大阪食河豚

道頓堀嘅づぼらや (ZUBORAYA) 我去過，外面掛住隻大雞泡魚模型嗰間嘛，水準一般咋噃。平價ふく(fuku)一般用人工飼養老虎河豚，づぼらや話用天然(野生)，食過唔似，在東京有間食ふく連鎖店，材料好像比づぼらや更新鮮，而且一人一條河豚，上枱時魚肉仍在跳動，但只是5000円(一人前)。不過我在大阪只去過ZUBORAYA，畀唔到第二間更好嘅畀你。
ふく(雞泡魚)通常係一個個course(コース)叫，一般係河豚皮沙律做頭盤；跟住ふく刺身；天婦羅ふく；跟住到main course- 自助ふくsabusabu，先落帶骨部份，然後落肉，ふく煮極都係咁滑，人閒美味，貴啲嘅course會有白子(ふく精子/卵子?)，好(矜)貴，但冇乜味；食完火窩，到雜炊 (泡飯)，用sabusabu剩下的湯加飯加葱加豉油加蛋整泡飯，唔識整侍應生會幫手。
我上次去道頓堀嘅づぼらや有華籍侍應生，日文唔流利可以找個會中文的替你介绍。
外賣？點外賣？
返香港，唯有雞泡魚乾啦。
道頓堀嘅づぼらや (同系仲有新世界同梅田店)


圖片參考：http://r.gnavi.co.jp/k557600/img/k557600w.jpg?t=1169595504

地址: 大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-10 (唔驶的士嘛)
地下鉄御堂筋線なんば駅16番出口　徒歩3分　
近鉄線近鉄難波駅16番出口　徒歩3分　
南海本線難波駅　徒歩8分　
地圖同coupon: http://r.gnavi.co.jp/k557600/map1.htm
ふぐ会席コース（5,250円より）

前菜、てっさ、てっちり、ふぐ揚物、ぞうすい、デザート

官網: http://r.gnavi.co.jp/k557600/





圖片參考：http://img.gnavi.co.jp/COMMON/IMG/space.gif






2007-01-26 10:31:13 補充：
づぼらや水準一般，用這去評估河豚之鮮，有點不公平。

2007-01-26 11:37:45 補充：
P.S. 日本食河豚最好的地方是下關(即馬關，李鴻章簽馬關條约之地)。而中國則是張家港。

你會去つぼらや的話,想食得經濟d,咁去食lunch,由2000yen至4000yen不等.
我個人都覺得河豚無傳聞中咁好味,d味係清甜,但好淡的,不過在日本食就唔係貴,都值得一食的,至少都真係知道河豚就係咁ge味道!

電視上亞choi san話:河豚要食多幾次先會令人鐘意的!

其實道頓崛的河豚店附近有間かに道樂係食蟹的,我個人會覺得蟹好食過河豚好多!

河豚其實無想像中咁好食。
大阪最著名的河豚老舖「づぼらや」、係道頓堀。
地址：道頓堀1-6-10
開放時間：11:00-23:30
一個套餐大約就要5000~9,000多日元，我建議可以散叫，淨係試吓河豚再加小小嘢食仲好。
外買返香港就最好唔好啦(因為怕唔新鮮).....

你好、大阪的環球影城的付近是没有河豚(雞泡魚)套餐食的。
若你要食河豚(雞泡魚)套餐的話、可以去心斎橋的道頓堀、那裏有出名的河豚(雞泡魚)套餐的店舗「づぼらや」、費用大概是7000円至10000円一位。
地點是在、〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-10
我建議你乗的士去会比較放便、的士費大概是3000円左右。