可給我 "蛋白質表"嗎???

2007-01-17 3:36 am
即是一隻雞蛋, 幾白 g既魚含有幾多蛋白質??
thx

回答 (2)

2007-01-17 6:07 am
✔ 最佳答案
食物名稱分量蛋白質(克)

普通啤酒100克0.3
罐裝夏威夷風情雞尾酒100克0.6
罐裝檸檬威士忌雞尾酒100克0
無甜味餐後酒100克0.2
餐後甜酒100克0.2
紅餐酒100克0.2
玫瑰餐酒100克0.2
白餐酒100克0.1
彼德麵包100克9.8
白彼德麵包(不含添加營養成分)100克9.1
裸麥粗麵包100克8.7
提子包/葡萄乾麵包(不含添加營養成分)100克7.9
椰絲麵包圈100克9.5
黑麥麵包100克8.5
鹹麵包100克9.2
麥麵包100克9.1
白麵包100克8.2
全麥麵包100克9.2
蕎麥100克13.25
蕎麥100克9.3
(牛油)排飽100克11
朱古力蛋糕粉/巧克力蛋糕粉100克5.9
家樂氏雜錦果麥︰葡萄乾果仁100克8.1
家樂氏全麥維100克12.2
家樂氏可可片100克5
家樂氏玉米片100克6.56
家樂氏香甜玉米片100克3.9
家樂氏雜錦果麥︰蘋果及杏仁100克9.8
家樂氏葡萄麥維100克9.2
家樂氏卜卜米100克6.3
桂格燕麥方脆100克12.99
即食脆香米100克6.4
雪芳蛋糕100克8.3
油炸鬼100克8.6
外層鋪上朱古力的朱古力忌廉夾心餅/外層鋪上巧克力的巧克力奶油夾心餅乾100克3.6
朱古力威化餅/巧克力維夫餅乾100克6.6
原味或蜜糖(包括肉桂)全麥餅乾100克6.9
粟粉100克6.93
玉米罐頭 / 粟米罐頭100克1.1
鮮玉米 / 鮮粟米100克4
罐裝忌廉黃粟100克1.74
罐裝金黃粟米粒(瀝乾水分)100克2.62
金黃粟米100克9.42
粟粉100克0.26
芝士餅/乾乳酪餅乾100克10.1
花生醬夾心芝士餅乾/花生醬夾心乾乳酪餅乾100克12.6
麥餅乾100克8.6
全麥餅乾100克8.8
奶鹽梳打餅乾100克9.2
牛角包100克8.2
油炸麵包粒100克11.9
丹麥條100克8.5
含水果的丹麥酥餅(不含添加營養成分)100克5.4
含果仁的丹麥酥皮餅100克7.1
小蛋撻100克5.2
蛋撻100克5.8
西多士/法式吐司(冷藏,加熱即食)100克7.4
熟通心粉(含添加營養成分)100克4.77
熟通心粉(不含添加營養成分)100克4.77
熟小米100克3.51
小米100克9
藍莓鬆餅100克4.6
利脆NABISCO天然梳打餅乾100克10.9
利脆NABISCO利是餅乾100克7.2
中式炒麵100克8.38
熟全蛋麵(含添加營養成分)100克4.75
熟全蛋麵(加鹽,不含添加營養成分)100克4.75
熟日本蕎麥麵條100克5.06
淨/牛奶麥皮100克1.9
燕麥100克16.89
燕麥片100克15
以班戟粉製成的原味班戟/以煎餅粉製成的原味煎餅100克5.2
茯苓夾餅100克4.4
蘋果批100克1.9
炸果批100克3
薯粉100克6.9
粘米粉100克5.95
熟米粉100克0.91
年糕100克3.3
糙米飯100克2.58
糯米100克9
稻穀(紅)/ 紅米100克7
米粉100克7.4
米飯(蒸,米)100克2.5
白糯米飯100克2.02
白飯100克2.69
白米 (含添加營養成分)100克7.13
炸兩100克4
小麥餐包100克8.6
法式麵包100克8.6
用以配製漢堡包或熱狗的麵包100克8.5
黑麥粉100克14.03
黑麥100克14.76
麥方包100克10
白方包100克10
椰絲撻100克5.5
高粱100克11.3
高粱米100克10.4
熟意大利粉(不加鹽,含添加營養成分)100克4.77
熟意大利粉(加鹽,不含添加營養成分)100克4.77
熟意大利粉(不加鹽,不含添加營養成分)100克4.77
粉皮100克0.2
藕粉100克0.2
粟粉/澱粉(玉米)100克1.2
牛酥100克8.2
瑞士卷100克7.7
焗墨西哥煎粟米捲皮100克7.2
西米100克0.19
兒童營養餅乾100克10.8
梳打餅/餅乾(蘇打)100克8.4
曲奇餅100克6.5
餅乾100克9
威化餅/餅乾(維夫餅乾)100克5.4
多用途自發粉(含添加營養成分)100克9.89
多用途白麵粉(不含添加營養成分)100克10.33
全麥粉100克13.7
牛油蛋糕/蛋糕(奶油)100克7.2
蛋白蛋糕/天使蛋糕/蛋糕(蛋清)100克6.5
蛋糕100克8.6
五仁月餅100克8
豆沙月餅100克8.2
笑口棗/開口笑100克8.4
合桃酥/桃酥100克7.1
花卷100克6.4
饅頭100克7.3
油條100克6.9
麵筋(油)100克26.9
麵筋(水)100克23.5
小麥100克12
通心粉100克11.9
即食麵/方便麵100克9.5
蝦蓉麵100克8.5


鯷魚100克17.6
丁香魚乾100克37.5
鯉魚100克17.6
鯽魚100克17.1
草魚/鯇魚100克16.6
鱈魚100克20.4
鯪魚100克18.4
罐裝鯪魚100克30.7
海鰻100克18.8
黃鱔100克18
罐裝油浸鯷魚(瀝去油分)100克28.89
淡水鱸魚(乾熱烹調)100克24.18
蘸麵包糠炸熟的魚 / 塘虱100克18.09
鱈魚100克17.9
鰻魚(乾熱烹調)100克23.65
炸魚條100克15.65
鰈魚 / 龍(乾熱烹調)100克24.16
石斑(乾熱烹調)100克24.84
大比目魚(乾熱烹調)100克26.69
鯡魚100克16.39
鯖魚100克18.6
罐裝鯖魚(瀝乾水分)100克23.19
條鱈 / 杜父魚100克16.64
大西洋三文魚(人工養殖,乾熱烹調)100克22.1
大西洋三文魚(人工養殖,未經烹煮)100克19.9
罐裝三文魚塊連骨(不含鹽,瀝乾水分)100克21.43
罐裝紅三文魚連骨(瀝乾水分)100克20.47
罐裝油浸沙甸魚連骨(瀝去油分)/罐裝油浸帶骨沙丁魚(瀝去油分)100克24.62
罐裝茄汁沙甸魚塊連骨(瀝乾水分)/罐裝茄汁帶骨沙丁魚塊(瀝乾水分)100克16.35
海鱸魚(乾熱烹調)100克23.63
魚(乾熱烹調)100克26.3
劍魚100克19.8
鱒魚100克20.77
吞拿魚100克23.38
罐裝油浸吞拿魚(瀝去油分)100克29.13
罐裝水浸吞拿魚(瀝乾水分)100克25.51
比目魚100克16.05
泥鰍100克17.9
蛇鯔/狗棍100克20.8
沙甸魚/沙丁魚100克19.8
鱸魚100克18.6
紅衫魚/金線魚100克18.6
虹鱒100克18.6

字數所限,未能盡錄
2007-01-17 3:40 am
附件1:西沃茨拜醫生的蛋白質表

  食物名稱蛋白質含量
  1 只雞蛋8 克
  1盎司幹乳酪8-10克
  半杯新鮮乳酪14-16克(COTTAGE CHEESE)
  1盎司杏仁硬果7克
  1盎司花生醬7克
  2匙(TABLESPOONS)花生醬8克
  半杯老(FIRM,RAW)豆腐20克

  附件2:瑟瑪思的糖度表

  啤酒110
  葡萄糖100
  白麵包95
  速溶土豆粉95
  蜂蜜90
  果醬90
  玉米片85
  爆玉米85
  胡蘿蔔85
  土豆70
  義大利麵條65
  香蕉60
  水果乾60
  黃糙米50
  全麥麵包50
  全麥麵條45
  新鮮的白豆40
  燕麥40
  青豆40
  全麥麥片35
  乳製品35
  野米35
  新鮮水果35
  幹豆30
  黑巧克力22
  黃豆15
  綠葉菜低於15


收錄日期: 2021-04-16 14:08:55
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070116000051KK03687

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