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中醫早就有“心主身之血脈”的說法。
心主血,血有營養作用,血在脈中運行,而心與血脈是密切聯繫的。
心推動血在脈中迴圈,故心氣的強弱、心血的多少,可從脈象上反映出來。
如心血強盛,則脈多緩和有力、節律調勻;
若心氣虛或心血少,則脈象多細弱無力;
心氣不足、氣來不勻時,則可出現脈律不整的結代脈。
心血少,指既係心同埋血都係麻麻地,咁即係要食d補心補血既野啦。
以下係幾隻湯水食療,係可以參考下:
海參花膠瘦肉湯
功用: 補腎益精、養血潤燥,常飲可令皮膚光亮富彈性,有延緩衰老的功效。(除了 傷風感冒、發熱咳嗽時不宜食用)
材料: 浸發好之海參兩條、花膠四兩、瘦肉半斤、生薑三片、去核紅棗六枚
做法: 將海參、花膠投入放有薑片的滾水中出水,與瘦肉等煲兩小時左右即成
桑椹薏米白鴿湯
功用: 有養血舒筋、祛風止痛的功效。血虛風痹,證見肩頸關節凝痛伴有上肢麻痹者可作食療
材料: 生薏米一兩、白鴿一隻、桑椹子半兩
做法: 先把生薏米及桑椹子用清水浸洗,再把合鴿去皮,將全部材料煲湯作食療
勝瓜竹絲雞湯
功用: 具補血益脾、養顏潤膚功效,適合全家老少飲用
材料: 絲瓜兩條、竹絲雞一隻、生薑兩片
做法: 先將竹絲雞洗乾淨,斬大件;絲瓜削去硬皮。 然後將雞和薑加水煮個半小時,最後才將切成小塊的絲瓜投入,滾十五分鐘,調味即可連湯料同食
蟲草花膠燉老鴨
功用: 補氣養血、填精補腎。對於病後體虛、脾腎不足或久咳虛喘者有幫助
材料: 蟲草四錢、花膠二兩、老鴨一隻、陳皮、老薑適量
做法: 用蔥、薑將花膠出水後,將所有材料放入燉盅內,燉足三小時後即可飲用
花膠響螺瑤柱烏雞湯
功用:益氣補血、強身健體的滋補湯品,適合全家飲用
材料: 花膠四兩、烏雞一隻、生薑三片、瑤柱半兩、螺二兩
做法: 將所有材料煲兩小時左右即成
柿餅黑木耳湯
功用: 適用於痔瘡出血、止血、補肺、大便乾秘
材料: 柿餅一至兩個、黑木耳三朵
做法: 將柿餅及黑木耳加水煮爛,連湯料吃
咁其實呢d都係大路既湯水,始終每隻湯水、藥材都有唔同,最好叫你媽媽睇中醫時,問一問佢既中醫師先好d
希望幫到你