水果成份表

西柚,柑,奇偉果,apple,banana and orange 成份表






食物名稱
*資料
分量
熱量
蛋白質
*碳水
脂肪
飽和脂肪
膽固醇
鈉
*膳食
糖
鈣

來源
(千卡
(克)
化合物
(克)
(克)
(毫克)
(毫克)
纖維
(克)
(毫克)

　
路里)
　
(克)
　
　
　
　
(克)
　
　

各種西柚
A
100克
32
0.63
8.08
0.1
0.014
0
0
1.1
NA
12

柑
B
100克
51
0.7
11.5
0.2
NA
NA
1.4
0.4
NA
35

奇異果/中華獮猴桃
A
100克
61
0.99
14.88
0.44
0.029
0
5
3.4
NA
26

奇異果/中華獼猴桃
B
100克
56
0.8
11.9
0.6
NA
NA
10
2.6
NA
27

蘋果
B
100克
52
0.2
12.3
0.2
NA
NA
1.6
1.2
NA
4

蘋果（紅富士蘋果）
B
100克
45
0.7
9.6
0.4
NA
NA
0.7
2.1
NA
3

蘋果連皮
A
100克
59
0.19
15.25
0.36
0.058
0
0
2.7
NA
7

去皮蘋果
A
100克
57
0.15
14.84
0.31
0.051
0
0
1.9
NA
4

香蕉
B
100克
91
1.4
20.8
0.2
NA
NA
0.8
1.2
NA
7

香蕉
A
100克
92
1.03
23.43
0.48
0.185
0
1
2.4
NA
6

橙
B
100克
47
0.8
10.5
0.2
NA
NA
1.2
0.6
NA
20

各種橙
A
100克
47
0.94
11.75
0.12
0.015
0
0
2.4
NA
40


*資料來源:
A: 美國農業部轄下的營養資料實驗室
B: 中國疾病預防控制中心轄下的營養與食品安全所
C: 食物環境衛生署(食環署)轄下的食物研究化驗所
*膳食纖維:
由美國農業部資料庫及食環署的食物研究化驗所的化驗結果取得的膳食纖維數值，是根據食物總膳食纖維成分而定；而從中國疾病預防控制中心資料庫取得的有關數值則根據食物不溶性纖維成分而定。
*碳水化合物:
由美國農業部資料庫取得的碳水化合物數值，是根據食物總碳水化合物而定；而從中國疾病預防控制中心資料庫及食環署的食物研究化驗所的化驗結果取得的有關數值則根據食物可吸收的碳水化合物而定。
*Trace:
微量

還有其他水果之成份表列於以下網頁：
http://www.fehd.gov.hk/cgi-bin/fehd/niis/subgroupc.cgi

希望可以幫到你
圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/1.gif
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