牛根有冇脂肪

國人有順應四時進補的養生概念，冬季更被視為進補的最佳季節，以達到養精蓄銳，預防疾病的目的。山珍海味如海參、花膠、牛筋等常被視為用作進補的最佳選擇。雖然，從營養角度分析，這類食物所含的脂肪份量不高，而且蛋白質豐富，不過健康飲食貴乎多元化及以均衡為原則，所以不論在任何季節，持之以恆地實踐健康飲食及健康生活習慣，才是保持體魄強健的方法。

另多吃牛筋好處係食得多可以補充"骨膠原"。