荔枝樹種植法

1. 生長期 (依地區氣候會有不同表現)
a. 修剪 目的維持樹型確定結果枝的位置及數量,利用修剪及留梢次數的配合可以調節花期及花性表現,進而影響著果,產量及產期.修剪以六月下旬至七月上旬最適宜,修剪位置再生果基部留二三芽其餘全部剪除.
b. 新梢培養及疏枝 剪修後數天內會發出芽,剪口下方會長出嫩梢成叢生狀,在第二次梢生長時疏除弱枝及太過密集枝條,第三次梢萌出後做最後一次疏枝,完成後保留每株結果枝約40至60枝(每次梢發育完成需四個月)預計十月下旬可以完成三次梢的發育
c. 抑制晚梢促進花芽分化 於十一月下旬進行環刻處理來抑制晚梢生長,如果沒有做抑制晚梢會造成隔年開花的現象
2. 生殖生長期 發芽期苞片容易脫落需配合調整灌溉與施肥除葉等來控制
a. 疏花穗 如果有叢生狀花穗時在花芽萌後第三四週進行疏花穗僅留最強壯的花穗,必要時輕輕環刻防止花穗過長
b. 防止生理落果 荔枝容易落花落果玉荷包更嚴重,所以需要整體性的管理配合來改進著果率
3. 施肥及灌溉 灌溉則設置噴灌或滴灌管路取代淹灌, 全年施肥五次
第一次 在採收後修剪前一週, 有機肥三公斤,43號複合肥300g
第二次 修剪後40天(第二次梢萌出後), 43號複合肥300g
第三次 在花芽抽出後兩週, 有機肥三公斤,43號複合肥300g
第四次 在小花全謝後(小果約黃豆大), 5號複合肥300g
第五次 在著果一個半月. 2號複合肥300g, 單質磷,鉀,肥料調配施用
* 有機肥容易被雨水沖掉,施肥期如遇到大雨需適當的追加補充

荔枝:::::::::::


植物性狀

荔枝為屬亞熱帶常綠果樹，植株高度可達20公尺，分枝低，枝性多數開張，樹冠為自然圓錐形或扁圓形，樹冠直徑可達10公尺以上。葉為羽狀複葉，小葉6～8片，長披針形至橢圓形。花為圓錐花序，由前年生長發育充實枝條之頂端或葉腋抽生，亦有由老幹萌出者。

花有三種：雄花、偏雌花及偏雄花，均於同一花穗著生而依序開放，亦有先開雌花者。果實發育期間，有三次主要落果期，第一次在謝花後，為授粉、授精不良造成，第二次在謝花後約3～4週，為種子發育受阻所造成，第三次在謝花後約40～60天，因蟲害及營養競爭而引起。

果實著果後，種子首先發育，於花後50天轉成成熟之黑褐色，花後30～40天，果肉開始發育，至種子停止發育後，果肉迅速生長，至80天左右達到成熟，果皮轉成紅色。黑葉荔枝又稱烏葉荔枝，果大心臟形，成熟後果棘較平滑，果皮暗紅色，味甜汁多，核較大，品質中等，產量高，花期3月下旬，成熟期6月中下旬。


栽培管理

一、氣候與灌溉：荔枝在春夏生育期間，須有高溫及適當水分供應，以促使新梢及果實生長，並培養次年之結果枝；台灣春夏期間有充沛雨量，不需人工灌溉，但如長期乾旱時則需灌溉補充水分。在秋冬季期間需低溫乾燥氣候，以抑制新梢生長，促進花芽分化，應避免灌溉以免刺激新梢生長。高屏以北至新竹，均適合荔枝之栽培。

二、栽植距離：荔枝為常綠喬木，生長勢強，植株高大，株行距至少要有4公尺以上，如果園過於密植，應實施間伐，以利樹冠生長及果實生產。

三、隔年結果之控制：荔枝植株於10月底以後再萌之新梢，次年多無法開花結果，利用抑制冬梢之生長，可防止隔年結果。

1.適期適量施肥：施肥過晚或施肥過量，易刺激冬季新梢生長，應修正施肥作業。

2.果園過於低窪潮濕應挖設排水溝，以利果園排水作業。

3.環狀刻傷：荔枝採收後，第二次生長梢葉片轉成淺綠色後三週，大約於10月上、中旬左右，於植株枝梢尚未萌發第三次梢前，在主幹上方之分幹處，以刀或鋸子實施環狀刻傷一週，寬度約為2mm，以阻斷光合產物向下輸送，藉以抑制營養生長，促進植株花芽分化，可增加抽穗率31.2％，有時亦可增加無葉花穗之比率，環刻處理植株因樹皮受到傷害，其生長亦受嚴重抑制，植株花期較晚且易形成小花穗，開花時雄花數較正常早花株平均減少15.9％，偏雌花數則無顯著變化，而偏雄花數則增加17.7％，因此開花時初期雄花量較少，且雄花花期極短僅3～5天就謝花，隨即盛開偏雌花，其現象常以為環刻處理後植株易於開較多偏雌花數，但實際上偏雌花並無顯著增加，由於植株生長受到抑制，易致使著果不豐，因此環刻處理植株於花芽分化完成後，在乾旱期適度少量補充土壤水分以恢復樹勢，則可改善花穗生長，花期提前花穗大，產量可顯著增加，但如刻傷過度時往往會影響次年植株生長。

4.新梢之剪除：於10月初至11月間，將萌發之新梢剪除，可抑制生長，但較費力費工。


四、整枝修剪與矮化管理：幼年樹之整枝修剪，以培育樹形為主，於種植後適度修剪，培育成3～5主枝，使自然開展而形成樹形，並於種植後2～3年進入結果期。

五、土壤與肥培管理

1.土壤：荔枝對土壤選擇不嚴，但以土層深厚，排水良好之壤土為佳，喜微酸性土壤（pH5.5～6.5之間）。

2.施肥時期：荔枝施肥量及次數因樹齡結果與否而不同，幼年樹之栽培主要在養成樹形，以早日達到結果階段。幼年樹施肥一年可分三次，依全年量分次使用，亦可以台肥５號複合肥料代替。

3.施肥方法：採用輪狀或條狀法施用，但不可過於接近樹幹，以免造成肥傷。