邊d係紅肉
回答 (5)
✔ 最佳答案
豬,羊,牛等煮熟後顏色都係深色既肉類都係紅肉
而雞,魚等d肉熟左之後變白色既就係叫白肉
羊, 牛, 鴨, 鵝 都是紅肉, 西餐吃紅肉必配紅酒. 豬, 雞, 魚都是白肉類, 用餐時會配以白酒來帶出肉的鮮味. 有訐多研究指出多進食白肉會比常食紅肉較健康.
收錄日期: 2021-05-02 11:55:42
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070121000051KK04844
檢視 Wayback Machine 備份