我焗完個之後就整個蛋糕左黎~~
個蛋糕個底係凹0既!!
中間仲要唔熟!!
why???
係唔係個焗爐有問題??
(我整0既係朱古力蛋糕)
(我跟足個食譜整架)
蛋糕個底凹左~~
2007-01-22 8:48 am
回答 (2)
2007-01-22 8:52 pm
✔ 最佳答案
攪得唔匀令到牛油尋底, 中間唔熟你可以加多d時間, 焗到熟為止.
我學的時候, 導師教左攪拌的手勢, 令到d旦糕焗的好靚好匀.
2007-01-22 9:02 am
你打發蛋既時間唔好,所以你個蛋糕就發唔起...而且會下陷...中間仲濕既唔熟，好多時新手都會有咁既情況，試多幾次就OK 架LA>>>
收錄日期: 2021-04-12 22:15:15
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