黃豆要煮多久才熟透?

黃豆要煮約5至10分鐘

我有個好好既方法....用電飯煲煮.....好方便嫁!!

晚上加黃豆和水在電飯煲內....比佢煮一陣 ( D水唔好蒸發晒 )
然後焗佢一晚....
第二日再煮一陣,再焗...重覆幾次就會又熟又稔!!

浸過夜或白鑊炒至金黃色會快d熟架！
黃豆花生炆豬肉

材料：

黃豆半斤
花生半斤
五花腩1斤
水5碗
蠔油4湯匙
豉油2湯匙
冰糖少許
酒2湯匙

製法：

1.黃豆、花生洗淨，五花腩洗淨抹乾走油。
2.所有材料混合炆3小時即可。
備註： 功效：降膽固醇。





豆 漿


材 料：

黃豆 4兩
水 7杯
糖 適量

煮法：
1. 先將黃豆浸水約6小時
2. 半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鐘
3. 把豆漿用白布隔去豆渣
4. 將餘下的半碗黃豆加3碗水，放進攪拌器內打10分鐘
5. 把豆漿用白布隔去豆渣
6. 豆漿水放回煲內滾熱，加入適量的糖



豆酥鱸魚

鱸魚1條
黃豆1杯
鹽 1/2湯匙

1.黃豆炒香，磨粉備用。
2.鱸魚處理乾淨，魚身兩面各劃2刀。
3.黃豆粉與鹽混勻，抹在魚身上，水滾入蒸鍋蒸約13分鐘即可。

苦瓜黃豆排骨湯﹕苦瓜十二、黃豆四、鹹酸菜半斤、豬排骨半斤、食鹽適量。洗乾淨豬排骨，過滾水五分鐘，撈起待用。再浸洗鹹酸菜，撈起後切片待用。洗淨黃豆，用暖水浸一小時，撈起備用。洗淨苦瓜，去瓤去核，用食鹽抹在瓜身上，用清水洗淨。將所有材料放進湯煲內，加入適量清水，慢火煲一小時。後加適量食鹽即可，分量可供三至四人飲用。

5分鐘到﹗

但煮豆漿就要滾耐d，要15分鐘﹗

黃豆要 cook 7分鐘