做運動前食隻香蕉可減低肌肉萎縮及抽筯機會

做運動前食隻香蕉可減低抽筯機會是真的。
肌肉要多種因素配合方可以進行收縮和放鬆，其中兩種是鈉(sodium)和鉀(potassium)。缺少鉀是抽筯的其中一個原因。每一隻克香蕉中有467毫克鉀，是不錯的來源。

其他高鉀食品尚有：乾西梅、葡萄乾、橙、和菠菜。

香蕉和肌肉萎縮之間有否關係就不清楚。肌肉萎縮是慢性病，不是單用香蕉可以預方的。

蕉除了糖份外, 鉀、鈉都對肌肉收縮及有助減少抽筋。
以運動生理學的角度, 肌肉在收縮時, 需要大量的熱能(以ATP單位作能量供應), 以鉀及鈉離子作為神經訊息同刺激肌肉收縮, 而抽筋是因為肌力下降而得不到熱量補充而引致, 一個原因就是電解質不平衡了。所以運動員以香蕉作為補充食品是很常見的。