✔ 最佳答案
視乎每個媽媽個身體同體質而定。不過生冷、寒涼食品可免則完。
一、 準媽媽的禁忌:
1. 忌有墮胎作用的水產:如螃蟹、鱉、海帶…等,因具有軟堅散瘀的特
性,恐會造成出血或流產。
2. 忌薏仁、杏仁、黑木耳、山楂、馬齒莧:這些食物均不利於胚胎的穩固
和生長。
3. 忌濫用藥物。
4. 忌睡用電熱毯:電熱毯所產生的電磁場,可能會影響胎兒的細胞正常分
裂,常會造成胎兒骨骼缺陷,甚至畸形。
5. 忌養貓狗:貓狗會傳染一種叫「弓形體病」的寄生蟲,若孕婦感染了弓形體
病,會有40%的機率使胎兒受到傳染,造成胎兒各種先天性畸形。
二、 懷孕期的調養要領:
1. 宜增加碳水化合物的攝取:如糙米奶、五榖奶。
2. 宜增加蛋白質的攝取:如優酪乳、啤酒酵母、黃豆糙米飯、糙米豆漿、
小麥胚芽、黑豆、豆腐皮、芝麻、腰果、松子、葵瓜子、藍藻。
3. 宜增加鐵質的攝取:鐵是胎兒造血的必要原料,如糖蜜、紫菜、金針
菜、龍眼乾、葡萄乾、紅棗……等。
4. 宜增加鈣和磷的攝取:鈣與磷乃是組成胎兒骨骼的基本原料。
※ 鈣:優酪乳、糖蜜、黑芝麻、芹菜、韭菜、紅棗、蒜苗……等。
※ 磷:黃豆、芝麻、大豆卵磷脂、小麥胚芽、啤酒酵母、核桃、蛋、黑
豆、全榖類……等。
三、 懷孕的食療:
(一)初期:
1. 攝取寒涼的食物時,要多加入薑或紅棗、黑芝麻粉、小麥胚芽、啤酒酵
母……等。
2. 孕吐時,可喝紫蘇梅汁或加薑甘蔗汁(熱的),並補充維生素B6較豐富的
食物,如優酪乳、糖蜜、地瓜、小麥胚芽、啤酒酵母、香蕉、蘋果、花椰
菜、花生、豌豆……等。
(二)中期:
1. 多吃粗纖維食物,以防便秘,如金針菜、竹筍、地瓜、蒟蒻、牛蒡、空
心菜、帶梗地瓜葉。
2. 為了預防生病、避免吃藥,請天天吃三寶(吃六天停一天)。
小麥胚芽、啤酒酵母、卵磷脂
(三)後期:
1. 要特別補充蛋白質、鐵、鈣和磷(如上述)。
2. 黃豆糙米菜飯宜常吃,有助胎兒發育(吃時可加入三寶、黑芝麻粉):黃
豆和糙米(1:4)+胡蘿蔔+馬鈴薯+毛豆+豌豆+香菇+牛蒡+山藥+小芹菜+青椒
+玉米粒+高麗菜+香菜+豆腐皮+紫菜…等。
最近,美國食品和藥物管理局提醒孕婦及計劃懷孕的婦女,要避免吃鯊魚、鯖魚王、旗魚及方頭魚,因為這四種魚的汞含量可能會影響胎兒大腦的生長發育。
懷孕後吃火煱也要小心D
湯 底
宜 :
以 清 湯 底 為 佳 , 不 宜 落 太 多 油 , 避 免 攝 取 過 多 脂 肪 , 導 致 出 現 超 重 現 象 。
忌 :
部 分 準 媽 咪 可 能 會 因 為 胃 口 欠 佳 , 以 為 選 吃 麻 辣 湯 底 有 助 增 進 食 慾 。 但 辛 辣 食 物 會 刺 激 心 臟 , 而 且 有 些 人 吃 了 會 引 致 肚 瀉 , 在 懷 孕 期 間 最 好 避 免 進 食 。
火 鍋 料
肉 類
宜 :
選 低 脂 肪 的 肉 類 。 以 魚 片 、 瘦 肉 及 雞 肉 等 為 佳 。
忌 :
雪 花 肥 牛 脂 肪 成 分 高 未 免 過 分 肥 膩 , 準 媽 咪 不 宜 進 食 , 避 免 過 多 脂 肪 積 聚 在 體 內 , 引 致 超 重 現 象 。
海 鮮
宜 :
蝦 、 魚 含 豐 富 蛋 白 質 , 可 適 量 進 食 。 不 過 要 留 意 , 海 鮮 容 易 引 起 皮 膚 敏 感 , 不 宜 多 吃 。
忌 :
據 中 醫 關 之 義 所 講 , 蟹 屬 寒 涼 食 物 , 孕 婦 進 食 容 易 引 起 腰 痛 , 應 盡 量 少 食 為 妙 。
蔬 菜
宜 :
食 火 鍋 時 宜 多 吃 菜 心 、 芥 蘭 、 金 菇 或 鮮 冬 菇 等 較 正 氣 的 疏 菜 。 特 別 是 綠 色 蔬 菜 含 高 纖 維 素 , 準 媽 咪 不 妨 盡 量 多 吃 , 有 助 減 低 便 秘 的 情 況 。
忌 :
據 中 醫 關 之 義 所 說 , 準 媽 咪 並 非 所 有 蔬 菜 都 適 宜 吃 , 例 如 吃 過 量 生 菜 會 導 致 胃 寒 並 容 易 胃 痛 , 若 準 媽 咪 身 體 較 虛 弱 , 更 會 引 致 頭 暈 ; 另 外 , 吃 過 量 黃 芽 白 會 引 致 濕 熱 等 等 。
飲 品
宜 :
酸 梅 湯
忌 :
啤 酒 、 汽 水 在 中 醫 角 度 來 講 , 均 屬 寒 涼 飲 料 , 容 易 引 致 胃 痛 。
注意!
不 宜 吃 蜆 、 蠔 、 鮑 魚 仔 貝 殼 類 食 物 容 易 污 染 , 偶 一 不 慎 容 易 中 招 出 現 腸 胃 不 適 , 不 宜 沾 唇 , 要 吃 也 要 徹 底 煮 熟 。