3)将西芹段与鸡腿块、调味料B混合均匀,放入冷藏中腌1小时即可食用。(






茭白炒鸡蛋[图]

来源:转自互联网 作者:未知







·图  片:









圖片參考:http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_10/images/pic8036.jpg




·配  料:
鸡蛋50克,茭白100克,核桃油10克,精盐、葱花、高汤各适量。(HaoChi123.com)




·特  色:
此菜色泽黄白,味道鲜美,富含维生素A和钙质,营养丰富;核桃油的醇厚香味和健康营养,与这道清淡的美食完美结合,非常适于孕妇食用。(HaoChi123.com)



·操  作:
1、将茭白去皮,洗净。

2、茭白切成丝。
3、鸡蛋磕入碗内,加入精盐调匀。将核桃油放入锅中烧热,葱花爆锅,放入茭白丝翻炒几下,加入精盐及高汤,炒干汤汁,待熟后盛入盘内。 4、另起锅放入核桃油烧热,倒入鸡蛋液,同时将炒过的茭白放入一同炒拌,待鸡蛋熟后装盘即可。(HaoChi123.com)
2007-01-29 10:26 pm
安胎的孕婦由於活動量少,因此要注意不要攝取過多熱量造成體重短時間內突然增加太多;孕婦過胖容易引起妊娠毒血症,因此應避免高熱量、低營養的食物攝取。

此外,適當地限制鹽分的攝取,尤其水腫嚴重及體重增加甚多時,更要注意鹽分的攝取。

避免攝取空熱量食物(只有熱量,沒有營養)
如:洋芋片、蜜餞、各式加糖的飲料、可樂、汽水、巧克力、糖果、冰棒。

避免攝取高鹽份食物(以免水腫)
如:乳酪、加鹽或燻製的食物,例如:香腸、臘肉、牛肉乾、豬肉乾、肉鬆、滷味、罐頭食品。

忌食食品分類:

1. 水果類:如蜜餞、脫水水果;各類罐頭水果及加工果汁,如蕃茄;果汁粉等。
2. 蔬菜類:醃製蔬菜,如榨菜、酸菜、泡菜、醬菜、鹹菜、梅干菜、雪里紅、蘿蔔乾、筍乾。
3. 油脂類:奶油、瑪琪琳、沙拉醬、蛋黃醬等。
4. 調味品: 蒜鹽、豆瓣醬、沙茶醬、辣醬油、蠔油、甜麵醬、豆鼓、味增、芥末醬、烏醋等。
5. 肉、魚、蛋類:加鹽或燻製的食品。
6. 罐頭食品。
7. 豆類及其製品:醃製、罐製、滷製的成品,如加味豆干、筍豆、豆腐乳、花生醬等。
8. 鹹麵包、蘇打餅乾、甜鹹餅乾、蛋糕、奶酥等西點。
9. 其他:雞精、海苔醬、炸羊芋片、爆米花、米果、運動飲料、碳酸飲料(如汽水、可樂)。



【孕婦食譜】

餐次 食物類別 份量 食譜舉例     孕婦 哺乳婦 孕婦 哺乳婦 食物名稱 份量 食物名稱 份量 早餐 五穀根莖類 1/2 1/2 土司麵包 2片 土司麵包 1/2個 奶類 1 1 牛奶 1杯 牛奶 1杯 魚肉蛋豆類 1 1 荷包蛋 1個 荷包蛋 1個 水果類 1 1 橘子 1個 蕃石榴 1個 早餐 五穀根莖類 1/2 1/2 麵 1碗 米粉 1碗 魚肉蛋豆類 1 1 牛肉 1兩 牛肉 1兩 蔬菜類 1/3 1/3 青菜 1兩 青菜 1兩 午餐 五穀根莖類 1/2~2 1/2~5/2 飯 1/2~2碗 飯 1/2~
2碗 魚肉蛋豆類 1 1 五香豆干 5/2塊 魚 1兩 蔬菜類 1/3~1 1/3~1 木耳、筍 1兩 洋蔥、胡蘿蔔 1兩     炒芥藍菜 3兩 炒菠菜 3兩 水果類 1 1~2 木瓜 1片 西瓜 1片 午點 五穀根莖類 1/2 1/2 紅豆湯 1碗 綠豆湯 1碗 晚餐 五穀根莖類 1/2~2 1/2~5/2 飯 1/2~2碗 飯 1/2~5/2碗 魚肉蛋豆類 1 1 清蒸鯧魚 1兩 紅燒雞塊 1兩 1 1~2 肉絲 1兩 蝦仁 1~2兩 蔬菜類 1/3 1/3 青辣椒 1兩 青豆 1兩 1~2 1~2 胡蘿蔔、白蘿蔔、
碗豆   3~6兩
胡蘿蔔 、
小黃瓜、
筍、碗豆、白蘿
蔔   3~6兩
水果類 1 1 楊桃 1個 柳丁 1個 晚點 五穀根莖類 1/2 1/2 麥片 2湯匙 麥片 2湯匙 奶類 1 1 牛奶 1杯 牛奶 1杯  
附註︰
1.懷孕期及哺乳期每日須攝取五穀根莖類四至六碗,奶類2~3杯,
魚肉蛋豆類4~5份,蔬菜類三至四份,水果類三份,油脂類三湯匙
,必要時,奶類可以低脂奶類代替,可降低熱量攝取。
2.每日炒菜所用之油脂大約即為每日所需。

收錄日期: 2021-04-18 20:40:55
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070129000051KK00881

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