漢族的詳細資料!!!!!!!!!!
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2007-01-26 12:48 am
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漢族文化[編輯]
語言
參見：漢語
漢族的語言為漢語，使用漢字書寫。漢語屬漢藏語系，按學術界較常見的劃分方法，可分北方方言（官話方言）、吳語、湘語、贛語、客家話、閩語、粵語七大方言（有許多不同的劃分方法，參見漢語方言）。對漢語標準語的規定，漢族所在的不同地區各有不同，中國大陸、臺灣、新加坡定為標準官話（以官話區的北京話為基礎發展起來的語言，其稱謂因所在地的不同而分別稱為普通話、國語、華語），香港定位標準粵語（廣州話）。中文的表達方式分別有繁體中文（又稱正體中文）和簡體中文來書寫。
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飲食
漢族主食以稻米、小麥為主，輔以蔬菜、肉食和豆製品，茶和酒是漢族的傳統飲料。稻米的吃法以米飯為主，另有粥、米粉、米糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；小麥則有饅頭、麵條、花卷、包子、餃子、餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等吃法。漢族講究並善於烹任，不同地區的漢族以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，形成了不同的地方風味。漢族菜一般被分為的川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜系。
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服飾
參見：漢服
漢族自己的民族服飾是世界上歷史最古老的民族服飾之一，從傳說中的黃帝一直延續到1644年清軍入關後。1645年，清朝下令全國剃髮易服，隨後舊漢服基本上消亡。在隨後的三百年左右的時間里，原屬滿洲民族的服裝，也逐漸被漢族接受，成為漢族自己的民族服裝。
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傳統節日
節日名稱 日期 説明
春節 陰曆正月初一 俗稱過年，傳統上從歲末除夕、新年正月初一持續到正月十五元宵節（吃元宵、湯圓，賞燈）
清明節 陽曆四月五日 祭祖、掃墓
端午節 陰曆五月初五 又稱端陽節，主題：吃粽子、劃龍船
七夕 陰曆七月初七 又稱星期，即中國愛情節、情侶節，神話傳説中鵲橋相會之日
中元節 陰曆七月十五 又稱盂蘭節，俗稱七月半、鬼節，有祭祀靈魂等民間習俗
中秋節 陰曆八月十五 舉家團圓節，主題：賞月、吃月餅
重陽節 陰曆九月初九 敬老節，並有其他多種主題
漢族 汉族
總人口: 13億
分佈: 是以下地區的主體民族:
大中華地區
中國大陸
臺灣
香港
澳門
新加坡
聖誕島 (澳大利亞)
檳城 (馬來西亞)
其它主要分佈地區:
泰國
印度尼西亞
馬來西亞
美國
越南
菲律賓
緬甸
加拿大
俄羅斯
澳大利亞
參見海外華人
語言: 漢語
宗教信仰: 主要是儒教、道教、佛教
參見: 漢族民系、中華民族
漢族 是中國的主要民族，也是世界上人口最多的民族。目前，漢族人口約為13億，占世界總人口的19%，分佈於世界各地。除兩岸四地外，漢族在東南亞和北美洲也有較多分佈。
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歷史
從約公元前5000年起，當今漢族的主體華夏族在黃河流域起源並開始逐漸發展，進入了新石器時期，並先後經歷了母系和父系氏族公社階段。公元前2700年，活動於陝西中部地區的一個姬姓部落，首領是黃帝，其南面還有一個以炎帝為首的姜姓部落，雙方經常發生摩擦。兩大部落終於爆發了阪泉之戰，黃帝打敗了炎帝，之後兩個部落結為聯盟，並攻佔了周邊各個部落，華夏族的前身由此產生。
約公元前2000年，啟建立了夏朝，前1766年，商朝建立，前1122年，周朝建立。從周朝開始，境內各個民族與部落不斷融合，活動範圍也由黃河流域逐漸擴大到淮河、泗水、長江和漢水流域。在這期間，華夏族的逐步形成，成為現代漢民族的前身，並以此區別於夷、蠻、戎、狄等諸多民族，但此時華夷的劃分尚不十分嚴格。
春秋時期，華夏族同周邊民族進一步融合，秦、楚等原本被排斥於華夏族之外的國家也被逐漸接納。到了戰國時期，各個華夏諸侯國之間相互征戰，陸續進入中原地區的夷、蠻、戎、狄也逐漸與華夏族融合，從而形成較為穩定的族體。此時，華夏族的活動地域也擴展到了遼河中下游，洮河流域、四川盆地、江南地區等地。
秦始皇統一中國並建立了秦朝，隨後漢朝建立，並統治中國400余年，該時期中國版圖空前擴大，並以先秦時期的華夏族為核心，融合了羌、匈奴等部落，形成了漢族。此時漢族人口分佈仍集中與黃河、淮河流域，從西晉末年起，漢族人口逐漸向長江、珠江及中國東南部大規模遷徙，到明、清時，南方漢族人口便超過了北方，從清朝開始，漢族又逐漸遷徙至中國東北。自明朝起漢族開始零星向東南亞移民，從19世紀起又有漢族向歐洲、北美等地移民。
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分佈
漢族人口99%以上都分佈在大中華地區，在中國大陸，漢族占總人口的92%，分佈於各個省份；在臺灣漢族占總人口的98%；在香港和澳門漢族分別占總人口的95%和97%。
地區 人口 占該地區百分數
中國大陸 1,201,809,000 (2005年) 92%
臺灣 22,436,000 (2005年) 98%
香港 6,554,000 (2005年) 95%
澳門 462,000 (2005年) 97%
總計 1,231,261,000
漢族在新加坡、聖誕島（澳大利亞）、檳城（馬來西亞）也是當地的主體民族，分別占總人口的77%、70%和56%。同時在許多國家也是重要的組成民族之一。
大洲/國家 人口 占該國百分數 占海外漢族人口的百分數
亞洲 28,800,000 (1998年) 81%
柬埔寨 150,000 (2003年) 1.2%
印度尼西亞 7,300,000 (2003年) 3.1%
日本 175,000 (2003年) 0.1%
朝鮮 50,000 (2003年) 0.2%
韓國 100,000 (2003年) 0.2%
寮國 50,000 (2003年) 1%
馬來西亞 7,000,000 (2004年) 30%
緬甸 1,300,000 (2003年) 3%
菲律賓 1,500,000 2%
新加坡 3,400,000 (2004年) 76.8%
泰國 7,300,000 (2003年) 12%
越南 2,300,000 (2003年) 3%
北美洲 5,020,000 (1998年) 14.5%
加拿大 1,200,000 (2004年) 3.69%
美國 2,400,000 (2000年) 0.8%
歐洲 945,000 (1998年) 2.6%
俄羅斯 680,000
法國 300,000
英國 247,403 (2001年) 0.4%
大洋洲 564,000 (1998年) 1.5%
澳大利亞 454,000 (2003年) 2.5%
紐西蘭 115,000 (2003年) 2.8%
非洲 126,000 (1998年) 0.3%
南非 100,000 (2003年) 0.2%
總計 35,175,000 100%
2007-02-04 12:43 am
用人D嘢就請列明出處，係好嘅，人地都會選你啦。抄咗人咁多野都唔俾番D credit人，太不應。
2007-01-26 8:13 pm
歷史
從約公元前5000年起，當今漢族的主體華夏族在黃河流域起源並開始逐漸發展，進入了新石器時期，並先後經歷了母系和父系氏族公社階段。
語言
主條目：漢語
漢族的語言為漢語，使用漢字書寫。漢語屬漢藏語系，按學術界較常見的劃分方法，可分北方方言（官話方言）、吳語、湘語、贛語、客家話、閩語、粵語七大方言（有許多不同的劃分方法，參見漢語方言）。對漢語標準語的規定，漢族所在的不同地區各有不同，中國大陸、臺灣、新加坡定為標準官話（以官話區的北京話為基礎發展起來的語言，其稱謂因所在地的不同而分別稱為普通話、國語、華語），香港定位標準粵語（廣州話）。中文的表達方式分別有繁體中文（又稱正體中文）和簡體中文來書寫。
飲食
漢族主食以稻米、小麥為主，輔以蔬菜、肉食和豆製品，茶和酒是漢族的傳統飲料。稻米的吃法以米飯為主，另有粥、米粉、米糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；小麥則有饅頭、麵條、花卷、包子、餃子、餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等吃法。漢族講究並善於烹任，不同地區的漢族以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，形成了不同的地方風味。漢族菜一般被分為的川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜系。
傳統節慶
節日名稱 日期 説明
春節 農曆正月初一 俗稱過年，傳統上從歲末除夕、新年正月初一持續到正月十五元宵節（吃元宵、湯圓，賞燈）
清明節 清明點 祭祖、掃墓
端午節 農曆五月初五 又稱端陽節，主題：吃粽子、劃龍船
七夕 農曆七月初七 又稱乞巧節、七姐誕，神話傳説中鵲橋相會之日，乞巧許願之日
中元節 農曆七月十五 又稱盂蘭節，俗稱七月半、鬼節，有祭祀靈魂等民間習俗
中秋節 農曆八月十五 舉家團圓節，主題：賞月、吃月餅
重陽節 農曆九月初九 登高，插茱萸，喝菊花酒
食俗
漢族以糧食作物為主食，以各種動物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結構。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結構形成了鮮明的差別。此外，在長期的民族發展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環境、經濟發展水平、生產生活條件等原因，形成一系列的具體特點。
主食 米食和麵食是漢族主食的兩大類型，南方和北方種植稻類地區，以米食為主，種植小麥地區則以麵食為主，此外，各地的其他糧食作物，例如玉米、高梁、穀類、薯類作物作為雜糧也都成為不同地區主食的組成部分。漢族主食的製作方法豐富多采，米麵製品，各不少於數百種。現在，中國東南方仍以米食為主，大米製品種類繁多，如米飯、米糕、米粥、米團、米麵、?飯、湯圓、粽子等；東北、西北、華北則以麵食為主，饅頭、包子、麵條、烙餅、餡餅、餃子等都為日常喜愛食物，其他如山東煎餅、陝西鍋盔、山西刀削麵、西北、華北抻麵、四川擔擔麵、江蘇過橋面等都是有名的面制風味食品。
菜肴 漢族在飲食習俗方面形成菜肴的眾多不同類型，是因為受到多方面的條件影響。首先是原料出產的地方特色，例如東南沿海的各種海味食品，北方山林的各種山珍野味，廣東一帶民間的蛇餐蛇宴。其次，還要受到生活環境和口味的制約。人們常把漢族和其他有關民族的食俗口味概括為“南甜、北鹹、東辣、西酸”。雖然過於籠統，並不準確，但也反映出帶有區域性的某些口味的差異和區別。再次，各地的調製方法，包括配料、刀工、火候、調味、烹調技術的不同要求和特點，都是形成菜肴類型的重要因素。各地在民間口味的基礎上逐步發展為有特色的地區性的菜肴類型，最後發展成為較有代表性的菜系。彙成漢族飲食文化的洋洋大觀。
飲料 酒和茶是漢族主要的兩大飲料。中國是茶葉的故鄉，中國也是世界上發明釀造技術最早的國家之一。酒文化和茶文化在中國源遠流長，數千年來，構成漢族飲食習俗不可缺少的部分，在世界上也發生了廣泛影響。除酒和茶兩種主要飲料，某些水果等製品也成為不同地區、不同季節人們的飲料。
節日食品 節日食品是豐富多采的。它常常將豐富的營養成分，賞心悅目的藝術形式和深厚的文化內涵巧妙地結合起來，成為比較典型的節日飲食文化。大致可分為三類：
一是用作祭祀的供品。在舊時代的宮廷、官府、宗族、家庭的特殊祭祀、慶典等儀式中佔有重要的地位。在當代漢族的多數地區，這種現象早已結束，只在少數偏遠地區或某些特定場合，還殘存著一些象徵性的活動。
二是供人們在節日食用的特定的食物製品。這是節日食品和食俗的主流。例如春節除夕，北方家家戶戶都有包餃子的習慣，而江南各地則盛行打年糕、吃年糕的習俗，另外，漢族許多地區過年的家宴中往往少不了魚，象徵“年年有餘”。端午節吃粽子的習俗，千百年來傳承不衰。中秋節的月餅，寓含了對人間親族團圓和人事和諧的祝福。其他諸如開春時食用的春餅、春捲，正月十五的元宵，農曆十二月初八吃臘八粥、寒食節的冷食，農曆二月二日吃豬頭、咬蠶豆、嘗新節吃新穀，結婚喜慶中喝交杯酒，祝壽宴的壽桃、壽桃、壽糕等，都是節日習俗中的特殊的食品和具有特殊內涵的食俗。
飲食中的信仰、禁忌 漢族多在正月初一、二、三日忌生，即年節食物多於舊曆年前煮熟，過節三天只需回鍋。以為熟則順，生則逆，因而有的地方在年前將一切準備齊備，過節三天間有不動刀剪之說。再如，河南某些地區以正月初三為穀子生日，這天忌食米飯，否則會導致穀子減產；過去在婦女生育期間的各種飲食禁忌較多。如漢族不少地區婦女懷孕期間忌食兔肉，認為吃了兔肉生的孩子會生兔唇；還有的地方禁食鮮薑，因為鮮薑外形多指，唯恐孩子手腳長出六指。過去漢族未生育的婦女，多忌食狗肉，認為狗肉不潔，而且食後容易招致難產等。
中國是一個多民族的國家，根據中國政府的鑑別和區分，公元 2000 年時全國共有 56 個民族，其中以漢族人口最多，佔總人口百分之九十以上。當然，超過 10 億的漢族龐大人口，是 5000 多年來融合了無數部族、民族所形成的結果。
漢族歷史文化悠久，發展深厚的耕讀文明——以農業經濟為支柱，以儒家禮教為社會基礎的文明體系。 100 多年來，以商業為主導，重視功利，強調競爭的西方近代文明衝擊中國，部分中國人倣效西方以都市為據點，發展工商業及西式教育，務求將中國推向現代化。而推動中國現代化的人，亦以漢族為主。漢族人口散布在中國東部的農業地區，即內地十八省，佔全國面積約三分一，其餘三分二屬於邊疆地區，散布了不同的少數民族。
漢服，即中國漢族的傳統民族服飾，又稱為漢裝、華服，主要是指約公元前21世紀在至公元17世紀中葉（明末清初）近4000年中，以華夏（漢後又稱漢民族）民族文化為基礎，通過自然演化而形成的具有獨特華夏民族文化風貌性格，區別於其它民族的傳統服裝的裝飾體系；或者說：「漢民族傳統服飾（漢服）」是從夏商周時期到明朝，華夏（漢）民族所著的、具有濃郁華夏（漢）民族風格的一系列華夏（漢）民族服飾的總體集合。
漢服是世界上歷史最悠久的民族服飾之一。《史記》載，華夏衣裳為黃帝所制。「黃帝之前，未有衣裳屋宇。及黃帝造屋宇，製衣服，營殯葬，萬民故免存亡之難。」 （《史記》卷一 五帝本紀 第一）約五千年前，中國在新石器時代的仰韶文化時期，就產生了原始的農業和紡織業，開始用織成的麻布來做衣服，後又發明了飼蠶和絲紡，人們的衣冠服飾日臻完備。黃帝時代冕冠出現，服飾制度逐漸形成。夏商以後，冠服制度初步建立，西周時，逐漸完備。周代後期，由於政治、經濟、思想文化都發生了急劇的變化，特別是百家學說對服飾的完善有著一定的影響，諸侯國間的衣冠服飾及風俗習慣上都開始有著明顯的不同。並創造深衣。冠服制被納入了 「禮治」的範圍，成了禮儀的表現形式，從此中國的衣冠服制更加詳備。
今天的旗袍、長衫、馬褂都是以滿族為主體的民族服飾的改良和發展，而非漢族傳統的民族服飾。
漢服的主要特點是交領、右衽，不用扣子，而用繩帶系結，給人灑脫飄逸的印象。這些特點都明顯有別於其他民族的服飾。漢服有禮服和常服之分。從形制上看，主要有「上衣下裳」制（裳在古代指下裙）、「深衣」制（把上衣下裳縫連起來）、「襦裙」制（襦，即短衣）等類型。其中，上衣下裳的冕服為帝王百官最隆重正式的禮服；袍服（深衣）為百官及士人常服，襦裙則為婦女喜愛的穿著。普通勞動人民一般上身著短衣，下穿長褲,配飾頭飾是漢族服飾的重要部分之一。
古代漢族男女成年之後都把頭髮綰成髮髻盤在頭上，以笄固定。男子常常戴冠、巾、帽等，形制多樣。
女子髮髻也可梳成各種式樣，並在髮髻上佩帶珠花、步搖等各種飾物。鬢髮兩側飾博鬢，也有戴帷帽、蓋頭的。
漢服對中國周邊其他民族服飾的影響
北魏孝文帝禁止穿鮮卑服裝，一律改著漢服北魏孝文帝禁止穿鮮卑服裝，一律改著漢服。
日本和服
在日本的奈良時代，也即中國的盛唐時期，日本派出大量遣唐使到中國學習中國的文化藝術、律令制度，這其中也包括衣冠制度。當時他們還模仿唐制頒布了「衣服令」。至今日本仍把和服稱為「吳服」(和服這個詞是西方人對日本吳服的稱謂,日本人逐漸接受了這個詞,但是在日本賣和服的商店,一般稱為吳服,少有和服的稱謂)，意為從中國的吳地（今江浙一帶）傳來的衣服。
初期和服為唐服翻版，之後的盛裝十二單的外套華服也被稱為「唐衣」（李氏朝鮮禮服外套也稱為唐衣，雖然兩者已經有了更多的民族特色）。和服雖由漢服發展而來，但經過漫長的歷史時期，已經發展出自己的民族特色。如男服的褲子，江戶時期之後女服腰帶逐漸增寬到比較大的尺度，腰帶鼓節移到後背並發展出種種樣式，也是區別和服與漢服的主要標誌。和服衣料上的紋飾等往往也具有鮮明的日本民族特色。
從約公元前5000年起，當今漢族的主體華夏族在黃河流域起源並開始逐漸發展，進入了新石器時期，並先後經歷了母系和父系氏族公社階段。
語言
主條目：漢語
漢族的語言為漢語，使用漢字書寫。漢語屬漢藏語系，按學術界較常見的劃分方法，可分北方方言（官話方言）、吳語、湘語、贛語、客家話、閩語、粵語七大方言（有許多不同的劃分方法，參見漢語方言）。對漢語標準語的規定，漢族所在的不同地區各有不同，中國大陸、臺灣、新加坡定為標準官話（以官話區的北京話為基礎發展起來的語言，其稱謂因所在地的不同而分別稱為普通話、國語、華語），香港定位標準粵語（廣州話）。中文的表達方式分別有繁體中文（又稱正體中文）和簡體中文來書寫。
飲食
漢族主食以稻米、小麥為主，輔以蔬菜、肉食和豆製品，茶和酒是漢族的傳統飲料。稻米的吃法以米飯為主，另有粥、米粉、米糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；小麥則有饅頭、麵條、花卷、包子、餃子、餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等吃法。漢族講究並善於烹任，不同地區的漢族以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，形成了不同的地方風味。漢族菜一般被分為的川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜系。
傳統節慶
節日名稱 日期 説明
春節 農曆正月初一 俗稱過年，傳統上從歲末除夕、新年正月初一持續到正月十五元宵節（吃元宵、湯圓，賞燈）
清明節 清明點 祭祖、掃墓
端午節 農曆五月初五 又稱端陽節，主題：吃粽子、劃龍船
七夕 農曆七月初七 又稱乞巧節、七姐誕，神話傳説中鵲橋相會之日，乞巧許願之日
中元節 農曆七月十五 又稱盂蘭節，俗稱七月半、鬼節，有祭祀靈魂等民間習俗
中秋節 農曆八月十五 舉家團圓節，主題：賞月、吃月餅
重陽節 農曆九月初九 登高，插茱萸，喝菊花酒
食俗
漢族以糧食作物為主食，以各種動物食品、蔬菜作為副食的基本飲食結構。這與西方諸民族和中國藏、蒙等民族的飲食結構形成了鮮明的差別。此外，在長期的民族發展中形成了一日三餐的飲食慣制。一日三餐中主食、菜肴、飲料的搭配方式，既具有一定的共同性，又因不同的地理氣候環境、經濟發展水平、生產生活條件等原因，形成一系列的具體特點。
主食 米食和麵食是漢族主食的兩大類型，南方和北方種植稻類地區，以米食為主，種植小麥地區則以麵食為主，此外，各地的其他糧食作物，例如玉米、高梁、穀類、薯類作物作為雜糧也都成為不同地區主食的組成部分。漢族主食的製作方法豐富多采，米麵製品，各不少於數百種。現在，中國東南方仍以米食為主，大米製品種類繁多，如米飯、米糕、米粥、米團、米麵、?飯、湯圓、粽子等；東北、西北、華北則以麵食為主，饅頭、包子、麵條、烙餅、餡餅、餃子等都為日常喜愛食物，其他如山東煎餅、陝西鍋盔、山西刀削麵、西北、華北抻麵、四川擔擔麵、江蘇過橋面等都是有名的面制風味食品。
菜肴 漢族在飲食習俗方面形成菜肴的眾多不同類型，是因為受到多方面的條件影響。首先是原料出產的地方特色，例如東南沿海的各種海味食品，北方山林的各種山珍野味，廣東一帶民間的蛇餐蛇宴。其次，還要受到生活環境和口味的制約。人們常把漢族和其他有關民族的食俗口味概括為“南甜、北鹹、東辣、西酸”。雖然過於籠統，並不準確，但也反映出帶有區域性的某些口味的差異和區別。再次，各地的調製方法，包括配料、刀工、火候、調味、烹調技術的不同要求和特點，都是形成菜肴類型的重要因素。各地在民間口味的基礎上逐步發展為有特色的地區性的菜肴類型，最後發展成為較有代表性的菜系。彙成漢族飲食文化的洋洋大觀。
飲料 酒和茶是漢族主要的兩大飲料。中國是茶葉的故鄉，中國也是世界上發明釀造技術最早的國家之一。酒文化和茶文化在中國源遠流長，數千年來，構成漢族飲食習俗不可缺少的部分，在世界上也發生了廣泛影響。除酒和茶兩種主要飲料，某些水果等製品也成為不同地區、不同季節人們的飲料。
節日食品 節日食品是豐富多采的。它常常將豐富的營養成分，賞心悅目的藝術形式和深厚的文化內涵巧妙地結合起來，成為比較典型的節日飲食文化。大致可分為三類：
一是用作祭祀的供品。在舊時代的宮廷、官府、宗族、家庭的特殊祭祀、慶典等儀式中佔有重要的地位。在當代漢族的多數地區，這種現象早已結束，只在少數偏遠地區或某些特定場合，還殘存著一些象徵性的活動。
二是供人們在節日食用的特定的食物製品。這是節日食品和食俗的主流。例如春節除夕，北方家家戶戶都有包餃子的習慣，而江南各地則盛行打年糕、吃年糕的習俗，另外，漢族許多地區過年的家宴中往往少不了魚，象徵“年年有餘”。端午節吃粽子的習俗，千百年來傳承不衰。中秋節的月餅，寓含了對人間親族團圓和人事和諧的祝福。其他諸如開春時食用的春餅、春捲，正月十五的元宵，農曆十二月初八吃臘八粥、寒食節的冷食，農曆二月二日吃豬頭、咬蠶豆、嘗新節吃新穀，結婚喜慶中喝交杯酒，祝壽宴的壽桃、壽桃、壽糕等，都是節日習俗中的特殊的食品和具有特殊內涵的食俗。
飲食中的信仰、禁忌 漢族多在正月初一、二、三日忌生，即年節食物多於舊曆年前煮熟，過節三天只需回鍋。以為熟則順，生則逆，因而有的地方在年前將一切準備齊備，過節三天間有不動刀剪之說。再如，河南某些地區以正月初三為穀子生日，這天忌食米飯，否則會導致穀子減產；過去在婦女生育期間的各種飲食禁忌較多。如漢族不少地區婦女懷孕期間忌食兔肉，認為吃了兔肉生的孩子會生兔唇；還有的地方禁食鮮薑，因為鮮薑外形多指，唯恐孩子手腳長出六指。過去漢族未生育的婦女，多忌食狗肉，認為狗肉不潔，而且食後容易招致難產等。
中國是一個多民族的國家，根據中國政府的鑑別和區分，公元 2000 年時全國共有 56 個民族，其中以漢族人口最多，佔總人口百分之九十以上。當然，超過 10 億的漢族龐大人口，是 5000 多年來融合了無數部族、民族所形成的結果。
漢族歷史文化悠久，發展深厚的耕讀文明——以農業經濟為支柱，以儒家禮教為社會基礎的文明體系。 100 多年來，以商業為主導，重視功利，強調競爭的西方近代文明衝擊中國，部分中國人倣效西方以都市為據點，發展工商業及西式教育，務求將中國推向現代化。而推動中國現代化的人，亦以漢族為主。漢族人口散布在中國東部的農業地區，即內地十八省，佔全國面積約三分一，其餘三分二屬於邊疆地區，散布了不同的少數民族。
漢服，即中國漢族的傳統民族服飾，又稱為漢裝、華服，主要是指約公元前21世紀在至公元17世紀中葉（明末清初）近4000年中，以華夏（漢後又稱漢民族）民族文化為基礎，通過自然演化而形成的具有獨特華夏民族文化風貌性格，區別於其它民族的傳統服裝的裝飾體系；或者說：「漢民族傳統服飾（漢服）」是從夏商周時期到明朝，華夏（漢）民族所著的、具有濃郁華夏（漢）民族風格的一系列華夏（漢）民族服飾的總體集合。
漢服是世界上歷史最悠久的民族服飾之一。《史記》載，華夏衣裳為黃帝所制。「黃帝之前，未有衣裳屋宇。及黃帝造屋宇，製衣服，營殯葬，萬民故免存亡之難。」 （《史記》卷一 五帝本紀 第一）約五千年前，中國在新石器時代的仰韶文化時期，就產生了原始的農業和紡織業，開始用織成的麻布來做衣服，後又發明了飼蠶和絲紡，人們的衣冠服飾日臻完備。黃帝時代冕冠出現，服飾制度逐漸形成。夏商以後，冠服制度初步建立，西周時，逐漸完備。周代後期，由於政治、經濟、思想文化都發生了急劇的變化，特別是百家學說對服飾的完善有著一定的影響，諸侯國間的衣冠服飾及風俗習慣上都開始有著明顯的不同。並創造深衣。冠服制被納入了 「禮治」的範圍，成了禮儀的表現形式，從此中國的衣冠服制更加詳備。
今天的旗袍、長衫、馬褂都是以滿族為主體的民族服飾的改良和發展，而非漢族傳統的民族服飾。
漢服的主要特點是交領、右衽，不用扣子，而用繩帶系結，給人灑脫飄逸的印象。這些特點都明顯有別於其他民族的服飾。漢服有禮服和常服之分。從形制上看，主要有「上衣下裳」制（裳在古代指下裙）、「深衣」制（把上衣下裳縫連起來）、「襦裙」制（襦，即短衣）等類型。其中，上衣下裳的冕服為帝王百官最隆重正式的禮服；袍服（深衣）為百官及士人常服，襦裙則為婦女喜愛的穿著。普通勞動人民一般上身著短衣，下穿長褲,配飾頭飾是漢族服飾的重要部分之一。
古代漢族男女成年之後都把頭髮綰成髮髻盤在頭上，以笄固定。男子常常戴冠、巾、帽等，形制多樣。
女子髮髻也可梳成各種式樣，並在髮髻上佩帶珠花、步搖等各種飾物。鬢髮兩側飾博鬢，也有戴帷帽、蓋頭的。
漢服對中國周邊其他民族服飾的影響
北魏孝文帝禁止穿鮮卑服裝，一律改著漢服北魏孝文帝禁止穿鮮卑服裝，一律改著漢服。
日本和服
在日本的奈良時代，也即中國的盛唐時期，日本派出大量遣唐使到中國學習中國的文化藝術、律令制度，這其中也包括衣冠制度。當時他們還模仿唐制頒布了「衣服令」。至今日本仍把和服稱為「吳服」(和服這個詞是西方人對日本吳服的稱謂,日本人逐漸接受了這個詞,但是在日本賣和服的商店,一般稱為吳服,少有和服的稱謂)，意為從中國的吳地（今江浙一帶）傳來的衣服。
初期和服為唐服翻版，之後的盛裝十二單的外套華服也被稱為「唐衣」（李氏朝鮮禮服外套也稱為唐衣，雖然兩者已經有了更多的民族特色）。和服雖由漢服發展而來，但經過漫長的歷史時期，已經發展出自己的民族特色。如男服的褲子，江戶時期之後女服腰帶逐漸增寬到比較大的尺度，腰帶鼓節移到後背並發展出種種樣式，也是區別和服與漢服的主要標誌。和服衣料上的紋飾等往往也具有鮮明的日本民族特色。
2007-01-26 12:50 am
漢族 是中國的主要民族，也是世界上人口最多的民族。目前，漢族人口約為13億，占世界總人口的19%，分佈於世界各地。除兩岸四地外，漢族在東南亞和北美洲也有較多分佈。
目錄 [隐藏]
1 歷史
2 分佈
3 文化
3.1 語言
3.2 姓氏
3.3 飲食
3.4 服飾
3.5 傳統節慶
4 民系
5 參考資料
6 參見
7 外部連結
[編輯] 歷史
從約公元前5000年起，當今漢族的主體華夏族在黃河流域起源並開始逐漸發展，進入了新石器時期，並先後經歷了母系和父系氏族公社階段。公元前2700年，活動於陝西中部地區的一個姬姓部落，首領是黃帝，其南面還有一個以炎帝為首的姜姓部落，雙方經常發生摩擦。兩大部落終於爆發了阪泉之戰，黃帝打敗了炎帝，之後兩個部落結為聯盟，並攻佔了周邊各個部落，華夏族的前身由此產生。
約公元前2000年，啟建立了夏朝，前1766年，商朝建立，前1122年，周朝建立。從周朝開始，境內各個民族與部落不斷融合，活動範圍也由黃河流域逐漸擴大到淮河、泗水、長江和漢水流域。在這期間，華夏族的逐步形成，成為現代漢民族的前身，並以此區別於夷、蠻、戎、狄等諸多民族，但此時華夷的劃分尚不十分嚴格。
春秋時期，華夏族同周邊民族進一步融合，秦、楚等原本被排斥於華夏族之外的國家也被逐漸接納。到了戰國時期，各個華夏諸侯國之間相互征戰，陸續進入中原地區的夷、蠻、戎、狄也逐漸與華夏族融合，從而形成較為穩定的族體。此時，華夏族的活動地域也擴展到了遼河中下游，洮河流域、四川盆地、江南地區等地。
秦始皇統一中國並建立了秦朝，隨後漢朝建立，並統治中國400余年，該時期中國版圖空前擴大，並以先秦時期的華夏族為核心和主體，加以漢朝疆域內被漢化的部分其他民族，形成了漢族。此時漢族人口分佈仍集中與黃河、淮河流域，從西晉末年起，漢族人口逐漸向長江、珠江及中國東南部大規模遷徙，到明、清時，南方漢族人口便超過了北方，後滿人禁止漢人出關進入東北，清朝後期為充實邊疆，准許漢族進入中國東北,在張作霖統治東北時期,大量引入山東漢族。自明朝起漢族開始零星向東南亞移民，從19世紀起又有漢族向歐洲、北美等地移民。
[編輯] 分佈
Image:China ethnolinguistic 83-zh.jpg
中國大陸的民族分佈漢族人口99%以上都分佈在大中華地區，在中國大陸，漢族占總人口的92%，分佈於各個省份；在台灣漢族占總人口的98%；在香港和澳門漢族分別占總人口的95%和97%。
地區 人口 占該地區百分數
中國大陸 1,201,809,000（2005年） 92%
台灣 22,436,000（2005年） 98%
香港 6,554,000（2005年） 95%
澳門 462,000（2005年） 97%
總計 1,231,261,000
漢族在新加坡、聖誕島（澳洲）、檳城（馬來西亞）也是當地的主體民族，分別占總人口的77%、70%和56%。同時在許多國家也是重要的組成民族之一。
大洲/國家 人口 占該國百分數 占海外漢族人口的百分數
亞洲 28,800,000（1998年） 81%
柬埔寨 150,000（2003年） 1.2%
印度尼西亞 7,300,000（2003年） 3.1%
日本 175,000（2003年） 0.1%
朝鮮 50,000（2003年） 0.2%
韓國 100,000（2003年） 0.2%
寮國 50,000（2003年） 1%
馬來西亞 7,000,000（2004年） 30%
緬甸 1,300,000（2003年） 3%
菲律賓 1,500,000 2%
新加坡 3,400,000（2004年） 76.8%
泰國 7,300,000（2003年） 12%
越南 2,300,000（2003年） 3%
北美洲 5,020,000（1998年） 14.5%
加拿大 1,200,000（2004年） 3.69%
美國 2,400,000（2000年） 0.8%
歐洲 945,000（1998年） 2.6%
俄羅斯 680,000
法國 300,000
英國 247,403（2001年） 0.4%
大洋洲 564,000（1998年） 1.5%
澳洲 454,000（2003年） 2.5%
紐西蘭 115,000（2003年） 2.8%
非洲 126,000（1998年） 0.3%
南非 100,000（2003年） 0.2%
總計 35,175,000 100%
[編輯] 文化
[編輯] 語言
主條目：漢語
漢族的語言為漢語，使用漢字書寫。漢語屬漢藏語系，按學術界較常見的劃分方法，可分北方方言（官話方言）、吳語、湘語、贛語、客家話、閩語、粵語七大方言（有許多不同的劃分方法，參見漢語方言）。對漢語標準語的規定，漢族所在的不同地區各有不同，中國大陸、臺灣、新加坡定為標準官話（以官話區的北京話為基礎發展起來的語言，其稱謂因所在地的不同而分別稱為普通話、國語、華語），香港定位標準粵語（廣州話）。中文的表達方式分別有繁體中文（又稱正體中文）和簡體中文來書寫。
[編輯] 姓氏
姓氏多為單字。和其他民族的基本不同。如張、李、王等……
[編輯] 飲食
漢族主食以稻米、小麥為主，輔以蔬菜、肉食和豆製品，茶和酒是漢族的傳統飲料。稻米的吃法以米飯為主，另有粥、米粉、米糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；小麥則有饅頭、麵條、花卷、包子、餃子、餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等吃法。漢族講究並善於烹任，不同地區的漢族以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，形成了不同的地方風味。漢族菜一般被分為的川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜系。
[編輯] 服飾
主條目：漢服
漢族自己的民族服飾是世界上歷史最古老的民族服飾之一，從傳說中的黃帝一直延續到1644年清軍入關後。1645年，清朝下令全國剃髮易服，隨後舊漢服基本上消亡。漢族被迫接受滿洲民族的服裝，在隨後的三百年左右的時間里一直是漢族的民族服裝。
[編輯] 傳統節慶
節日名稱 日期 説明
春節 農曆正月初一 俗稱過年，傳統上從歲末除夕、新年正月初一持續到正月十五元宵節（吃元宵、湯圓，賞燈）
清明節 清明點 祭祖、掃墓
端午節 農曆五月初五 又稱端陽節，主題：吃粽子、劃龍船
七夕 農曆七月初七 又稱乞巧節、七姐誕，神話傳説中鵲橋相會之日，乞巧許願之日
中元節 農曆七月十五 又稱盂蘭節，俗稱七月半、鬼節，有祭祀靈魂等民間習俗
中秋節 農曆八月十五 舉家團圓節，主題：賞月、吃月餅
重陽節 農曆九月初九 登高，插茱萸，喝菊花酒
[編輯] 民系
例如，就南方漢族而言，有說閩語的閩南、興化（莆仙）、潮汕，說客家話的客家、東江本地，說粵語的廣府、粵西、四邑、桂南等民系。
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1 歷史
2 分佈
3 文化
3.1 語言
3.2 姓氏
3.3 飲食
3.4 服飾
3.5 傳統節慶
4 民系
5 參考資料
6 參見
7 外部連結
[編輯] 歷史
從約公元前5000年起，當今漢族的主體華夏族在黃河流域起源並開始逐漸發展，進入了新石器時期，並先後經歷了母系和父系氏族公社階段。公元前2700年，活動於陝西中部地區的一個姬姓部落，首領是黃帝，其南面還有一個以炎帝為首的姜姓部落，雙方經常發生摩擦。兩大部落終於爆發了阪泉之戰，黃帝打敗了炎帝，之後兩個部落結為聯盟，並攻佔了周邊各個部落，華夏族的前身由此產生。
約公元前2000年，啟建立了夏朝，前1766年，商朝建立，前1122年，周朝建立。從周朝開始，境內各個民族與部落不斷融合，活動範圍也由黃河流域逐漸擴大到淮河、泗水、長江和漢水流域。在這期間，華夏族的逐步形成，成為現代漢民族的前身，並以此區別於夷、蠻、戎、狄等諸多民族，但此時華夷的劃分尚不十分嚴格。
春秋時期，華夏族同周邊民族進一步融合，秦、楚等原本被排斥於華夏族之外的國家也被逐漸接納。到了戰國時期，各個華夏諸侯國之間相互征戰，陸續進入中原地區的夷、蠻、戎、狄也逐漸與華夏族融合，從而形成較為穩定的族體。此時，華夏族的活動地域也擴展到了遼河中下游，洮河流域、四川盆地、江南地區等地。
秦始皇統一中國並建立了秦朝，隨後漢朝建立，並統治中國400余年，該時期中國版圖空前擴大，並以先秦時期的華夏族為核心和主體，加以漢朝疆域內被漢化的部分其他民族，形成了漢族。此時漢族人口分佈仍集中與黃河、淮河流域，從西晉末年起，漢族人口逐漸向長江、珠江及中國東南部大規模遷徙，到明、清時，南方漢族人口便超過了北方，後滿人禁止漢人出關進入東北，清朝後期為充實邊疆，准許漢族進入中國東北,在張作霖統治東北時期,大量引入山東漢族。自明朝起漢族開始零星向東南亞移民，從19世紀起又有漢族向歐洲、北美等地移民。
[編輯] 分佈
Image:China ethnolinguistic 83-zh.jpg
中國大陸的民族分佈漢族人口99%以上都分佈在大中華地區，在中國大陸，漢族占總人口的92%，分佈於各個省份；在台灣漢族占總人口的98%；在香港和澳門漢族分別占總人口的95%和97%。
地區 人口 占該地區百分數
中國大陸 1,201,809,000（2005年） 92%
台灣 22,436,000（2005年） 98%
香港 6,554,000（2005年） 95%
澳門 462,000（2005年） 97%
總計 1,231,261,000
漢族在新加坡、聖誕島（澳洲）、檳城（馬來西亞）也是當地的主體民族，分別占總人口的77%、70%和56%。同時在許多國家也是重要的組成民族之一。
大洲/國家 人口 占該國百分數 占海外漢族人口的百分數
亞洲 28,800,000（1998年） 81%
柬埔寨 150,000（2003年） 1.2%
印度尼西亞 7,300,000（2003年） 3.1%
日本 175,000（2003年） 0.1%
朝鮮 50,000（2003年） 0.2%
韓國 100,000（2003年） 0.2%
寮國 50,000（2003年） 1%
馬來西亞 7,000,000（2004年） 30%
緬甸 1,300,000（2003年） 3%
菲律賓 1,500,000 2%
新加坡 3,400,000（2004年） 76.8%
泰國 7,300,000（2003年） 12%
越南 2,300,000（2003年） 3%
北美洲 5,020,000（1998年） 14.5%
加拿大 1,200,000（2004年） 3.69%
美國 2,400,000（2000年） 0.8%
歐洲 945,000（1998年） 2.6%
俄羅斯 680,000
法國 300,000
英國 247,403（2001年） 0.4%
大洋洲 564,000（1998年） 1.5%
澳洲 454,000（2003年） 2.5%
紐西蘭 115,000（2003年） 2.8%
非洲 126,000（1998年） 0.3%
南非 100,000（2003年） 0.2%
總計 35,175,000 100%
[編輯] 文化
[編輯] 語言
主條目：漢語
漢族的語言為漢語，使用漢字書寫。漢語屬漢藏語系，按學術界較常見的劃分方法，可分北方方言（官話方言）、吳語、湘語、贛語、客家話、閩語、粵語七大方言（有許多不同的劃分方法，參見漢語方言）。對漢語標準語的規定，漢族所在的不同地區各有不同，中國大陸、臺灣、新加坡定為標準官話（以官話區的北京話為基礎發展起來的語言，其稱謂因所在地的不同而分別稱為普通話、國語、華語），香港定位標準粵語（廣州話）。中文的表達方式分別有繁體中文（又稱正體中文）和簡體中文來書寫。
[編輯] 姓氏
姓氏多為單字。和其他民族的基本不同。如張、李、王等……
[編輯] 飲食
漢族主食以稻米、小麥為主，輔以蔬菜、肉食和豆製品，茶和酒是漢族的傳統飲料。稻米的吃法以米飯為主，另有粥、米粉、米糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；小麥則有饅頭、麵條、花卷、包子、餃子、餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等吃法。漢族講究並善於烹任，不同地區的漢族以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，形成了不同的地方風味。漢族菜一般被分為的川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜系。
[編輯] 服飾
主條目：漢服
漢族自己的民族服飾是世界上歷史最古老的民族服飾之一，從傳說中的黃帝一直延續到1644年清軍入關後。1645年，清朝下令全國剃髮易服，隨後舊漢服基本上消亡。漢族被迫接受滿洲民族的服裝，在隨後的三百年左右的時間里一直是漢族的民族服裝。
[編輯] 傳統節慶
節日名稱 日期 説明
春節 農曆正月初一 俗稱過年，傳統上從歲末除夕、新年正月初一持續到正月十五元宵節（吃元宵、湯圓，賞燈）
清明節 清明點 祭祖、掃墓
端午節 農曆五月初五 又稱端陽節，主題：吃粽子、劃龍船
七夕 農曆七月初七 又稱乞巧節、七姐誕，神話傳説中鵲橋相會之日，乞巧許願之日
中元節 農曆七月十五 又稱盂蘭節，俗稱七月半、鬼節，有祭祀靈魂等民間習俗
中秋節 農曆八月十五 舉家團圓節，主題：賞月、吃月餅
重陽節 農曆九月初九 登高，插茱萸，喝菊花酒
[編輯] 民系
例如，就南方漢族而言，有說閩語的閩南、興化（莆仙）、潮汕，說客家話的客家、東江本地，說粵語的廣府、粵西、四邑、桂南等民系。
收錄日期: 2021-04-13 18:45:55
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