為什麼濕的炭好似多d 火花?

皮偉

2007-01-29 1:52 am

燒烤個陣~ 如果d炭係濕會有好多火花同埋有黑煙。為什麼

火花夠竟係乜野黎。係點樣形成的

thank you

回答 (1)

jumpover2fence

2007-01-29 2:44 am

✔ 最佳答案

濕炭含有水份. 當濕炭的外表被加熱時, 表面的水份可以很容易吸收熱能而揮發. 這時候的是白煙. 當濕炭繼續燃燒, 包含在炭里面的水份會被加熱, 但由於被炭所包圍, 水加熱後會揮發嘭漲, 將炭表面爆開. 這就是燒烤時燒炭的 " 迫咧逼咧 " 聲响.由於大部份的炭未燃燒, 被水蒸氣漲開的炭粉末就隨熱氣向上昇, 所以這時的是黑煙. 同時已燃燒的炭粉末亦一同昇起, 形成火花.

火花是正在燒燃的細微炭粉末. 它的形成如上所述.

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