點解食橙再飲牛奶會肚瀉?

桔子與牛奶：
在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃桔子。
因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固， 從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。

因為奶中有chloride，會和橙中的白石汁產生化學反射。