健康(減肥)

進行節食的時間越長、節食的範圍越廣，細胞的新陳代謝便會越來越慢，而且能量的吸收也會減少。最後，即使每天只吃幾口食物，體重也不會下降了。這是因為身體新陳代謝的速度慢了，繼而使身體燃燒脂肪的過程也不能進行。要消除多餘的脂肪，我們需依賴身體有效的新陳代謝。

減肥最安全的方法是每星期減少於1.2磅，亦表示每個月最多只可減4.8磅。減肥減得太快會反而引起各種疾病，減得太慢又使人變得不耐煩，亦會打擊減肥的信心。事實上，要在一星期內減一磅，我們需要每天少吸收1000卡路里的熱量，而每天吸收的熱量又不能少於1000卡路里，否則心肌和微血管的平滑肌所含的蛋白質會減少，繼而引起循環系統的疾病。你減肥的速度越快，你體內的水份便流失得越多。因此，我們減肥的時候要非常小心。

由此可見，只有持續的運動才能有效地減肥。半小時的運動只能消耗100至150卡路里，而要減一磅則需要消耗3,500卡路里。事實上，每天做15分鐘運動燃燒的只是醣類，而不是脂肪。最少要做半小時運動脂肪才會開始被燃燒。因此，做運動的時間越長，所燃燒的脂肪也越多。要適量地節食和持續每星期進行三次或以上的帶氧運動，才能一方面維持身體正常的新陳代謝，另一方面減輕體重，繼而達到減肥這個最終目的。

不過，進食含的脂肪太少的食物會損害我們的免疫系統。膳食需含適量的脂肪，這樣可以減少激烈的炎症性的反應。膳食的脂肪含量會影響健康。

當運動量和食物的熱量是相同的，而食物的脂肪含量跌至17%，免疫系統便會受到嚴重的影響。如果食物的脂肪含量可以被提升至32%或41%，不但免疫系統能得以改善，physical stamina也可以強化但不影響體重、身體脂肪或膽固醇。

吸收得太多或太少脂肪都不是好事。身體的免疫系統只會在有足夠的脂肪的情況下才會正常運作。因此，我們不能盲目通過節食來減肥。持續的帶氧運動配合均衡的飲食是保持身裁苗條的唯一方法。

分析你的體重

成人和兒童要用不同的方法找出他們的體重是否配合身高。例如，如果你是成人，根據表一的指示分析你的體重和身高的關係，或是你的體重身高比﹝BMI﹞。不是所有BMI在標明「健康」範圍內的人都是擁有最健康的體重。例如有些人可能有很多脂肪而很少肌肉。BMI高於健康標準範圍對很多人來說其實並不代表他們是健康的；不過，如果你有很多肌肉而很少脂肪，那便沒問題了。你的BMI高於健康標準範圍越多，你與體重有關的危機也越高如果你的BMI高於健康標準範圍，減肥對你可能是好的，尤其在你有其他健康危機的時候除非BMI低於健康標準範圍引致疾病，否則它也可以代表健康的體魄。如果你的BMI低於健康標準範圍，你患上月經失調、不育和骨質疏鬆症的機會會較大。如果你的體重在沒有特別原因的情況下突然下降，你需要去見醫護人員。體重無緣無故下降可能是健康問題的先兆。定期量度體重和腰圍，如它們上升的話便要採取行動。如果你的BMI大於25、又或即使在健康標準範圍之內，至少要避免讓體重增加。如果你的腰圍增大，你便有可以變肥了，那麼你便需要開始少吸收一些卡路里和多做一些運動。

西柚餐單 兩星期瘦5磅

看林嘉欣個子嬌滴滴，原來性格執又倔強，縱然是在人喻「靠樣搵飯食」的娛樂圈中工作，也一直堅持演技勝過外表的自我信念。直至近半年，她終於想通了，覺得日益暴脹的身形是時候收斂。「以前覺得認真地做電影工作就夠，跟肥瘦身形有何相干！所以放縱肥下去，不過近年想法改變了，當訪問拍照時，件件名牌Show Pieces都穿不下，就知需要瘦身了！」減肥是為了自己，不是他人，這股信念正反映了她的自主性格。

說減肥原則，她首重方法健康，大半個月前從營養師朋友取得一份西柚瘦身餐單，據說可一日減一磅，她即管試試看。「擬個餐單每日三餐要食西柚或飲西柚汁，而肉類、蔬菜就任食，平日就要多飲水，我會在清水中加一片檸檬，讓味道不會太淡，餐單實行方便又不用捱餓，我一餓就會發脾氣，心情不好，所以呢個餐單非常我；而且中途『偷雞』，都減到三至五磅，最緊要是減得健康。」她謂配合每晚在家做Sit-up伸展運動，有助加快瘦身進度。她的終極纖體目標，是多減五至七磅。

西柚減肥餐單

早餐：半個西柚、兩片肉炒蛋

午餐：一杯西柚汁、雞肉沙律/三文魚沙律

晚餐：半個西柚或一杯西柚汁、牛扒/魚/任何肉類、葉類蔬菜

（註）12天為一個減肥療程，完了需回復兩天正常飲食才可再次進行。餐單秘訣是要戒吃澱粉質，每餐的食物分量卻不限，整天多喝水和西柚汁。

通淋巴按摩瘦面

愛錫自己多一點，是嘉欣常掛在唇邊的扮靚格言。她的護膚態度認真，天天動手做3分鐘面部通淋巴按摩，又每星期定時敷骨膠原面膜，護膚細節一個不漏，「如果皮膚狀態不佳，頭髮又差，整天心情就會被拖垮，所以護膚要從日常生活做起，才能時刻保持最佳狀態。對護膚，我講求方便又全面，以前塊面肥腫難分，但習慣了晚晚推按兩面腮骨部位，發覺消了水腫，仲有瘦面效果；按摩前在面和頸部位塗上精華素，分量不會慳，當埋按摩膏用。」她膚質偏乾，容易出現乾紋，急救方法是取一顆維他命E膠囊，在使用面霜前把溶液塗勻全面，能去除幼紋。

崇尚天然護膚

談起美容的實用小偏方，原來是嘉欣的強項，她滔滔不絕地說了多種天然護膚方法，「點牙膏可即時紓緩暗瘡，用黃豆粉洗面有去死皮和美白作用，白沙糖加橄欖油是最滋潤的身體磨沙劑，西瓜皮洗面可幫皮膚降溫，新鮮蘆薈片敷面能紓緩曬後皮膚，食髮菜、芝麻糊和黑糯米可烏髮。」她謂不少秘方是偷師自爸爸媽媽。



七日瘦身餐：

第一日.
早餐:脫脂原味優格200CC.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾依片.蘋果一個.維生素C 一片
午餐:糙米粥一杯.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.柳丁一個.維生素B群一顆
晚餐:番茄汁一杯(罐裝可).無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.維生素C一片

第二日.
早餐:無糖豆漿200CC.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.蘋果一個.維生素C一片
午餐:綠豆湯一杯.無糖蒟絡一杯.高纖餅乾一片.梨子一個.維生素B群一片
晚餐:白木耳蒟蒻一杯.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.維生素C一片

第三日.
早餐:脫脂高鈣鮮奶一杯.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.蘋果一個.維生素C一片
午餐:抹茶蒟蒻一杯.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.維生素C一片
晚餐:綠豆薏仁湯一碗(少糖).無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.維生素B群一片

第四日.
早餐:健怡可樂一罐.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.蘋果一個.維生素C一片
午餐:無糖茶一罐.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.維生素B群一片
晚餐:柑橘類水果一個.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.維生素C一片

第五日.
早餐:茶葉蛋一個.無糖綠一罐.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.蘋果一個.維生素C一片
午餐:關東煮油豆腐2~3塊.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.維生素B群一片
晚餐:貢丸湯(4粒).蒟蒻餅乾一片.果膠片一錠(或以維生素C一片來取代)

第六日.
早餐:木瓜一瓣.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.蘋果一個.維生素C一片
午餐:茶碗蒸一碗.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.維生素B群一片
晚餐:脫脂優酪乳一小瓶.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.維生素C一片

第七日.
早餐:脫脂原味優格200CC.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.蘋果一個
午餐:蘋果一個.養樂多一罐.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片
晚餐:香蕉一根.無糖蒟蒻一杯.高纖餅乾一片.維生素C一片

**需要配合事項:
1.必須每天喝3000CC的水(喝越多瘦越多)
2.精神差.無力的時候可喝雞精一瓶或含顆酸梅
3.建議嘴饞的時候可以吃海苔 魷魚絲 牛肉乾 蕃茄 等等...
4.不可同時何其他減肥藥物併用

.另外你可以搭配早上起來3顆魚油膠囊+維他命E..減肥效果更佳..