為什麼老人家會生白頭髮?

白頭髮的成因

白頭髮是由於毛囊中的黑色素隨老化減少所造成的。黑色素減少，為正常的老化現象，不必擔心，至於有人說拔一根白頭髮長三根的說法並沒有科學的根據。非正常的毛囊老化所引起的白頭髮原因很多，如飲食不均衡、精神壓力大、過度吹風整燙而造成頭髮的傷害、疾病如，腸胃疾病、結核病、貧血及動脈粥樣硬化等。

如何預防白頭髮

飲食均衡。缺乏蛋白質、必須脂肪酸、維他命B群（如泛酸）、銅、鐵、碘、鋅，都有可能造成白頭髮的生長。不過如果身體的吸收利用不良，則必須做更進一步身體的檢查。食物中的黑芝麻就是不錯的選擇，它含有豐富的的蛋白質、必需脂肪酸、礦物質、維他命，因此對預防白頭髮有不錯的效果。

減少風吹日曬及化學藥品的傷害。避免傷害頭髮，首先要減少吹風整燙的傷害，每次洗完頭髮後記得使用潤絲精，定期護髮。另外就是烈日的曝曬、化學藥品（如洗髮精和染髮劑），都會傷害頭髮。

精神壓力大會使頭髮變白。現代人壓力、用腦過度、情緒過於緊張，都會引起白髮的產生。一些少年白的年輕人，有可能是課業或情緒不穩定所造成的。此外遺傳也可能是一重要因素。

白髮本身只是黑色素不足，其實倒是健康的頭髮。如能改變飲食及作息，多攝取碘類，仍可能恢復為黑髮。如果性急，直接將白髮拔掉，則毛囊永久受損，不但長出新髮的機會、速度變小，且其周圍健康的毛囊也受到損傷，自然其它的頭髮的黑色素製造也隨之減緩，最後其他頭髮不是跟著變白、便是質地跟著變壞。所以年輕人不要輕易拔白髮

黑髮是青春的象徵，所謂的滿頭秀髮，是指黑而亮的頭髮。再加上自己喜歡的髮型，必然會顯現青春活力。所以.說，沒有人不喜歡自己能有滿頭的黑髮。可是歲月不饒人，隨著年歲增加，黑髮也會漸漸變白，以至最後全白，無疑的白髮是老年的象徵。由黑髮變白髮也是很自然的，人不可能永遠年輕，這也是無可奈何的事兒。連豪放的魏武帝也會慨嘆：「對酒當歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多。」

白髮形成原因包括經紫外線照射後，化學物質等成分會刺激頭皮，令角質層紊亂，也會令毛母細胞受損，使黑色素細胞的活動機能衰退。黑色素減少後，頭髮顏色也會變淡，亦即是白髮。絕對不要拔白頭髮！
見到白頭髮出現，絕對有拔掉的衝動，但是請忍耐一下，因為白頭髮的髮根或是毛幹部份其實仍然有少許黑色素存在，可能會變回黑髮。就算整根也是白髮，黑色素細胞可能是休息一下，但並不是完全死亡，因此若強行拔掉，反而會損害髮根。若真是很在意，剪掉的方法較好。

　　頭髮會白是遺傳和老化的因素啦。黑色素（melanin）是一種化學物質，由每根頭髮髮囊內的特殊細胞所產生，也是頭髮顏色的來源。不同類型的黑色素會造成不同的髮色——如真黑色素（eumelanin）會讓頭髮呈現褐色或黑色，而嗜鉻黑色素（pheomelanin）則會讓頭髮成為黃色或紅色。每個人擁有的黑色素類型由色素細胞所控制，而色素細胞又是由基因來決定。當我們年齡漸長，在髮囊根部的色素細胞會停止製造黑色素。沒有了黑色素，頭髮就會變白。
　　人體並沒有黑色素的核心來源（如腺體），而黑色素是分別針對每一根頭髮而產生的，所以頭髮會傾向一根一根地變成白色的。
研究人員尚未提出髮囊停止製造黑色素的確切原因。托賓發現白髮的髮囊仍含有製造黑色素的基礎材料——黑色素細胞（melanocyte）和黑色素體（melanosome），只是並沒有黑色素。
　　有人提出經過長時間之後，自由基（free radical）會破壞這些製造色素的細胞。人體內各種新陳代謝過程（包括製造黑色素）所產生的自由基，可能導致細胞內的DNA受損。但是托賓並不考慮這個論點，他聲稱製造黑色素的細胞已經發展出不錯的方法，能自行排除自由基。
　　根據托賓的說法，沒有什麼有力證據，能證明人可以阻止白髮冒出來。頭髮變白的過程通常會持續很多年，不過有一種極為罕見的疾病會造成一夜白頭，叫做終止期禿髮（telogen effluvium）。創造出「烏托邦」（Utopia）一詞的英國作家湯瑪斯摩爾（Thomas More）和被送上斷頭台的法國瑪麗皇后（Marie Antoinette），都曾受過這種疾病之苦。這種疾病會導致患者有色素的頭髮全部掉落，只留下白髮。
雖然每個人出現白髮的年齡都不一樣，但男性一般是在30歲左右，女性則是35歲左右。
　　研究顯示，未來我們可能有辦法逆轉頭髮變白的過程。舉例來說，托賓的研究小組已經判斷出白髮髮囊中呈休眠狀態的黑色素細胞和黑色素體，可以被用來再度誘使黑色素產生，但我們大概還要再等一陣子，才能在髮廊看到相關產品。在此之前，白髮人士倒是可以自我安慰，因為很多人覺得黑白相間的頭髮看起來相當高雅。

頭髮變白是遺傳和老化的問題。黑色素（melanin）是一種化學物質，由每根頭髮髮囊內的特殊細胞所產生，也是頭髮顏色的來源。不同類型的黑色素會造成不同的髮色——如真黑色素（eumelanin）會讓頭髮呈現褐色或黑色，而嗜鉻黑色素（pheomelanin）則會讓頭髮成為黃色或紅色。每個人擁有的黑色素類型由色素細胞所控制，而色素細胞又是由基因來決定。當我們年齡漸長，在髮囊根部的色素細胞會停止製造黑色素。沒有了黑色素，頭髮就會變白。
人體並沒有黑色素的核心來源（如腺體），而黑色素是分別針對每一根頭髮而產生的，所以頭髮會傾向一根一根地變成白色的。

頭髮的顏色由頭

皮毛囊中的色素細胞產生的黑色素決定。不同的基因決定了產生不同類型的黑色素。隨著人類機體的衰老，毛囊中的色素細胞停止生產黑色素，頭髮也就開始變白。

　　人類身體中沒有統一分泌黑色素的腺體，這種化學物質在每根頭髮中分別產生，所以頭髮總是一根根地變白。一般頭髮變白都要好多年，只有一種罕見的病能使人一夜白頭。儘管頭髮變白的情況每個人都不相同，但一般男性發生在30歲，女性則在35歲左右開始。

　　長時間以來，人們認為是人體新陳代謝產生的自由基造成了DNA損傷，從而損害了色素細胞。這個小組的負責人托賓駁斥了這種論點，他認為色素細胞有很好的方法來避免遭受自由基的傷害。

　　目前還沒有找到被證明行之有效的延緩白頭的方法。但研究者認為將來能夠改變這種局面。

　　雖然目前尚不清楚為什麼毛囊停止產生黑色素，但這個研究小組發現，灰色頭髮的毛囊中仍有可以轉化為黑色素的物質，他們希望能讓這些處於休眠中的物質從新開始合成黑色素，這可能還需要一定的時間。

頭髮變白是一種老化過程，他是因毛法黑色素細胞功能下降，停止製造黑色素而發生的，至於發生的早晚則由遺傳基因所決定，ㄧ般東方人多在30歲以後才出現白頭髮，但也有少數在青春就開始發生「少年白」的現象。除了遺傳基因外，也有某些因素可導致頭髮不是因老化而變白，ㄧ是與某些自體免疫疾病有關，如惡性貧血、甲狀腺功能失調等；二是在強大壓力下，有時是在一夜之間出現許多白頭髮，但有人認為這種情形是由於大量有色素的黑頭髮突然脫落，而顯出許多白髮。目前幾乎仍無有效的藥物或方法可以抑制白頭髮長成，也許情緒穩定或睡眠充足對預防白髮有些許的幫助。

頭髮變白是遺傳和老化的問題。黑色素（melanin）是一種化學物質，由每根頭髮髮囊內的特殊細胞所產生，也是頭髮顏色的來源。不同類型的黑色素會造成不同的髮色——如真黑色素（eumelanin）會讓頭髮呈現褐色或黑色，而嗜鉻黑色素（pheomelanin）則會讓頭髮成為黃色或紅色。每個人擁有的黑色素類型由色素細胞所控制，而色素細胞又是由基因來決定。當我們年齡漸長，在髮囊根部的色素細胞會停止製造黑色素。沒有了黑色素，頭髮就會變白。
人體並沒有黑色素的核心來源（如腺體），而黑色素是分別針對每一根頭髮而產生的，所以頭髮會傾向一根一根地變成白色的。
研究人員尚未提出髮囊停止製造黑色素的確切原因。托賓發現白髮的髮囊仍含有製造黑色素的基礎材料——黑色素細胞（melanocyte）和黑色素體（melanosome），只是並沒有黑色素。
有人提出經過長時間之後，自由基（free radical）會破壞這些製造色素的細胞。人體內各種新陳代謝過程（包括製造黑色素）所產生的自由基，可能導致細胞內的DNA受損。但是托賓並不考慮這個論點，他聲稱製造黑色素的細胞已經發展出不錯的方法，能自行排除自由基。
根據托賓的說法，沒有什麼有力證據，能證明人可以阻止白髮冒出來。頭髮變白的過程通常會持續很多年，不過有一種極為罕見的疾病會造成一夜白頭，叫做終止期禿髮（telogen effluvium）。創造出「烏托邦」（Utopia）一詞的英國作家湯瑪斯摩爾（Thomas More）和被送上斷頭台的法國瑪麗皇后（Marie Antoinette），都曾受過這種疾病之苦。這種疾病會導致患者有色素的頭髮全部掉落，只留下白髮。
雖然每個人出現白髮的年齡都不一樣，但男性一般是在30歲左右，女性則是35歲左右。
研究顯示，未來我們可能有辦法逆轉頭髮變白的過程。舉例來說，托賓的研究小組已經判斷出白髮髮囊中呈休眠狀態的黑色素細胞和黑色素體，可以被用來再度誘使黑色素產生，但我們大概還要再等一陣子，才能在髮廊看到相關產品。在此之前，白髮人士倒是可以自我安慰，因為很多人覺得黑白相間的頭髮看起來相當高雅。

見到白頭髮出現，絕對有拔掉的衝動，但是請忍耐一下，因為白頭髮的髮根或是毛幹部份其實仍然有少許黑色素存在，可能會變回黑髮。就算整根也是白髮，黑色素細胞可能是休息一下，但並不是完全死亡，因此若強行拔掉，反而會損害髮根。若真是很在意，剪掉的方法較好。

頭髮變白是遺傳和老化的問題。黑色素（melanin）是一種化學物質，由每根頭髮髮囊內的特殊細胞所產生，也是頭髮顏色的來源。不同類型的黑色素會造成不同的髮色——如真黑色素（eumelanin）會讓頭髮呈現褐色或黑色，而嗜鉻黑色素（pheomelanin）則會讓頭髮成為黃色或紅色。每個人擁有的黑色素類型由色素細胞所控制，而色素細胞又是由基因來決定。當我們年齡漸長，在髮囊根部的色素細胞會停止製造黑色素。沒有了黑色素，頭髮就會變白

雖然每個人出現白髮的年齡都不一樣，但男性一般是在30歲左右，女性則是35歲左右。

少年白，不是病、要放輕鬆喔！

在中醫診斷上來講「少年髮白，是因稟賦不同，不能作疾病論。」因此您可先放心，至少它不算是個疾病。頭髮變白除了遺傳的因素之外，壓力、用腦過度、情緒過於緊張，也都會引起白髮的產生。

您在問題中提到「曾經帶醫院檢查，驗血結果缺乏鋅、銅。」，可是「準備了含有相關的藥品及食物，但不見好轉、白頭髮愈來愈多」。就我個人的營養諮詢經驗中，我會建議再試試看，可是要注意消化吸收的問題。為什麼呢？在這裡指的不是胃潰瘍或十二指腸潰瘍，而是指消化酵素作用是否正常。一般而言，這樣的現象是普遍存在，卻因不痛不癢而不易被察覺。

◎吃的對，也要吸收好才有效！

許多的人在吃一些傳統的食補時，卻發現一點效果也沒有。通常會歸咎於體質不合，可是卻忽略了消化吸收的重要性。畢竟，當最基本的消化問題都無法解決時，吃進去的各種食物，也都只有當成殘渣廢物排泄掉，因此人體所需要的氨基酸、維生素、礦物質，便會因消化吸收障礙，而顯示出攝取不足的症狀。

也就是說吃進去是一回事，身體組織的吸收利用卻又是另一回事了。所以啦，環環相扣的結果，檢查中明明顯示「驗血結果缺乏鋅、銅」，可是吃相關食品或補充品卻仍然不見好轉、白頭髮愈來愈多。況且小女兒若仍在成長階段，身體對營養素的需求量也會隨之增加，如果一直得不到該有的營養，白頭髮當然會越來越多囉。

◎關懷，來自於全面性的照顧！

因此我們不能用狹義、片面的檢查，而去定論一件事情。我們希望給的支持，是屬於全面性的關懷與照顧。除了營養補充之外，我們也必須提醒您先注意一下小孩的消化問題、飲食是否均衡、情緒是否不穩定、課業或工作壓力是否過大？

在臨床檢查上，缺乏蛋白質、必須脂肪酸、維他命B群（尤其是PABA、泛酸）、銅、鐵、碘、鋅，都有可能造成白髮的生長。因此在營養補充方面，我會建議除了鋅與銅的補充之外，促進消化的木瓜酵素、營養強化的啤酒酵母粉補充也粉重要。

一般人想要擁有烏黑亮麗的頭髮，通常會想到黑芝麻。沒錯，黑芝麻就是因為含有豐富的的蛋白質、必須脂肪酸、礦物質、維他命，因此具有不錯的「烏髮」食療效果。所以啦，均衡飲食是很重要的。記得，別忘了加幾顆木瓜酵素，幫助消化吸收，提高食物的利用率。

※以下是一些有用的營養小常識，提供給您參考，做為飲食替換時的依據。

◎富含PABA的食物：肝臟、啤酒酵母粉、未精製穀物、小麥胚芽、糖蜜。
◎富含泛酸的食物：肉類、內臟類、啤酒酵母粉、未精製穀物、小麥胚芽、糖蜜、新鮮的深綠色蔬菜、核果類。
◎富含銅的食物：肝臟、未精製穀物、新鮮深綠色蔬菜、核果類。
◎富含鋅的食物：海產類、肉類、啤酒酵母粉、未精製穀物、小麥胚芽、核果類、南瓜子。
◎富含必須脂肪酸的食物：小麥胚芽、亞麻仁油、花生油、芝麻油、魚油、月見草油、黑醋栗油、琉璃苣油。

白髮除與遺傳、種族有關外，尚見於某些自身免疫性疾病，諸如惡性貧血、甲狀腺炎症、心血管疾患，以及體內微量缺乏等等。從事腦力勞動的青年知識分子，往往工作很忙，無暇顧及體育鍛鍊，經常“開夜車”，加之飲食過於精細，營養素的攝入不平衡，因而易於過早出現“少白頭”。
　　
　　白髮的發生與頭髮中的黑色素減少密切相關。我們知道，人的頭髮是由毛根、毛幹、毛乳頭等組成的，露在外的一段叫毛幹，埋在頭皮內的部分叫毛根，毛根頂部的部分膨大如球，其頂部的凹陷部分叫毛乳頭。毛乳頭能製造很多黑色素，正是由於這些黑色素的作用，使人的頭髮呈現黑色。如果毛乳頭在形成黑色素的過程中，某一生理環節發生了障礙，就會影響黑色素的生成。黑色頭髮的色素中含有銅、鈷、鐵等微量元素，青少年體內如果缺乏這些物質，頭髮就可能變白。一些生理病理原因，可干擾或破壞毛乳頭製造黑色素的功能，乃產生白髮。而劣性心理因素可的反饋性地干擾或影響內分泌功能，內分泌水準的失衡又會殃及毛乳頭生成黑色素的能力，對“少白頭”的發生發展起著推波助瀾的作用。

因為老人家年紀老,缺乏黑色素。

2007-01-19 22:12:06 補充：
黑髮是青春的象徵，沒有人不喜歡自己能有滿頭的黑髮。可是歲月不饒人，隨著年歲增加，黑髮也會漸漸變白，以至最後全白，無疑的白髮是老年的象徵。由黑髮變白髮也是很自然的。而人不可能永遠年輕，這也是無可奈何的事兒。

2007-01-19 22:14:01 補充：
預防生白頭髮方法:飲食均衡。缺乏蛋白質、維他命B群（如泛酸）、銅、鐵、碘、鋅，都有可能造成白頭髮的生長。不過如果身體的吸收利用不良，則必須做更進一步身體的檢查。食物中的黑芝麻就是不錯的選擇，它含有豐富的的蛋白質、必需脂肪酸、礦物質、維他命，因此對預防白頭髮有不錯的效果。

2007-01-19 22:15:36 補充：
皮毛囊中的色素細胞產生的黑色素決定。不同的基因決定了產生不同類型的黑色素。隨著人類機體的衰老，毛囊中的色素細胞停止生產黑色素，頭髮也就開始變白。