大豆類食物的例子??

老少平安 (魚肉蒸豆腐), 釀豆腐, 芽菜炒魚片/魚旦, 蕃茄大豆肉丸湯,
肉碎煮豆腐, 豆腐花, 豆漿, 蕃茄黃豆肉丸湯, 大豆芽炒魚片/魚旦,
粟米豆腐肉碎湯, 豆腐海帶湯, 大豆排骨湯

Soya bean products:

1. Tofu - silken tofu (velvety smooth)
cotton tofu (firmer)

2. Soya bean milk

3. Deep-fried tofu

4. Freeze-dried tofu (Japan's)

5. Skin that forms on the surface of soya bean milk i.e.腐竹

2007-01-30 18:13:59 補充：
6. Fermented soya beans i.e.納豆

黃豆, 豆腐, 豆腐花, 玉子豆腐, 腐竹, 素肉

大豆類食品中包括鮮豆漿、豆腐、豆奶、芽菜等等