血係咩level!!!!!!

It is of tissue level.

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http://en.wikipedia.org/wiki/Blood
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Hope it helps.

麼是血脂肪、脂蛋白？

　主要包括膽固醇、三酸甘油酯及磷脂。人體攝入的脂肪，要能夠在血液中循環，一定要能溶於血中才行，因此利用溶於水的蛋白質來攜帶不溶於水的脂肪。此種血脂肪在血液中與蛋白質結合在一起的結合體，即稱之為「脂蛋白」。

　血液中的脂蛋白主要包括：乳糜小滴、極低密度脂蛋白、中密度脂蛋白、低密度脂蛋白及高密度脂蛋白，此五種脂蛋白的來源、所攜帶的脂肪量與疾病的關係均各有所不同，其中低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)與血管動脈關係密切，因此做健康檢查時，除了做膽固醇及三酸甘油酯之外，還應該做脂蛋白測定，才能對可能發生的疾病有更正確的預測。

怎樣才算是血脂肪過高？

　在做抽血檢查之前，請注意以下幾點，以便使結果確實可靠：

空腹12小時後才抽血。

身體狀況正常。

未服任何藥物。

並無節食減肥。

　血脂肪數值容易受食物和其他因素影響，因此必須經過2-3次檢驗，才能真正確定結果。若經過多次檢查，確實血脂肪過高，就必須查看是不是疾病造成。

為什麼血脂肪會過高？

　血脂肪過高可能肇因於「原發性血脂肪過高」或「續發性血脂肪過高」。患有「原發性血脂肪過高」的人，多半來自家族遺傳，因此其雙親及其他血親有此症者，都應提高警覺，定期檢查。

　至於「續發性血脂肪過高」，起源於以下疾病或因素：

高膽固醇血症
遺傳、攝取過多的膽固醇和飽和脂肪酸、糖尿病、腎病症候群、甲狀腺機能低下、阻塞性肝病和服用利尿劑。

高三酸甘油酯症
遺傳、飲食、腎病症候群、沒有控制好的糖尿病、尿毒症及服用利尿劑、降壓藥等。

偏低的高密度脂蛋白膽固醇
遺傳、肥胖、運動不足、抽煙、服用類固醇、降壓藥等。

血脂肪過高帶來身體危害

　血脂肪過高，在日積月累下，會加速動脈硬化，引發腦中風、心臟病、胰臟炎、糖尿病、甲狀腺機能低下、破壞腎功能引發尿毒症，還可能經常腹痛、生成主動脈瘤等嚴重後果。

注意事項

　除了前面所述，不可以一次的診斷就判定異常。在接受藥物治療前，還必須注意「飲食治療」、「減肥」、「運動」和「戒煙少喝酒」、「放鬆心情」等非藥物治療。建議高血脂症者，最好也要同時檢查肝機能、尿酸和血糖，以防止服用降血脂藥物可能產生的副作用。

　由於降血脂藥物可能發生副作用，因此找有經驗的醫師及定期檢查，才可防止副作用的發生，達到治療的效果。

飲食保健

一、 從改變飲食戰勝血脂肪過高

熱量的平衡
熱量攝食過多，會導致肥胖，而肥胖的人，其血中膽固醇及三酸甘油酯容易升高，危險性也就高。因此應當保持熱量的出人平衡，每餐不過飽，儘量避免吃高熱量食物，如肉類、蛋糕、冰淇淋、蛋黃酥、鳳梨酥等，以維持理想體重。

脂肪的限制
脂肪的攝取應以不超過總熱量的30%為限，並增加食用不飽和脂肪酸的食物，如花生油、黃豆油等植物性油類(椰子油、棕櫚油除外)。至於飽合脂肪酸的攝取最好減少，如豬油、牛油等動物性脂肪，以降低血中膽固醇，防止血管硬化。但兩者脂肪酸比例亦不宜相差太懸殊，以免有致癌及老化之慮。

限膽固醇飲食
控制每天三百毫克以下的膽固醇攝取量，並減少容易引起高膽固醇濃度的食物，如肥肉、內臟類(腦、肝、腰子)、香腸、培根、蝦、蟹、墨魚、魷魚、魚卵、鰻魚、草魚、蛋黃、動物油脂等。

多吃植物性蛋白質
植物性蛋白質比動物性和乳類蛋白質，更能降低血中膽固醇，宜多吃。但也並非完全就不吃動物性和乳類蛋白質，適量攝取對身體仍是有益。含植物性蛋白質食物有：黃豆、毛豆、麥胚芽、糙米、豌豆等。

纖維質攝取
纖維質可促使血清中膽固醇含量降低，所以每日飲食中，一定不能減少纖維質的攝食，如蔬菜、水果、根莖類、莢豆類、糙米、燕麥等。

其他
此外，少吃油膩、刺激性食物，多吃易消化食物，並減少鹽的攝取量，因為高鹽飲食易引起高血壓；並且大蒜、香茹、紅棗及礦物質中的鈣、鎂，據研究也有不錯的防治效果。

二、從生活習慣常保血脂肪健康

平時多運動，加強身體的鍛鍊，對高密度脂蛋白(優良的血贍固醇)的產生有很大幫助。

養成良好進餐習慣，一定要照三餐吃，且在愉快情境中用餐，並維持營養的均衡。

不抽煙、少喝酒、少喝咖啡，少吃點心。

適量的飲酒可增加高密度脂肪酸，但大量飲酒反增加血中三酸甘油酯。

儘量減少應酬。

避免常到外面餐廳吃大餐，如果非不得已須在外用餐，最好選擇合適的餐廳，並儘量挑選清淡食物食用。

工作中，儘量勿讓自己陷於緊張情緒中。

養成正常的作息時間，不要熬夜，睡眠要充足。

注意自身三酸甘油酯、膽固醇的數值，最好主動做檢查。

冠心病 - 高脂血症是禍首
心 臟 病 已 成 為 人 類 的 第 一 大 殺 手 ， 一 直 以 來 ， 我 們 的 大 敵 ： 細 菌 和 病 毒 感 染 引 起 的 疾 病 ， 近 年 來 已 受 到 控 制 ， 而 因 動 脈 粥 樣 硬 化 引 致 的 冠 狀 脈 疾 病 ， 最 近 的 發 病 率 在 全 球 都 告 增 加 ， 尤 其 是 在 原 本 的 發 展 中 國 家 ， 因 在 飲 食 習 慣 方 面 ， 漸 漸 趨 向 西 化 ， 故 患 冠 心 病 者 大 增 。

近 代 的 研 究 顯 示 ， 冠 心 病 的 產 生 與 血 液 內 的 膽 固 醇 濃 度 很 有 關 係 ， 因 過 高 的 膽 固 醇 含 量 會 導 致 動 脈 硬 化 。 此 外 ， 其 他 的 血 脂 異 常 現 象 ， 亦 會 導 致 各 種 內 科 疾 病 ， 故 血 脂 過 高 現 時 已 是 各 國 的 醫 學 研 究 中 心 研 究 的 重 點 之 一 ， 主 要 目 的 在 於 如 何 預 防 冠 心 病 。

何 謂 血 漿 內 的 脂 質 ？

我 們 血 液 內 含 有 的 脂 質 可 分 為 三 大 類 ： 膽 固 醇 、 甘 油 三 脂 和 磷 脂 等 。 其 中 甘 油 三 脂 ， 即 血 中 的 脂 肪 ， 可 分 為 乳 糜 粒 （CHYLOMICRON） 和 極 低 密 度 血 脂 蛋 白 （VLDL） 兩 類 ， 前 者 主 要 來 源 是 食 物 中 的 脂 肪 ， 經 腸 胃 道 內 的 消 化 和 吸 收 後 ， 再 經 腸 內 的 細 胞 合 成 ， 分 泌 進 腸 道 內 的 淋 巴 系 統 而 進 入 血 液 之 內 ， 可 算 是 外 源 性 的 脂 肪 ； 後 者 是 從 人 體 貯 藏 於 脂 肪 組 織 內 之 脂 肪 ， 經 過 肝 臟 的 再 包 裝 而 形 成 ， 故 可 算 是 內 源 性 的 脂 肪 了 。 膽 固 醇 是 我 們 身 體 內 最 重 要 的 成 分 之 一 ， 它 是 細 胞 膜 結 構 的 一 個 主 要 成 分 ， 如 血 脂 內 有 太 多 膽 固 醇 ， 易 導 致 血 管 硬 化 。 血 液 內 的 膽 固 醇 可 分 為 兩 類 ， 俗 稱 為 「 好 」 膽 固 醇 的 高 密 度 血 脂 蛋 白 （HDL） 和 俗 稱 為 「 壞 」 膽 固 醇 的 低 密 度 血 脂 蛋 白 （LDL） ， 前 者 對 血 管 硬 化 有 預 防 性 作 用 ； 後 者 則 會 導 致 血 管 硬 化 和 冠 心 病 。

高 脂 蛋 白 血 症

各 種 疾 病 引 致 血 漿 中 一 個 至 多 個 脂 蛋 白 濃 度 升 高 ， 稱 為 高 脂 蛋 白 血 症 。 空 腹 血 漿 中 甘 油 三 脂 或 膽 固 醇 濃 度 升 高 ， 稱 為 高 脂 血 症 。

血 漿 中 不 同 的 脂 蛋 白 升 高 ， 會 導 致 不 同 的 臨 床 疾 病 ：

血 漿 脂 蛋 白 升 高 類 型 脂 蛋 白 分 型 脂 蛋 白 升 高 脂 質 升 高 Ⅰ 乳 糜 微 粒 甘 油 三 脂 Ⅱ a LDL 膽 固 醇 Ⅱ b LDL + VLDL膽 固 醇 及 甘 油 三 脂 Ⅲ 殘 粒 甘 油 三 脂 及 膽 固 醇 Ⅳ VLDL 甘 油 三 脂 Ⅴ VLDL 及 乳 糜 微 粒 甘 油 三 脂 及 膽 固 醇

腔內循環流動的一種組織。成人的血液約占體重的十三分之一，相對密度為1.050~1.060，pH值為7.3~7.4，滲透壓為313毫摩每升。由血漿和血細胞組成。血漿內含血漿蛋白（白蛋白、球蛋白、纖維蛋白原）、脂蛋白等各種營養成分以及無機鹽、氧、激素、酶、抗體和細胞代謝產物等。血細胞有紅血球、白血球和血小板。機體的生理變化和病理變化往往引起血液成分的改變，所以血液成分的檢測有重要的臨床意義。人類中常見的有A型、B型、AB型及O型四種血型。