鮮奶麥皮點煮??

先慢火煮熱鮮奶一枝, 快熟麥皮約四湯匙, 用半碗水攪均; 鮮奶滾起時, 徐徐倒下已調好之麥皮, 一面攪均鮮奶與麥皮, 再滾起加糖至合適味道便可.

或者唔喜歡太濃鮮奶, 可以先用水煮麥皮, 煮好才再加奶半枝.

注意: 麥皮容易滾瀉, 煮時要睇火, 不要走開

鮮奶香蕉麥皮
材料

鮮奶～1瓶
麥皮～1湯匙
水～1湯匙
糖～1茶匙

製作過程
1. 麥皮用1湯匙水開好，備用
2. 把牛奶煲滾，把麥皮放入煲中
4. 拌勻煲中物, 然後熄火