如何將瓦煲放電磁爐用

首先要明白的原理：

爐的內部有一個金屬線圈。當電流通過 線圈時，會產生磁場。如果這磁場是不 斷隨時間改變的話，便會有一感應電場產生在金屬煲內。金屬煲內的電子會受著這電場影響進行運動。由於金屬煲有電阻，電子運動時會放出大量熱能，這些熱能便可用作煮食。

你講那個方法，原理上是可行。因為市面上都有些瓦煲是可放電磁爐用的，它的原理是瓦煲下有金屬圈的。

你個方法實際上是不可煮沸瓦煲裡食物，因為電磁爐的功率不足夠經過塊鐵，再加熱瓦煲內食物。

2007-01-22 13:22:31 補充：
http://www.clpgroup.com/NR/exeres/8B3D43FA-92A6-4169-AC28-7C1FEC1A21DD,46232523-1BF9-4090-ACF4-E991CB6D9BB2,frameless.htm?ch=_HK_CLPP_ResCust_ImpLivg_ElecHm_IC_FAQ_&lang=tc

2007-01-22 13:22:45 補充：
7. 只有含金屬之廚具才適用於電磁爐，那麼烹調方法會否變得非常局限？是否使用瓦煲也成問題？ 市面上已有很多電磁爐適用的廚具，瓦煲當然也包括其中。現時各大廚具品牌亦不斷推出電磁爐適用的廚具，有甚麼好「煮意」，電磁爐也可助你實現。

2007-01-22 13:23:59 補充：
我見過永安，jusco和日本城都有這類瓦煲賣

電磁爐有電磁爐用的煲,你可以去買係唔係,我只知道電磁爐係唔可以用瓦煲,如果唔係會好危險.

瓦堡不可以放電磁爐，我試過！