我想問下點樣燉燕窩????

名稱：椰汁冰糖燉燕窩

功能：養顏潤肺

材料：燕窩半兩，鮮奶一碗，椰汁兩湯匙，冰糖份量隨意，水三碗。

制法:將燕窩，冰糖及水一起燉十五分鐘，最後將鮮奶，椰汁一起倒入再燉十五分鐘即可。

鮮 奶 雞 燉 燕 窩

材 料 ： 燕 窩 三 錢 、 雞 一 隻 、 鮮 奶 兩 瓶 、 鹽 適 量 。
製 法 ：

1. 燕 窩 洗 淨 後 用 水 浸 軟 ， 拆 絲 。
2. 用 生 油 漂 走 燕 窩 的 細 毛 ， 再 用 少 量 清 水 燉 半 小 時 。
3. 雞 洗 淨 出 水 ， 用 一 碗 水 燉 三 小 時 。
4. 倒 入 鮮 奶 及 燕 窩 與 雞 一 起 再 燉 半 小 時 ， 食 時 加 鹽 調 味 。

註 ： 這 樣 燉 的 鮮 奶 雞 燕 窩 ， 不 單 湯 味 濃 腴 ， 且 特 別 香 滑 ， 又 特 別 滋 補 ， 養 顏 功 效 非 常 好 。

潤 肺 強 身
蓮子百合燉燕窩
材 料
蓮 子 １ 兩
百 合 １ 兩
燕 窩 １ 兩
冰 糖 適 量
水 適 量
貼 士
百 合 功 能 止 咳 潤 肺 ， 清 心 安 神 ， 健 胃 抗 衰 老 。
燕 窩 含 蛋 白 質 ， 纖 維 素 ， 功 能 滋 陰 補 氣 。
功 能
養 陰 生 津 ， 健 脾 強 身 ， 兼 可 清 心 安 神 。
製 作 過 程
1 燕 窩 用 水 浸 透 。
２ 將 燕 窩 內 的 雜 質 ， 細 毛 除 去 ， 瀝 乾 水 備 用 。
３ 蓮 子 浸 洗 ， 瀝 乾 水 備 用 。
４ 百 合 洗 淨 ， 瀝 乾 水 備 用 。
５ 將 蓮 子 、 百 合 、 燕 窩 、 冰 糖 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 適 量 開 水 ， 蓋 上 燉 盅 蓋 。
６ 燉 １/２ 小 時 ， 便 可 飲 用 。

可以就咁加水or加冰糖燉