春卷的營養價值?

根據食物環境衛生署(食環署)轄下的食物研究化驗所顯示

春卷 100克

熱量(千卡路里) 340
蛋白質(克) 9.1
碳水化合物(克) 22
脂肪(克) 24
飽和脂肪(克) 4.6
膽固醇(毫克) 33
鈉(毫克) 480
膳食纖維(克) 1.9
糖(克) 2.2
鈣(毫克) 23

用油炸,不是很健康,而高卡路里,一條春卷3oo卡路里,