請問哪裡有專業的麵包課程學（有認可證書的）?

工聯會業餘進修中心 < 年滿十六歲以上的人士，不論學歷，均可報名參加
7002 特式麵包製作精選 http://www.hkftustsc.org/chtm/c-t7002.htm
7003 麵包製作精選 http://www.hkftustsc.org/chtm/c-t7003.htm
7005 麵包製作精選實習初班
7006 麵包製作精選實習中班
7007 麵包製作精選實習高班
7008 日式麵包製作精選實習初班
7009 日式麵包製作精選實習中班

毅進計劃—社區大學預備課程
麵包製作及管理實務課程 < 而家未有招生

中華廚藝學院
http://www.vtc.edu.hk/vtchome/main.jsp

證書對投身於整麵包的工作唔太幫助
因為有關廚房既工種, 較重視實際工作經驗

http://www.hkrws.com.hk/course1.asp