唔食早餐有咩問題??

長期唔食早餐，或進食不定時，胆汁無法被消耗，會積存在胆囊中，使濃度提高，最後成胆石。

胆汁是用來分解脂肪的，就算你早餐只飲清水也不可分解胆汁，一定要吃一些含脂肪或糖份的食物，脂肪如奶類、芝士、小量塗有牛油的多士或雞旦等；糖份就包括生果的果糖都得。

脂肪也有好的和不好之分，動物的脂肪如雞皮、肥牛等都是不好的脂肪，因含有很高的胞和脂肪，而植物脂肪多為非胞和脂肪，我們三餐都要攝取一些好的脂肪，只要不過量和選擇一些好的脂肪，就不會肥胖。

糖份經身體貯存後也會變成脂肪的。

所以如果一早起身無胃口時，可以吃個蘋果，記得清洗好連皮食，因為蘋果皮含有很高的營養價值：具有抗癌效果、能預防中風、且具有整腸功能。

早上起床後先飲水，或飲用一片檸檬浸過夜的水--不加糖，使腸胃清洗一下，之後一小時內進食為宜，或你可隨身帶個蘋果，在回校途中吃，到學校後再吃面包或其他早餐。

每天的早餐對一日的精神及學習集中力都影響很大，到覺很餓時隨便吃粒糖，體內的糖份立時昇高，但很快便隨之下降，高低相差太快，人便容易疲勞及眼瞓。直到中午飯，因為已很肚餓，身體的貯備基制開動，予是吃幾多便吸收幾多。

或許你正藉發育時期，新陳代謝率很高，慶幸暫時沒有肥胖跡像，但長期如是，身體機能終被損害。

現今社會太多病毒及細菌，所以要好好愛惜身體。

祝你每天都健康快樂！

在日本, 曾經用兩群學生做實驗, 一群每天吃早餐, 一群不吃.
數月後, 吃早餐的一群的學習成績比另一群明顯好很多.

早餐不吃或吃得太簡單的人，根本無法提供足夠的熱量和營養，等到午、晚餐的時間， 脂肪消耗的能力變差，而又吃進高熱量的食物，結果是吃進的熱量比消耗的熱量多，當然易變胖。

不吃早點能不能減肥？人所共知，隻有攝取的熱能比消耗的熱能少才能減肥。不吃早餐的人，一上午要忍饑挨餓，一旦有機會吃東西，便會多吃，或在午飯前吃一些高糖、高油脂的零食。一天總賬算下來，攝取了更多的熱能，反不如把一天的熱能攝取量平均分爲3到4頓吃。血糖不至忽上忽下，也不會過分饑餓，比較容易控制食量。難怪人們常見體重過重的人常是不吃早餐的人。

爲什麽要吃早餐 ？從入睡到起床，是一天中禁食最長的一段時間，這時血糖大約在70-120毫克/分升之間。人體進入活動狀态以後，肌肉需用糖份，血糖降到60-65毫克/分升，便會感到饑餓。如無早餐供應給血糖，肌肉與腦所需血糖必須來自肌肉中的蛋白質，由蛋白質轉化爲糖以供消耗。但是，肌肉通常無法供應足夠的血糖，因此，腦的血糖仍會很低，這時即感到疲勞，反應遲鈍，注意力不集中，精神萎靡，學習落後，工作能力降低。


吃早餐有什麽好處？吃早餐對身體營養上的貢獻已無須贅言，對學習能力與品行的影響近年來也已得到證實。有專家對1000名3-6年級小學生考試成績的研究指出：吃早餐的學生比不吃早餐的學生成績好。 而且早餐的分量和内容也和學習成績有關。 　　對成年人而言，吃早餐還可有助體重的維持。一項以52名肥胖女人作爲調查對象的報告指出，吃早餐減少了全日脂肪的攝取量和吃零食的次數。但是，許多想減肥的人走入了誤區，以爲早餐是減肥之道。早餐與血膽固醇也有關系。有兩個實驗報告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血膽固醇高。一項以9歲到19歲青年爲對象的研究報告指出，吃高纖維早餐的比不吃的血膽固醇低。

早餐應吃什麽？ 這要根據你的年齡，活動量和健康而定。一個正在成長的年輕人或孕婦可以吃一頓足實的早餐，例如，面包、雞蛋或肉類、果汁和牛奶。成年人隻吃面包、饅頭、脫脂牛奶，新鮮水果或果汁就夠了。雞蛋是很有營養的食物，爲了怕攝取過多的膽固醇，每周平均3枚雞蛋就可以了。如果喜歡吃鹹豬肉或腸等高油脂、高飽和脂肪酸的肉類，偶爾爲之，未嘗不可。

早餐不應該天天一個樣，也無需墨守成規。早上吃頭天晚上的剩菜剩飯，吃酸奶和水果，吃炒飯、面條都可以。 　　中式早餐，無論是稀飯鹹菜，還是豆漿燒餅油條，在營養上都不甚理想。如喜食稀飯，可加小米或紅豆紅煮，濃度不可過稀。這樣可以增加蛋白質，礦物質和纖維素的分量。佐食小菜如醬菜除開胃外，鈉鹽太多，沒什麽好處，應加肉松、雞蛋、松花蛋、鹹鴨蛋之類，或花生米、豆腐幹等，也都可以增加蛋白質。如胃中仍有空隙，可加食水果。如喜食豆漿燒餅油條，也可以加雞蛋，或佐以頭天的剩菜，魚類、肉類、蔬菜均可。最後以水果結束，最爲理想