問有關豆漿??????
回答 (5)
2007-01-12 9:01 am
✔ 最佳答案
黑豆和白豆比較 : 黑豆和白豆都有異黃酮素和抗氧化能力，不過黑豆的異黃酮素含量比黃豆高，而且黑豆的抗氧化能力也比黃豆高，兩種豆做出來的豆漿都很好味和有益處，又以黑豆漿更加有好。
黑豆的好處參考網頁 : http://hk.geocities.com/hkblackjade/food.htm(還有其他黑色營養食物)
黑豆有黑珍珠之稱，性味甘、平，入腎絡，補虛止汗，益腎烏髮。具有排毒解毒、幫助消化、有益腸胃，消除體內多餘水份，更可美容肌膚。其入藥保健功效高於黃豆，蛋白質含量為豆類之首，脂肪中不飽和脂肪酸佔86%。維他命含有VE、VB、VD，含有天然礦物質鈣、磷、鐵、鋅、硒、鉬及鬍蘿蔔素
2007-01-12 01:29:10 補充：
黑豆漿用黑豆做材料，白豆漿其實是用黃豆做的。我寫錯了白豆，應該是黃豆之真! 如果在超級市場買紙盒裝豆漿(放在凍柜近鮮奶位置)，記得留意看盒上有沒有寫明用"非基因改做黃豆"啊!
2011-07-22 4:22 pm
現在的80/90%的黃豆都是基因改造的，所以是否有益真的很成疑問！
請看以下資料：
食用基因大豆絕後
俄羅斯科學家公佈最新獨立研究報告，進一步證明老鼠吃用轉基因大豆三代，就會絕種！請點擊看轉基因農產品有關的問題。
http://static.youku.com/v1.0.0162/v/swf/qplayer.swf?VideoIDS=XMjQ1Mzc5NTMy&embedid=-&showAd=0
請看以下資料：
食用基因大豆絕後
俄羅斯科學家公佈最新獨立研究報告，進一步證明老鼠吃用轉基因大豆三代，就會絕種！請點擊看轉基因農產品有關的問題。
http://static.youku.com/v1.0.0162/v/swf/qplayer.swf?VideoIDS=XMjQ1Mzc5NTMy&embedid=-&showAd=0
2007-01-12 4:38 am
白豆漿用黄豆
黑豆漿用黑豆(或者加芝麻)
黑豆漿用黑豆(或者加芝麻)
收錄日期: 2021-05-02 19:41:38
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070111000051KK04024