（蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。）
http://health.163.com/05/0325/11/1FMFERVU00181AAR_2.html
為何蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋？ 是指濃度或ｐＨ值？
2007-01-25 8:29 pm
回答 (2)
2007-01-25 9:05 pm
✔ 最佳答案
蜂蜜成分:其它成分.http://www.shiliao.com.cn/2005/7-11/10331347142.html
·膠體物質.
·芳香物質.
·酸類. ·http://www.shiliao.com.cn/2005/7-11/09543212943.html
酶類.
·礦物質. ·
維生素.
·蛋白質氨基酸.
·醣類.
·水分
是ｐＨ值
2007-01-26 14:19:35 補充：
因爲呢個網站晤可以copy and paste 所以你要自己去睇睇佐成分你應該就明白了ps:其實ph值就係由濃度換算出來的。不過既然話酸度應該係指ph值。
2007-01-25 8:39 pm
蜂蜜pH值為3.2 - 4.5，大致和食用白醋相約(白醋pH值為3).
收錄日期: 2021-05-03 05:21:54
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070125000051KK01015