有「營」早餐設計

2007-01-26 5:39 am
菜式:火腿米粉,全麥火腿雞蛋三文治

飲品:牛奶

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以上設計的早餐是否符合飲食金字塔的原則?為什麼?有何意見?

回答 (1)

2007-01-26 5:43 am
✔ 最佳答案
牛奶〈不敢喝可換成米漿丶豆漿〉+飯團→吃的飽又營養!!^.^

蛋是一定要的,
除了蛋以外,蔬菜,牛奶,果汁都很好,
澱粉類的東西,像是麵包,稀飯,都是有就好,不要多,
澱粉類的,吃多了會胖,而且比較容易產生疲倦感(就是上課會打瞌睡啦!)

1.營養均衡:1/3穀類、1/3蔬菜、1/3水果。
2.易於消化:才不會造成剛復甦腸胃的負擔,進而一整天沒精神。
3.要清爽:有促進食慾之作用。
4.不油膩:一早吃得太油膩,易造成副交感神經亢奮,容易疲倦、哈欠。
5.素食無負擔:早上吃素,對身體有益,也較符合現在的環保觀念,但須以天然的蔬果、穀類來搭配。
鹼性蔬果汁:美國芹菜+鳳梨+芭樂+果汁調理粉+水150㏄+300㏄未過濾果汁。
營養早餐的內容及食用順序
1.雜 糧 粥:糙米+白米+蕎麥+高麗菜+豆皮+豆腐+盛產期蔬菜。
2.沙   拉:馬鈴薯沙拉或地瓜沙拉或蔬菜沙拉。
3.饅   頭:堅果全麥饅頭、高纖全麥饅頭(較適合一般體質者)或鐵質芝麻饅頭、高鈣牛奶饅頭(較適合過敏體質)。
4.機能性果凍:天然葡萄、蘋果、百香果、柳橙口味的海藻膠果凍。
5.蘋   果:一日一顆蘋果,疾病遠離我。

雙荷包蛋+火腿+熱狗+柳橙汁 ~ 好吃不發胖
鮪魚起司蛋餅+牛奶 ~ 好吃又高鈣
燻雞肉三明治+豆漿 ~ 補充高蛋白

我是覺得早餐可以吃的多一點點無妨~但是不要到撐的地步歐
早餐店的東西~比較不建議的是奶茶,不過有很多人很愛喝
但是其實奶茶真的是很不健康的飲料,它不是紅茶+牛奶,而是加了一堆椰子油的奶精
不僅容易胖也不健康~
如果真的很愛喝奶茶的人~建議自己在家自己作~加牛奶的比較健康歐


營養早餐要如何吃呢?請參考這個下列網站,裡面有非常詳細的說明.http://elearning.ksut.edu.tw/knowledge/Foods/chk_bf.htm


收錄日期: 2021-04-23 20:01:31
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070125000051KK04077

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