多喝可樂帶來的影響

糖
　　糖是引起蛀牙的元兇，人盡皆知。更嚴重的是它也導致心因性血管疾病，包括心臟病、中風、腦充血、糖尿病、癡肥等，這些疾病合起來成為了現代社會的頭號殺手（詳見前文第12、13章）。
　　汽水內含的是白糖，白糖對身體害處尤其大，因為它會迅速為身體所吸收，既造成上癮的情況，又令人感到疲倦，造成體質酸化，減低身體對細菌的抵抗力；吃得太多，還可能致癌、導致關節毛病、精神緊張、糖尿病等。
　　可樂汽水百分之十是糖份，一罐普通的可樂（330毫升）含有十三粒方糖的份量。利賓納有百分之十五是糖份，一小盆（250毫升）已含有十五粒方糖。其他汽水絕大部分含糖量都大同小異。

糖精（saccharin）
　　這種人工化學物質證實令動物生膀胱癌，美國政府規定注明警告會危害健康。據化驗結果顯示：所謂減肥汽水固然含有大量糖精，連其他汽水也有不少。許多兒童因為喝汽水而吸收過量糖精，超出國際安全水平。

咖啡因（caffeine）
　　一罐可樂含有40至60微克的咖啡因，與一杯濃茶差不多，而一杯咖啡含有86至99微克。咖啡因是一種刺激性藥物，吸收過量導致失眠、心跳、出汗、作嘔、胃部不適，耳鳴，亦會損害腎臟（詳見前文第12、13章）。
　　咖啡因是會上癮的，長期服用對身體的害處，至今仍然未研究清楚。

酒石酸素（tratrazine, E102）
　　這種化學物質是由煤焦油，（提煉煤的副產品）變成，作用是把無色的液體變成橙色。它會令兒童過度活躍、哮喘發作、皮膚出疹。

苯甲酸鹽（benzoates）
這是汽水最常使用的防腐劑，證實可令哮喘發作，皮膚出疹
會肥，甚至會有糖尿病。
蛀牙,痴肥
會令人的記億退化嫁！

上癮, 跓teeth

每天吃含鈣食物及曬太陽，攝取維他命D，固然能為骨骼儲蓄「骨本」，但切記某些食物，吃得過量的話，很可能把辛苦儲來的「骨本」蝕清光。（相關報道見港聞版）




食物可以是身體的大好友，但進食過量分分鐘會出現反效果，特別某些「剋骨」食物，多吃會對骨質不利，例如：過多含鹽調味料、過多蛋白質、過多咖啡因、過多可樂飲品，以及過多酒精，而重點在於「過多」。




過多含鹽調味：增加鈣質流失




鹽分攝取過多，會增加鈣質從小便中流失的水平，故太鹹的食物，不利骨質。香港中文大學賽馬會骨質疏鬆預防及治療中心營養師劉蘊怡指出，根據世界衛生組織及美國心臟學會的指引，鹽的每天攝取量不宜超過6克，即2400毫克的鈉 。




其實鹽存在於不同調味料及食品，像生抽、老抽、鮮醬油、鹵水汁、番茄汁，以及各式預先製作的醬料中，材料中不難找到鹽。她稱，中國人煮食時愛把食物先用調味料醃過入味，無形中增加鹽的攝取量。



從名稱看來，一些烹調用料如鬆肉粉等不似含鹽，但成分表中卻清楚列明。同一情也見諸西式的混合調味香料，如香蒜胡椒及檸檬胡椒，購買時可留意包裝上的成分表。此外，低脂罐頭或預先製作的食品，含鹽量也不低。




她稱，想減少鹽及調味醬料的使用量，可考慮以薑、蒜、花椒及八角等天然香料調味，又或以檸檬汁代替鬆肉粉醃肉，一樣能令肉質柔軟。




過多蛋白質：小便中流失鈣質




愛食肉一族並不知道，過多蛋白質同樣令鈣質從小便中流失。




劉蘊怡稱，包括肉、魚、蛋、乾豆（如赤小豆及扁豆等）及豆腐，都能提供蛋白質，不宜進食過多，每人每天為4至7，相等於4至7個麻將牌或乒乓球大小，便足夠應付所需。




過多可樂飲品：鈣磷失衡影響骨質




最近美國一項大型流行病學研究指出，多喝可樂飲品——而非其他汽水——的女性，髖骨的骨質密度較低，而髖骨正是骨質疏鬆患者常出現骨折的三大部位之一。劉蘊怡指出，箇中原因，或與可樂飲品所含的磷酸有關。




她解釋，骨骼除了由鈣組成外，也包括磷。若磷攝取過多，會令骨骼的鈣流失，「血液中鈣及磷的比例應為1比1。一旦磷的比例過多，身體便從骨骼中抽取鈣來達至兩者的平衡」。本來，很多食物都含磷，如奶類及肉類等，但是，由於它們也含其他有益的營養素，故引起鈣磷失衡的機會相對不大。可是，可樂飲品只含磷，不含鈣，喝得太多，理論上有可能影響骨質密度。




過往類似的研究也曾發現汽水與骨質密度低的關係，但不像這次研究般，找出各式汽水中的可樂飲品，與骨質密度低的關連性。

蛀牙,痴肥
=="
其他唔知

會肥，甚至會有糖尿病。