可以教我整 香蕉幕斯配蜂蜜蛋糕 嗎

我唔知道是唔是!!
去http://www.wretch.cc/blog/marscook看看

蜂蜜蛋糕
材料:
蛋 4隻
糖70 g
蜂蜜 1/8 杯
低筋麵粉 100g
鹽 1/8茶匙
沙拉油/牛油 1湯匙
做法:
1)預熱焗爐175'c
2)蛋和水隔水加溫後，用打蛋器打約 3分鐘，不要像海棉蛋糕一樣打至太發。
3)加蜂蜜再打 5 分鐘到濃調。
4)篩入麵粉、鹽，再攪拌。
5)加入沙拉油/牛油，並徹底攪拌。
6)扎麵糊刮入已舖上牛油紙的模型，刮平表面。
7)輕摔模型，把氣泡震出，即可烤焙1小時。
8)烤好後倒扣。
**如見面層開始深色可加上錫紙
**不須再減糖