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呼吸
呼吸是指人和高等動物的機體同外界環境進行氣體(主要為氧和二氧化碳)交換的整個過程。在人和高等動物有內呼吸與外呼吸之分。前者指組織細胞與體液之間的氣體交換過程,後者指血液與外界空氣之間的氣體交換過程。一般所稱呼吸系指外呼吸。外呼吸由胸廓的節律性擴大和縮小,以及由此引起的肺被動的擴張(吸氣)、回縮(呼氣)和歇息而實現。健康成年人安靜時每分鐘約16至18次,而小童每分鐘約20至30次,每次吸入和呼出氣體約各為500毫升。人在各種不同條件下其呼吸型式亦不同。以肋骨運動為主者稱為「胸式呼吸」,以膈和腹壁肌運動為主者稱為「腹式呼吸」。
呼吸作用
呼吸作用是生物體在細胞內將有機物氧化分解併產生能量的過程,又稱細胞呼吸。
無論是否自養,生物體細胞內完成生命活動所需的能量都是來自呼吸作用。呼吸作用的實質是酶促氧化反應,無論是否有氧氣參與,都可稱作呼吸作用,有氧氣參與的稱為有氧呼吸,可以產生較多的能量,沒有氧氣參與的被稱為無氧呼吸,一分子有機物無氧呼吸產生的能量比有氧呼吸少得多。 有氧呼吸與無氧呼吸是細胞內不同的反應,與生物體沒有直接的關係。呼吸氧氣的生物,細胞內也可以有無氧呼吸。
呼吸作用中,三大營養物質——碳水化合物、蛋白質和脂類物質的基本組成單位葡萄糖、胺基酸和脂肪酸分解成更小的分子,在這一過程中通過脫羧、脫氫等酶促反應,將能量轉移到還原性氫(化合價為+1的氫)中,最後通過呼吸鏈,氫被氧化生成水,其中的能量轉移到ATP中供生命活動使用。