牛奶與鮮奶有什麼分別?

牛奶與鮮奶
請問有什麼分別, 如牛奶公司合仔奶和保利高溫牛奶分別?
特別是營養方面.

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牛奶 (milk) 一般為日常飲用的鮮奶. 有玻璃瓶裝和紙包裝 , 它的種類包括鮮奶,淡奶,奶粉等等。
奶的種類
鮮奶 (Fresh milk)
奶加熱至72 oC 消除有害細菌，然後立即冷卻保存。
w 脫脂奶 (Skimmed milk)
w 奶內的脂肪被除去。
w 高鈣奶 (Hi-calcium milk)
w 鈣質含量較普通牛奶為高。

淡奶 (Evaporated milk)
煉奶 (Condensed milk)
奶粉 (Milk powder)
牛奶對食物的影響
牛奶配合
1. 桔子與牛奶：
2. 果汁與牛奶：
3. 牛奶與糖：
4. 牛奶與巧克力：
5. 牛奶與藥：
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