食咩可以令對眼水汪汪??

食咩可以令對眼黑白分明??
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(一)
保持均衡營養，不偏食。

(二)
為護眼少吃糖份高的食品、燥熱、油膩及辛辣(大蒜、辣椒、芥茉)的食物；菸、酒會引起視神經病變，應避免。

(三)

補充保眼食物：


１
維生素Ａ：防止夜盲症及視力減退。
(魚肝油、牛奶、蛋類、肝臟類、胡蘿蔔、木瓜、南瓜、乳製品、芒果、綠黃紅色蔬菜……)

２
維生素Ｂ１：維持視神經正常。
(酵母、小麥胚芽、米麩、燕麥、肉類、牛奶，全麥麵包、蔬菜......)

３

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維生素Ｂ２：增進視力、減輕眼睛疲勞。
(乳酪、肝臟、牛乳、蛋類、酵母、瘦肉、黃豆、金針、牛奶、豆漿、綠色蔬菜......)




(三)

補充保眼食物：


４
核黃素：預防白內障。
(牛奶、蛋、鱔魚、螃蟹、豆類、木耳、花生、酵母、綠色蔬菜……)

５

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維生素Ｃ：強化眼睛晶狀體。
(芭樂、草莓、奇異果、香瓜、柑橘、芒果、梳子、蕃茄、花椰菜、蕃薯、綠色蔬菜……)

６
維生素D：有強化結膜功能。
(蛋、牛奶、魚肝油、鰻魚、鮪魚、光照的香菇)

７
維生素Ｅ：延緩視網膜黃斑部退化速度。
(小麥胚芽、杏仁、豆類、向日葵籽、蛋、牛奶)

８
鈣：缺鈣會使眼球前後軸徑拉長，導致近視。
(牛奶、豆類、芝麻、小魚干、沙丁魚、鮭魚、胡桃、海帶、花生、木耳、金針、九層塔、豆腐......)





(三)

補充保眼食物：


９
硒：加強視力的敏銳性。
(鮪魚、洋蔥、小麥胚芽、番茄、綠花菜......)

１０
鉻：鉻不足將使晶狀體變形，屈光度增加導致近視。
(瘦肉、蛋類、綠色蔬菜、蛤類、甲穀類......)

１１
鋅：有助眼部小血管的順暢。
(南瓜籽、麥芽、全穀類、糙米、豆莢、海產食物......)

１２

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富含DHA的食物
(深海魚類、鯖魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、沙丁魚……)

１３
綠茶及菊花茶
有明目的功效，每天宜適量飲茶，但不宜喝濃茶。

１４
胡蘿蔔、蜂蜜、羊肝、決明子、枸杞、地黃、黑芝麻、桑椹……，據古醫書記載有明目之效。
http://stuoffice.thu.edu.tw/health/h_eye/page4_1.htm

另外你可以試吓以下既明目湯水吖~~
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明 目 清 熱
清熱五花茶





材 料

五 花 茶 1 包
蜜 糖 適 量
水 適 量

















食 療 解 碼

金 銀 花 ， 能 清 熱 散 毒 。
菊 花 能 明 目 。
槐 花 功 能 利 濕 涼 血 。
木 棉 花 和 雞 蛋 花 皆 有 除 濕 清 熱 功 能 。







功 能

明 目 ， 清 熱 散 毒 ， 兼 可 利 小 便 ， 涼 血 利 濕 。













製 作 過 程










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１ 五 花 茶 用 水 浸 洗 5 分 鐘 。






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２ 再 用 水 浸 洗 一 遍 ， 去 水 備 用 。






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３ 先 將 五 花 放 入 煲 中 然 後 落 水 。





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４ 猛 火 煲 滾 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 將 五 花 茶 渣 隔 去 。






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５ 落 適 量 蜜 糖 調 味 。





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６ 攪 勻 ， 即 可 飲 用 。
























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明目補腎鵪鶉湯

鵪 鶉 有 「 動 物 人 參 」 之 稱 ， 用 鵪 鶉 配 伍 適 合 材 料 煲 湯 飲 用 ， 有 滋 補 強 身 功 效 ， 十 分 有 益 。
















材 料

鵪 鶉 ── 3 隻
瘦 肉 ── 4 兩
陳 皮 ── 1 塊
杜 仲 ── 1 兩
淮 山 ── 1 兩
杞 子 ── 1 兩
水 ── 1 0 碗




調 味 料

鹽 ── 1 茶 匙 （ 撥 平 匙 面 ）











製 作 過 程










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１ 陳 皮 浸 軟 洗 淨 ， 杜 仲 洗 淨 。






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２ 鵪 鶉 切 洗 乾 淨 ， 將 所 有 材 料 洗 淨 後 放 入 煲 內 煮 滾 ， 改 用 文 火 煲 3 小 時 ， 落 鹽 調 味 即 成 。

明目潤膚豬潤湯

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材 料 ：

水 　 4 碗
紅 蘿 蔔 　 5 兩
豬 潤 　 2 兩


調 味 料 ：

鹽 　 1 茶 匙 （ 撥 平 匙 面 ）





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1 紅 蘿 蔔 去 皮 ， 切 片 。
2 豬 潤 洗 淨 ， 切 片 。

3 將 水 煮 滾 ， 放 入 紅 蘿 蔔 ， 用 慢 火 煲 1 1 / 2 小 時 ， 再 落 豬 潤 及 鹽 煮 5 分 鐘 便 可 食 用 。







豬 潤
豬 潤 有 補 血 、 明 目 、 治 血 虛 ， 浮 腫 等 功 用 。 豬 潤 色 鮮 ， 質 實 具 彈 性 ， 便 屬 新 鮮 豬 潤 。

紅 蘿 蔔
紅 蘿 蔔 性 平 ， 味 甘 。 有 消 滯 ， 健 脾 功 用 。

吃藍莓拉~藍莓素阿~我覺得有效咯，上次在工展會吃了2粒，成日都好有神甘