請問什麼是青背魚

青背魚，就是來自冰凍水域的鮭魚、謟魚 （沙丁魚）、鮪魚、鰹魚、秋刀魚、竹筴魚、鰤魚、真青花魚、麻青花魚、鯡魚、雷魚、鳳尾魚等。這些青背魚都含有獨特的魚油EPA和DHA，這兩者即科學家 所謂的「奧米茄三型不飽和脂肪酸」。人們如果長期吸收這些魚油，它們能幫忙稀釋血液、降低膽固醇含量、軟化血管及減輕炎症的反應、有防治動脈硬化、高血 壓、心肌梗塞、大腦梗塞等心血管病變等疾病。而且，根據最近對動物的研究，它們還能幫助預防結腸癌。
　　因此營養專家及醫生建議人們多吃青背魚。

　　另外，根據目前最新醫學報告證實，青背魚類所含的最有效成份EPA有使血管軟柔、防止血栓等功效，還含有其他營養素成分，與健康有密切的關係，在常吃青背魚或其他魚類的地區內，人們多半比較健康長壽。

青背魚不是日本的名稱, 是一個統稱.

吃魚的好處很多，但是最好多吃青背魚。
所謂青背魚，就是來自冰凍水域的鮭魚、魚（沙丁魚）、鮪魚、鰹魚、秋刀魚、竹筴魚、鰤魚、真青花魚、麻青花魚、鯡魚、雷魚、鳳尾魚等。這些青背魚都含有獨特的魚油EPA和DHA，這兩者即科學家所謂的「奧米茄三型不飽和脂肪酸」。人們如果長期吸收這些魚油，它們能幫忙稀釋血液、降低膽固醇含量、軟化血管及減輕炎症的反應、有防治動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、大腦梗塞等心血管病變等疾病。而且，根據最近對動物的研究，它們還能幫助預防結腸癌。

因此營養專家及醫生建議人們多吃青背魚。
另外，根據目前最新醫學報告證實，青背魚類所含的最有效成份EPA有使血管軟柔、防止血栓等功效，還含有其他營養素成分，與健康有密切的關係，在常吃青背魚或其他魚類的地區內，人們多半比較健康長壽。

圖片參考：http://www.nmc.ne.jp/hp1/sakana/images/shopping1_01.jpg


圖片參考：http://www.ganoderma.org/health/icon/regimen-ic.gif
什麼是青背魚？
　
　　吃魚的好處很多，但是最好多吃青背魚。
　　所謂青背魚，就是來自冰凍水域的鮭魚、魚（沙丁魚）、鮪魚、鰹魚、秋刀魚、竹筴魚、鰤魚、真青花魚、麻青花魚、鯡魚、雷魚、鳳尾魚等。這些青背魚都含有獨特的魚油EPA和DHA，這兩者即科學家所謂的「奧米茄三型不飽和脂肪酸」。人們如果長期吸收這些魚油，它們能幫忙稀釋血液、降低膽固醇含量、軟化血管及減輕炎症的反應、有防治動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、大腦梗塞等心血管病變等疾病。而且，根據最近對動物的研究，它們還能幫助預防結腸癌。
　　因此營養專家及醫生建議人們多吃青背魚。
　　另外，根據目前最新醫學報告證實，青背魚類所含的最有效成份EPA有使血管軟柔、防止血栓等功效，還含有其他營養素成分，與健康有密切的關係，在常吃青背魚或其他魚類的地區內，人們多半比較健康長壽。

希望可以解答到您嘅問題啦。Thanks.

圖片參考：http://www.jf-net.ne.jp/jf-net/syun/sakana/saba/img/syun_saba.jpg

青背魚，就是來自冰凍水域的鮭魚、魚（沙丁魚）、鮪魚、鰹魚、秋刀魚、竹筴魚、鰤魚、真青花魚、麻青花魚、鯡魚、雷魚、鳳尾魚等。這些青背魚都含有獨特的魚油EPA和DHA，這兩者即科學家所謂的「奧米茄三型不飽和脂肪酸」。人們如果長期吸收這些魚油，它們能幫忙稀釋血液、降低膽固醇含量、軟化血管及減輕炎症的反應、有防治動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、大腦梗塞等心血管病變等疾病。而且，根據最近對動物的研究，它們還能幫助預防結腸癌。
　　因此營養專家及醫生建議人們多吃青背魚。
　　另外，根據目前最新醫學報告證實，青背魚類所含的最有效成份EPA有使血管軟柔、防止血栓等功效，還含有其他營養素成分，與健康有密切的關係，在常吃青背魚或其他魚類的地區內，人們多半比較健康長壽。

所謂青背魚，就是來自冰凍水域的鮭魚、魚（沙丁魚）、鮪魚、鰹魚、秋刀魚、竹筴魚、鰤魚、真青花魚、麻青花魚、鯡魚、雷魚、鳳尾魚等。這些青背魚都含有獨特的魚油EPA和DHA，這兩者即科學家所謂的「奧米茄三型不飽和脂肪酸」。人們如果長期吸收這些魚油，它們能幫忙稀釋血液、降低膽固醇含量、軟化血管及減輕炎症的反應、有防治動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、大腦梗塞等心血管病變等疾病。而且，根據最近對動物的研究，它們還能幫助預防結腸癌。