叮噹的銅鑼燒,有無人做過,用waffle機做可以嗎?有無成功的receipt? (10分)

呢個係甜品書上睇到，我未試過，但希望可以幫到你。

材料：
糖粉：150公克
細砂糖：30公克
全蛋：3個
香草精：少許
蜂蜜：25公克
奶水：130公克
小蘇打粉：2公克
低筋麵粉：200公克
泡打粉：5公克
無鹽奶油：15公克
紅豆餡：適量

做法：
1：糖粉、細砂糖、全蛋及香草精混合攪拌至沒有顆粒，加入蜂蜜及奶水拌勻。
2：篩入小蘇打粉，低筋麵粉及泡打粉拌勻後，再加入融化的無鹽奶油拌成麵糊。
3：靜置30分鐘後，將麵糊略攪拌，用湯匙舀入平底鍋中煎至底部均勻上色。
4：待冷卻後，夾入紅豆餡，蓋上烙印即可。

煎銅鑼燒時火力要平均，建議使用不沾平底鍋效果較好。

要等銅鑼燒外皮冷卻後再夾入餡料，否則紅豆餡悶在熱氣中容易酸壞。