有關高蛋白質食物...
回答 (3)
2007-01-13 6:36 am
✔ 最佳答案
蛋白質主要可分為動物蛋白質及植物蛋白質。前者包括牛肉、豬肉、羊肉、家禽、內臟、雞蛋、牛奶、魚等；後者包括豆、麥等穀類。此外, 還有麵粉, 麵筋, 黃豆粉, 馬鈴薯, 豌豆, 甘藷, 牛奶, 魚, 米, 玉米, 黃豆, 肝臟, 糙米, 洋山竽, 酵母, 玉米, 花生米, 豌豆, 罐裝扁豆, 蛋白粉
你也可以找找看以下的網址, 可以更了解蛋白質:
http://www.cc.nctu.edu.tw/~mariawu/nutrition/protein.htm
http://brc.se.fju.edu.tw/protein/
http://www.education.ntu.edu.tw/biology/teach/resourse22.htm
http://content.edu.tw/junior/bio/tc_wc/textbook/ch02/supply2-0-7.htm
http://juang.bst.ntu.edu.tw/Protein/Protein.htm
希望能幫到你~~^^
2007-01-13 5:49 am
肉類、魚、雞蛋、牛奶和豆類食品
收錄日期: 2021-04-12 23:17:25
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070112000051KK04143