案底記錄是否會自動洗掉

這件案件當然是刑事罪行,但至於會否留案底則視乎法庭判決
當一個人被定罪後，留於警方或法庭之案底便不能被 刪除 ( 除非該 罪犯上訴成功 ) 。但根據 《罪犯自新條例》（香港法例第 297 章）第 2 條 ，如罪犯是初犯者 ( 即沒有其他案底 ) ，及被判處不超過 3 個月的監禁或罰款不超過 10,000 元，只要該罪犯在三年內不再犯案，其案底便可被視為「已喪失時效」。

如案底已喪失時效，該罪犯等同沒有被定罪一樣，因此，如他在求職時被僱主或其他人詢問有無犯過刑事罪，他可立即回答:「無」。該人不得因為沒有披露其案底而被解僱。

但案底喪失時效之安排亦有例外情況。舉例，此安排不適用於高級公務員職位之求職者 ; 如欲申請擔任或認可為律師、會計師、保險代理人或銀行董事，上述安排亦不適用 ( 詳情可參閱 《罪犯自新條例》 第 3 條及第 4 條 ) 。此外，如有關罪犯準備移民而向警方申請無犯罪記錄証明書 ( 俗稱「良民証」 ) ，警方仍會在這文件上列出有關案底，但會註明此案底在香港法律下已喪失時效。

基本上案底的資料只存檔在警方和法庭,而且涉及私隱權,所以應該不會對外公開或者讓公眾參考的。

係絕對唔會除去, 所以奉勸各位要小心行事, 真係一失足成千古恨.
雖然前排有人提議, 18歲以下青少年留有案底, 可以於18歲後取消; 不過就惹來不少爭議.

案底 - 除左牢獄之外, 另一可令人對犯法卻步. 就係因為後果嚴重 (一生一世既擔子), 先會叫人知道任何事情都要負上代價. 或許有些人覺得留有案底沒有什麼大不了, 可是對移民, 政府工, 做人証, 做擔保, 做上市公司主席......就算搵工都有一定難度, 雖然張application form都會寫案底一事不會影響interviewer對申請者印象, 不過無疑是種阻礙.

至於偷壽司者有無留案底就要交比法官審判, 要睇犯者年齡, 家庭背景, 過往紀錄, 事件案例, 以及其他有關資料, 好難一概而論.

唔會, 案底係一世的, 唔會刪除, 偷竊屬刑事罪!