糯米糍到底係要蒸定係用微波爐叮架?

🍴 飲食台其他 - 食物及飲品

2007-01-25 6:49 am

我之前上網穩過食譜...一D話蒸...一D話叮...我自己試過整...係用叮既方法...點知出到黎既效果係一堆唔知咩既垃圾...到底應該叮定係蒸?

回答 (3)

2007-01-25 6:54 am

✔ 最佳答案

只有隔水蒸先能夠將水份平均地浸透落食物內~~
所以好多廚師都SUGGEST 我們在家煮食用蒸的方法~

參考: 食家website

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2007-01-25 7:50 am

蒸會易d 控制......唔會咁易一pat pat~

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2007-01-25 7:19 am

當然用蒸的方法啦.......... 會keep 到水份不太乾

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收錄日期: 2021-04-25 19:50:26
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070124000051KK04386

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