關於成為營養師(20點)

你係中五理科會考生的話, 你應該有讀ce bio 同chem gar 啦?
如果你唔鐘意bio or chem 的話, 你就唔好諗讀lee 科, 因為不論係nutrition(營養學, 多數出黎會做食品廠qa/ 幫人減肥ge consultant)定dietetics(臨床營養學, 除左可以做nutrition畢業生果d工之外仲可以係醫院做營養師)都一定要讀過AL BIO 同埋你大學果幾年都會有大量ge chem 你讀ge.

所以, 你form 6 一定要take AL BIO 同CHEM.

我唔知你想做nutritionist 定dietitian, 我講左nutritionist先啦.
當你讀完al 之後, jupas 選HKU/HKCU Food Science & nutrition, admission grade 大約要BB左右
讀完出黎搵人請你, 禮成.

dietitian 的話就麻煩d, 因為香港係冇undergraduate level ge dietitian training. 要0係hk讀的話, 你就先要大學upper second honour或以上成績畢業(最好是和營養/生物有關的理科學位), 之後再take 一個由HKU SPACE 開, 叫PGDIP in nutrition 同PGDIP in Dietetics GE COURSE. 讀完你就可以做dietitian 啦.
不過SPACE lee 個course 每2年開一次, 每次收15個位同有幾百人報...冇返咁上下成績同有關ge 經驗的話其實考得入ge機會都冇咩...

如果你要全部要係香港讀的話你ge 流程應該係AL (要有AL BIO, 最好有AL chem) [2年]->一個SCIENCE GE DEGREE (NUTRITION related preferred) [3年]->HKU SPACE PGDIP in nutrition->SPACE PGDIP in Dietetics->拎牌. 如果你加多份畢業論文的話就係MSc in Dietetics. 兩張pgdip + MSc total 要讀兩年.

學費的話, 0係香港讀一個DEGREE 幾錢...我冇係香港讀過大學,所以我真係唔知係香港讀一個degree 3年加埋要幾錢^^b sry
SPACE 果2張PGDIP全個course TOTAL 加埋要15-20萬港紙= =


如果你唔想讀咁多年的話可以出外國讀.
hk 係承認由美/英/澳/加ge dietetics學位ge.
不過, 美/英/加因為佢地國家ge system 問題, e 家已經唔收海外生讀dietetics. 你要去讀的話就只能去澳洲. 你去check 一下澳洲營養師協會個hp 睇下有邊間學校ge course 係acceptable for training as Accredited Practising Dietitian 就可以.
如果係出外國讀的話, 一個BSc Dietetics course 要4年.
學費的話, 我唔係太sure 澳洲要幾錢, 我e 家係英國train 緊, 我學費係政府俾所以唔洗錢. 然後再加埋自己生活費的話一年7000英鎊左右(ie. hk$105,000 一年)


英文程度方面, 美/英/澳/加ge dietetics degree 要求要ielts overall band 6.5或以上(不過當然係越高越好啦)
香港的話, 冇明確要求過你比英文程度証明, 不過因為係用英文教學, 如果英文底子唔好的話會上得好辛苦. hku/ cu 個course ge 英文要求係照返佢地jupas ge requirement, 姐係cu: HKALE AS Use of English E or above, HKU:HKALE AS Use of English D or above. 如果你有考IELTS 的話, 有OVERALL BAND 6.5 以上的話就可以IGNORE 左JUPAS 個UE 要求.

總之,加油啦

以我所知, 如果你要做"註冊營養師", 入大學要讀food science, 畢業後就會成為營養學者 (dietitian--->咁上下的字, 唔知有無串錯), 如果再讀上去, 可以讀HKU隔年開的course, 或是到其他國家(如澳洲)考牌.
這是早2年選科入U時老師跟我說的.
在CU讀food science的話, 我見那些同學一般英文成績也不錯, UE B,C左右.

2007-01-20 15:10:20 補充：
讀錯左少少野... 那個"dietitain"的名字是錯的...anyway, 讀完food science 只有與營養師有d關係既degree, 未係正式既營養師黎ga!!

營業師的專業

營養師主要從事有關食物及營養的諮詢工作，為有需要的人作營養治療，從而改善人的健康及達致預防治療疾病的效果。 營養師是完成認可營養師培訓課程及取得認可專業資格的人仕。 該等課程一般為大學課程，課程包括臨床營養治療學、飲食治療學、食品科學、人類營養學、生物化學等，課程必須包括臨床實習訓練。

營養師的工作範圍十分廣泛，包括公立及私營醫院、社區健康中心、老人院、私人執業、各食品工業及飲食業、教育及科研究工作等。

臨床營養師 - 公立及私營醫院

在醫院工作的臨床營養師， 為病者提供適當的營養治療， 幫助治療疾病，改善病者的營養及健康。

社區營養師 - 衛生處、社區健康中心、私家醫療組織、老人院、學校、等 在社區工作的營養師，向市民提供營養治療，食物與營養諮詢，舉辦普及講座，展覽， 出版?物， 接受媒體專訪， 推廣營養健康訊息， 以促進人們的整體健康， 預防疾病。

私人執業營養師

私人執業的營養師一般有私人診所或私人顧問公司，主要向市民提供營養治療，食物與營養諮詢， 舉辦普及講座，展覽， 出版?物， 接受媒體專訪， 向公眾提倡營養健康的訊息.。

飲食服務及食品工業

從事飲食服務的營養師， 負責統籌及管理飲食服務的經營與運作，從而向市民推廣及提供健康及有營養的飲食。此外，營養師亦有從事有關食物科學的研究，為市民研製有益及有營養的食品。

其他工作範圍

營養師在其他不同工作貢獻知識與技能， 包括有大學講師， 運動營養學， 從事有關食物， 營養及營養治療學的科學研究等。


本港的香港大學專業進修學院(SPACE)提供兩年制兼讀課程(Postgraduate Diploma in Human Nutrition and Dietetics), 詳情可瀏覽有關網頁. 畢業學員附合資格申請香港特別行政區政府衛生署及香港醫院管理局的營養師職位.

香港特別行政區政府衛生署及香港醫院管理局承認該課程的同等學歷, 及必須具備以下任何一項的專業資格:

1. 英國Health Professions Council的State Registered Dietitian.
2. 美國營養師協會 Commission on Dietetic Registration的Registered Dietitian.
3. 加拿大Provincial Dietetic Registration的Registered Dietitian.
4. 澳洲營養師協會的Accredited Practising Dietitian.


現時約有85位營養師受聘於香港醫院管理局, 而衛生署則聘有約18位營養師.

大學, 志願服務機構(NGO), 私家醫療組織, 飲食機構也聘有營養師, 也有私人執業營養師.

香港社會對營養師需求正慢慢增長中.


在業內, 營養師是完成認可營養師培訓課程及取得認可專業資格人仕. 該等課程必須包括臨床營養治療訓練. 與營養師不同, 營養學家是完成有關營養學位課程的人仕, 但該等課程並不包括臨床營養治療學的相關培訓.


在香港, 因政府並沒有立法註冊監管營養師或營養學家, 所以任何人皆可以自稱營養師或營養學家, 甚至自行開門執業. 遇有疑問, 市民應查詢執業者有關資歷, 以保障個人消費權益及健康.

香港營養師協會有限公司提供認可營養師名單, 以幫助市分辨本會認可營養師資格的專業營養師.

http://www.hkda.com.hk/education&career_c.html