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橙——化痰增體力
(明報) 08月 07日 星期一 05:05AM
【明報專訊】橙,水分豐富能起滋陰功效﹔味酸,性微涼去暑熱正合適,能健脾助消化,含豐富維他命B、C、礦物質和果膠,能增進體力和食慾,同時具預防感冒之效,又可化痰行氣,針對入秋燥熱氣候,咽喉呼吸道出現乾涸徵狀,正好起紓緩消解之效。
1)瘦肉 + 蘋果 + 無花果 + 南北杏 + 果皮
2)瘦肉 + 川貝(整碎) + 無花果 + 南北杏 + 果皮(煲1個半小時)
3)魚肉, 片貝, 海底椰, 陳皮, 沙參, 瘦肉
4)陳皮可以放落粥仔度,又可以放百合加蜜"早",boil粥,你比"皮"杷"都可以,唔好烹南瓜,因為涼,節瓜就可以,因為正氣d比多少少水bb飲,會好好多呀
5)煲龍利葉(口腔炎症有上止咳)+沙參(滋養泩潤肺止咳)+無花果可加瘦肉+蜜棗
6)乾咳好似應該川貝燉萍果, 唔係雪梨. 上次買川貝時藥材舖教的
7)梨(切碎)、冰糖少許、红棗(十幾粒)、姜、蜂蜜、川貝粉
做法:梨 + 冰糖 + 红棗 + 小量水(因為梨會出水),小火煮半小時,然後加入蜂蜜、川貝粉,再煮一分鍾,即可
川貝粉用量:一歲之内的一天一克,連服用两天;
两三歲的一天2克,連服用两到三天 ;
再大些的孩子,一天2克,可以多服用幾天
8)化痰重有一招(果皮+羅漢果1個)可當水飲,中醫話如果寒底、夜咳不可蒜頭3瓣,1片薑+紅糖粉,用半碗滾水,蓋上蓋放落水度燉15分鐘,夜晚飲完訓覺,連續3日一日一次
陳皮川貝百合燉雪梨
功能:化 痰 補 氣 , 清 熱 潤 肺 , 又 可 補 腦 , 健 身 。
做法:1,川貝及百合洗淨,備用。
2, 陳皮浸洗,利去瓤,切絲,備用 。
3, 雪梨洗淨,去皮,去芯,切件。
4,將材料放入燉盅內,注入適量水,蓋上盅蓋。燉3小時,落冰糖,攪溶即成 。
玄參
滋陰清熱生津。
治肺燥乾咳 , 咽喉腫痛。
天花粉
潤燥生津 , 清熱化痰。
治糖尿病常用藥。
半夏
降逆止嘔 , 化痰和胃。
中醫常用化痰藥品。
桔梗
宣和肺氣 , 化痰排膿。
稀釋稠痰 , 方便排出。
川貝母
潤肺化痰 , 清熱散結。
適合少痰乾燥熱咳。
杏仁
宣利肺氣 , 止咳平喘。
善治咳逆 , 上氣 , 喘促
紫蘇子
降氣平喘 , 止咳。
利氣寬中降逆消痰。
http://www.hktraveler.com/food_health/herb_medicine_001.htm