食白羅白有咩好處?!

白蘿蔔的維他命Ｃ含量很高，是梨和蘋果的十倍，但含較多的粗纖維，可刺激胃腸蠕動，減少糞便在腸內停留時間，保持排便通暢。常吃白蘿蔔也有一定的美容效果。因白蘿蔔還含有消化酵素和其他酵素可以促進消化液的分泌，調整體質，幫助維持消化道機能促進新陳代謝。《本草從新》記載：「蘿蔔化痰散瘀，治吐、咳嗽、吞酸，利二便。」[註]


[註]：醫書典籍說明了蘿蔔治咳嗽，可是由於一般庸醫胡亂解釋破氣之說，讓人以為蘿蔔對氣管肺部疾病患者不好，實在冤枉！這裡「破氣」有解毒之意，此「氣」所指並非肺部呼吸之氣，敬請注意。

白蘿蔔 (學名：Raphanus sativus)是一種屬白花菜目十字花科的根類植物。

事實上，各種蘿蔔都含有這些營養素，但以紅蘿蔔、白蘿蔔最多。
因為白蘿蔔含有多種養分，吸收後進入血液當中，可促進新陳代謝功能。
而因為白蘿蔔性味較涼，所以還有清熱氣、解毒的功效。

白蘿蔔含 維他命A-E, 可消除飽滯悶結, 清滌頑痰及飲食過量, 嘔吐而吐不出者。

因為白蘿蔔偏向寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。
同時在中醫學說中，蘿蔔會「化氣」，如果剛剛進食補品 (如人參) 同一日內就要避免進食蘿蔔，以免減低補益效果。

好難界定那種蘿蔔較有益, 只可以話紅蘿蔔較適合一般人士進食!