點樣提高新陳代謝呀??

不管怎麽吃，怎麽懶得運動，緊身牛仔褲依舊那麽合身！這可能嗎？可能！事實上，如果你不能做到這一點，那你體內的新陳代謝就還沒有“甩開膀子跑起來”。新陳代謝是我們身體裏一列消耗卡路里的小火車，如果能把它的速度提上來，脂肪燃燒也能來個大提速。

　　1. “擁抱”綠茶

　　綠茶不僅能抗癌，還能加快新陳代謝。研究結果表明，每天喝3次綠茶或攝入3次綠茶萃取物的人，新陳代謝速度比不喝綠茶的人快4%。也就是說，每天多燃燒60卡路里熱量，一年減掉6磅脂肪！這大概是因爲綠茶含有兒茶酸，兒茶酸能增加體內降腎上腺素的水平，而降腎上腺素能加快新陳代謝速度。

　　2. 堅持力量練習

　　力量練習是迅速燃燒脂肪最重要的一招。運動生理學專家認爲，運動1磅肌肉燃燒掉的脂肪釋放出來的熱量相當於燃燒等量脂肪的9倍。力量練習能有效提高人體靜止時的新陳代謝速度，即使你坐著不動，也能燃燒更多的脂肪。而且，當你做完力量練習後，身體會迎來一個新陳代謝的高峰：內迴圈高速運行，並將持續兩個小時。如果你沒時間做力量練習，那就做下蹲起、高擡腿、蛙跳、俯臥撐、引體向上或是踩登山機吧。這些運動都不需要太多時間，每種做上10組，你一定會覺得投入的時間很值得。

　　3.多吃香蕉

　　香蕉裏含有豐富的鉀元素，鉀能通過調節體內水的平衡，來加快新陳代謝速度。如果你的身體缺水，新陳代謝速度就會降下來，脂肪燃燒就會減少。每天，要確保攝入2000毫克的鉀，而一個香蕉中含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一隻橘子中含有250毫克。

　　4.鐵元素必不可少

　　不能光練器械，還要多吃含鐵的東西。紐約大學醫學中心的營養學家解釋：“如果身體裏的鐵元素不足，那身體細胞就無法獲得足夠的氧氣，進而降低新陳代謝。”我們還可以吃些複合維生素，它們大多含有約18毫克的鐵（推薦成人日攝食量），或者可以堅持吃富含鐵的東西，比如精瘦肉、雞肉、富含鐵的穀類、豆類和堅果。這樣做如果仍然感到疲勞、精神不濟，你得去醫院驗一下血，看有沒有貧血，然後再決定怎麽辦。

　　5.水，一杯又一杯

　　德國的最新研究發現，當在一定時間內喝下17盎司（約兩杯）水後，人體內的新陳代謝會加快30%。按照這一研究結果，每天喝下1.5公升的水，每年能多燃燒掉17400卡路里熱量，減掉5磅體重。

　　6.關注甲狀腺

　　甲狀腺控制人體的新陳代謝水平。如果甲狀腺出了問題，首要的病症就是體重無法減輕。到底有沒有這方面的問題，在醫生的幫助下做血液檢查後就能真相大白。如果檢查出來有問題，你將接受補充人造胰島素的治療，並且可能要終身接受這項治療。補充的胰島素能將你的新陳代謝恢復到正常水平，這樣就更容易減輕體重。

　　7.吃早餐是好習慣

　　研究顯示，吃早餐是減肥成功的重要因素。根據《肥胖研究》公佈的一項研究結果：80%能很好控制體重的人，都有吃早餐的習慣。

　　8.奶製品不可替代

　　一本關於肥胖研究的刊物說，每天吃/喝3～4次脫脂奶酪或低脂酸奶的女性，能比奶製品喝得少的女性多燃燒70%的脂肪。鈣就像閥門，能開啓更快燃燒脂肪的通道。但是，吃鈣片等鈣強化營養劑無法獲得奶製品所帶來的效果。研究顯示，最好的辦法就是每天攝入奶製品，而不是添加了鈣的其他食品。每天1200毫克，分三次攝入。

　　9.和酒精say goodbye

　　如果不想在吃完喜歡的食物後，導致臀部、大腿和小腹囤積脂肪，吃之前最好用清水洗掉食物上面的酒精。因爲，酒精會抑制中樞神經系統，降低人體新陳代謝水平。英國的一項研究發現，酒精和高脂肪類食品混合，將産生高熱量。吃下這樣的食物後，大多數脂肪無法得到及時燃燒，結果是肉越來越多，人越來越胖。想想德國人的啤酒肚就知道了。

　　10.鍛煉：多次數短時間

　　工間休息時做運動，特別是帶有一定強度的運動，絕對是個刺激新陳代謝的好辦法，它能一次又一次地給內迴圈提供新動力。研究發現，強度較大的工間運動，比如有氧健身操，比常規的工間休息能燃燒掉更多脂肪。具體怎麽做？比如，通常你工間休息是10分鐘的慢走，現在則要在每慢走5分鐘後來一次30秒鐘的衝刺。要不，踩踏腳踏車5分鐘，下來做1分鐘的彎腰運動。如果工間休息只有10分鐘，可以每散步3分鐘快走30秒。

　　11.交叉運動效果好

　　你的運動是否每天都是老三樣—早上快走，中午散步，晚上小跑？其實，沒有必要這麽“忠誠”。科學地講，一項運動做得越多，身體就越適應，通過運動燃燒掉的脂肪也就越少。如果想要燃燒掉更多脂肪，選擇幾個專案交叉練習是個好辦法。比如，如果你原來經常散步，那現在可以換成騎腳踏車。因爲有些肌肉我們平時並不經常使用，當我們做一些新的運動時，就會覺得比較費勁。這時候，身體內的新陳代謝開始開足馬力，氧氣也被更大量更全面地運送到身體的各個器官，同時熱量也熊熊燃燒起來，你所看到的瘦身效果也就更明顯。

　　12.多吃魚多健康

　　我們必須認識一個重要原理：經常吃魚肉的人，身體內的“萊普汀”（一種荷爾蒙）水平更低，而高水準的“萊普汀”與新陳代謝緩慢和肥胖有關。因此，每個星期吃3～4次大馬哈魚、金槍魚之類的魚能顯著提高新陳代謝速度。

　　13.每天來點花生醬

　　你是不是覺得花生醬很容易長胖？事實是這樣嗎？其實，花生醬中鎂的含量特別豐富，而鎂是一種能有效加快新陳代謝的礦物質—能爲人體細胞提供充足的動力。每天，人體需要涉入320毫克的鎂，而吃一個抹有花生醬的全麥三明治（含有100毫克鎂）或100克菠菜（含有80毫克鎂），一天所需的鎂就有了。

　　14.減壓減小腹

　　很多研究都證明，壓力與腹部脂肪堆積有很大關係。當你感到有壓力時，皮質醇等一系列荷爾蒙就開始刺激你的食欲，同時也降低了體內的新陳代謝，促使脂肪往腹部堆積，你於是就像被吹鼓的氣球，成了個‘小腹婆’。”那麽，胖女孩們怎麽辦？每天做一做你喜歡又能有效緩解自身壓力的活動，聽舒緩的音樂，或者練瑜伽。

　　15.經期後抓緊鍛煉

　　澳大利亞阿德萊德大學一項最新研究表明，在月經周期的後幾天運動，獲得的減肥效果要比其他時間好—減掉更多脂肪。這幾天，雌性荷爾蒙黃體酮會啓動脂肪轉換系統：將脂肪轉換成熱量，以補充生理周期導致的能量缺失。如果你做適量的運動，就能額外將更多的脂肪轉換成運動所需的能量。女性在月經結束到下一次排卵前兩天，大概兩周內的時間裏，能燃燒掉比平時多30%的脂肪。

　　16.用雜糧代替澱粉

　　你不能沒有精致的主食是嗎？可是，你應該好好想想：精細的碳水化合物，比如麵包、馬鈴薯和米飯，能刺激胰島素分泌，從而降低體內的新陳代謝水平。你應該控制飲食中的澱粉攝入量，而把注意力轉移到水果、蔬菜和粗糧上去。在買全麥麵包時，你最好首先看看：營養成分列表上標注的是不是全麥、燕麥或者小麥？

　　17.少吃多餐

　　少吃多餐是避免新陳代謝緩慢的絕妙辦法。

　　如果你時不時地吃點東西，你的身體就會慢慢調整，來適應你的這個習慣，以至於新陳代謝總也慢不下來。把一天的飲食分成5小頓，每頓的熱量控制在200～500卡路里，這樣要比一天吃3頓、每頓吃得飽飽的要好。

　　18.補充蛋白質

　　如果每頓飯都能攝入一些蛋白質的話，新陳代謝會加快。但是請注意，將蛋白質水平控制在占每頓飯總量的20%～35%的水平是比較合適的。因爲蛋白質過量會引起脾臟負擔過重，反而造成脂肪堆積。

　　19. 保證充足的睡眠

　　充足的睡眠對於保持良好的身材很有幫助。睡眠不足所導致的甲狀腺水平增高和壓力所導致的荷爾蒙分泌紊亂，將使新陳代謝的速度變慢。當你感到疲倦的時候，體內用於應付正常身體功能的能量已經亮起了紅燈。也就是說，用於燃燒脂肪的熱量不足了。所以，保障新陳代謝正常進行的辦法，就是每晚保證6～8小時的睡眠。


　　20. 切分運動的“蛋糕”

　　試著把通常利用一段較長時間才能做完的運動分成兩次來完成，每次20分鐘。這樣，每次你完成20分鐘運動後的1～2小時內，都將迎來新陳代謝水平的高峰。這樣做比一次性地完成所有運動量，能燃燒掉更多脂肪。《自然》雜誌上曾說，即使是小運動量的活動也能讓內迴圈這駕小火車重新轟隆起來。就算每小時在屋裏兜5分鐘圈子，每天也能多燃燒200～300卡路里熱量。

　　21.邊打電話邊踱步

　　那些始終處在運動狀態的人，比如一會兒翹起二郎腿一會兒又放下，一會兒伸懶腰，一會兒又起來走兩步，這樣的人消耗的熱量比那些久坐不動的人要多。愛爾蘭梅奧醫療中心的研究人員讓實驗者連續8周每天多攝入1000卡路里熱量，他們發現，只有那些經常處於不動狀態的人變胖了。

提高新陳代謝率最有效的方法就是運動，因為運動可以提高身體裡瘦肌肉組織的比例，而瘦肌肉組織代謝熱量的功能比脂肪組織來得有效率，這就是為什麼利用運動方式瘦身的人比起用節食方式瘦身的人不容易復胖的原因。而且運動瘦身成功之後，即使沒有繼續保持運動的習慣，身體裡的瘦肌肉組織仍然會持續幫妳消耗熱量。現在就開始動起來吧!

＊ 加速新陳代謝的5大法則

如果妳真的沒有時間運動，那就藉由改變飲食習慣來加速妳的新陳代謝率，吃對食物、吃對時間、吃對方式，就是促進新陳代謝率的秘訣喔!!

◎ 加速法則1 三餐要正常，早餐更不能忽略

為了想要瘦快一點，就省略早餐是不對的。不吃早餐的結果可是會打亂妳新陳代謝的週期，讓妳的熱量代謝變得混亂；所以三餐要定時規律的進食，三餐不定時，會讓胰島素的分泌大亂，不但對身體沒有益處，還會讓妳的代謝率混亂。唯有正常作息與飲食，才能讓妳的新陳代謝處於顛峰狀態。

◎ 加速法則2 沒事多喝水，多喝水沒事

多喝水，是促進新陳代謝的不二法門。人體血液中約有80%的水，不只體內的營養素需要藉由水份來運送，大量的水份更可以加速體內廢物的排除，因此水也是新陳代謝重要的媒介物質。

◎ 加速法則3 多親近維生素、礦物質、酵素

新陳代謝的過程裡，需要維生素、礦物質作為一連串化學反應的輔助，其中維生素B群對於脂肪的代謝更是扮演關鍵性的角色，此外，酵素也是新陳代謝過程裡不可或缺的一環，不過酵素十分容易被熱所破壞，所以最好是食用未經烹調的生鮮蔬菜或是水果。

另外，糙米以及玉米裡的礦物質：鉻，則是葡萄糖代謝的必備物質。海帶裡的碘也可以代謝過多的脂肪（但一般市售的海苔所含鹽分過高卻例外）。至於蔬果裡所含的錳，也是加速新陳代謝的必備物質。

如果妳達不到國民每日飲食指南的蔬菜三碟、水果兩份的標準，卻以綜合維他命替代，效果可是絕對不如正常的飲食。

◎ 加速法則4 提高蛋白質的攝取比例

由於人體需要較多的熱量來代謝蛋白質，因此提高飲食中蛋白質的比例將有助於提高妳的新陳代謝速度。但是，也不要攝取過量，因為攝取過量的蛋白質，反而會增加腎臟的負擔。

◎ 加速法則5 適量攝取辛香料

辣椒、芥末、咖哩等辛香料的確具有加速新陳代謝的功能，不過效果短暫，只有在你食用之後，全身冒汗的當下，才能加速妳的新陳代謝，不過這絕對不是妳縱情於麻辣鍋或咖哩飯的理由，因為那熱量太高了。

辣味食品還有開胃的作用，要注意不能因為吃了辣胃口大開，就吃個不停。更不能因為想要快速看到效果，就拿著辣椒猛吞，因為過辣的食物會刺激妳的腸胃，甚至會引起胃痛，可別瘦身不成，反而把胃搞壞了!

平時奉行〝三低一高〞的飲食原則 ( 低油、低糖、低熱量、高纖維) ，再加上善用這5大法則，相信一定能讓你朝健康、美麗又跨進一大步!!
生物體是一個結構和功能都嚴整有序的開放系統。它的嚴整有序性是靠不斷同外界環境進行物質和能量的交換來維持的，一旦物質和能量的交換停止，結構和系統就會解體。生物體的這種不斷同外界環境進行物質和能量的交換過程，就是新陳代謝。各種生物都有新陳代謝。新陳代謝包括同化作用和異化作用。同化作用是形成有機物和貯存能量的過程；異化作用是分解有機物、釋放能量的過程，沒有同化就沒有異化，沒有異化也不可能進行同化，這兩個過程是相互依存、對立統一的。

新陳代謝是一系列極其複雜的、有精確順序的酶促反應的總和。各種生物的基本代謝途徑相似，各個相應步驟所需的酶相同。各種生物都以三磷酸腺苷（ATP）為其貯能和放能的中心物質

雖然體質、遺傳及年齡等因素都會影響新陳代謝的快慢，不過天生緩慢的人並不多，多數人都能藉由後天的調整，來達到有效提升新陳代謝的目的，記住以下幾個小訣竅，並落實到你的生活裡，就能輕鬆擁有健康美麗。
　　
　　◆1.有氧運動是提升代謝最快速的快捷方式。
　　
　　增加運動的質與量的確是加速新陳代謝最直接快速的方法，並且至少要達到“每周3次、每次30分鐘、運動後每分鐘心跳達130下以上”才能有助于健康。
　　
　　千萬別小看這短短30分鐘的運動量，它除了可以幫助消耗熱量、減輕體重外，更大的好處是運動之後，能將氧氣帶到全身各部位，大大提升新陳代謝率、有效燃燒脂肪，效果並會持續數個小時之久。所以，丟掉沒時間運動的借口吧！
　　
　　日常步行就是最佳的運動良機，不妨利用每天午餐後的休息時間，在公司附近走走逛逛，以均勻的速度步行，不一定要流得滿身大汗，就能提高代謝，同時幫助消化、預防便秘。
　　
　　◆2.加入重量訓練，增加肌肉組織。
　　
　　你知道嗎？人體內的肌肉組織越多，越能燃燒更多熱量，使新陳代謝加速，可惜的是，當我們過了30歲之後，肌肉會逐漸流失，進而導致代謝下降，因此，若想維持良好的代謝速度，就必須趕緊鍛煉，以增加日漸減少的肌肉量。
　　
　　賀寶芙醫學咨詢委員會及科技研發部資深副總裁amieMcManus博士表示，對肌肉組織較少的女性來說，舉重這類可以幫助增加肌肉的重量訓練運動，就顯得格外重要，因為增加肌肉數量就能增加新陳代謝。一旦肌肉量增加了，一天將可以增加消耗100到300卡洛裡，甚至更多。
　　
　　不必擔心肌力訓練做多了，會練出一身“健美的肌肉”，因為男女的肌肉組織並不相同，況且，健美選手也不是這麼容易就能練成的！
　　
　　◆3.多喝礦泉水。
　　
　　基本上，光是多喝水就能促進腸胃蠕動，並透過流汗或排尿，把體內多余的毒素和廢物排出來，加速新陳代謝，如果喝的又是優良水源地的礦泉水，對健康的助益則更多，能在喝水同時順帶補充身體所需礦物質，市面上有些進口礦泉水之所以號稱“窈窕之水”，並非胡亂吹噓，而是因其富含能加速代謝熱量的鎂（Magnesium），多多飲用不僅沒有熱量，還能加速新陳代謝，可算是一舉兩得。
　　
　　◆4.停止無效的節食，多攝取蛋白質。
　　
　　別再漫無目的的節食了，否則你會發現身體越來越糟，體重卻是一動也不動！因為當大腦接收到饑餓的訊息後，為了維持正常身體機能，便會自動調節使新陳代謝的速度變慢，雖然吃得少，但消耗能力同時也變少了，這種方式當然行不通，只會造成身體的傷害。
　　
　　相反地，改變飲食內容，加強攝取纖維素與蛋白質，才是提升新陳代謝的安全方式，其中以含豐富蛋白質的藻類是值得推薦，因為藍藻中含有容易消化的蛋白質及高含量的次亞麻油酸，能幫助于提升熱量的代謝；而綠藻中的葉綠素並能凈化血液，提供絕佳的排毒效果，至于最常食用的海藻類，則富含近30種的礦物質，能促進水分代謝，並加強免疫功能。
　　
　　◆5.深呼吸。
　　
　　別懷疑，呼吸的方式的確會對新陳代謝有所影響。呼吸的目的是為了把新鮮的氧氣送進肺部，經由氣體交換後，再把不要的廢物及二氧化碳排出體外，達成凈化血液、促進代謝與循環的功效。
　　
　　可惜大多數的呼吸都是無自主意識下的反射動作，每次吸氣送進肺部的容量實在有限，而事實上，呼吸頻率越快表示呼吸量越小，好不容易吸進的氧氣，還來不及發揮作用，就又被送出去了，加上短促的呼氣，更使得廢棄的二氧化碳繼續殘留在肺裡，所以□！與其做一百次短促的呼吸，不如經常提醒自己做做深呼吸，幫助加速體內廢棄物的代謝。
　　
　　◆6.捐血好處多，利人又利己。
　　
　　捐血一袋不僅能救人一命，還可以大大促進自身新陳代謝的能力，不但不傷身，定期捐血反倒也是維持健康的方法之一。
　　
　　因此，只要你是年滿17歲、體重45公斤以上的熱血女性，歡迎卷起袖子，帶著你的身份証熱情捐血去。
　　
　　◆7.想喝有味道的飲料，就選能促進代謝的綠茶、杜仲茶。
　　
　　日本人愛喝綠茶不是沒有道理的，綠茶中的氨基酸、多酚素、維生素等成分，可以幫助降低血脂和膽固醇，並能調節脂肪代謝，除此之外，茶中的咖啡因同時具有利尿和刺激胃液分泌的作用，還可增加肌肉的呼吸速度及工作量，因此多喝不含糖的綠茶有益健康。
而具有利尿作用的杜仲茶，也有順暢血液循環、提高新陳代謝、改善體質的功效，經常飲用對于皮膚粗糙、消除浮腫、改善便秘等都有所助益。
　　
　　另外，每天早晨喝杯醋，也可提高人體新陳代謝，因為含有氨基酸的醋，能促進消耗體內過多脂肪，加強蛋白質和醣類的代謝，因此也有人拿來用在減重方面。
　　
　　◆8.利用正確的按摩手法也能促進代謝。
　　
　　體內淋巴液與血液循環是否通暢，會影響身體對于廢物、毒素等物質的排除速度，因此透過正確的按摩手法，也能維持血液循環的順暢，加速代謝，順利處理體內廢物。
　　
　　所謂按摩並非隨意壓一壓、捏一捏就可行了，如果你做過沙龍的塑身療程，不妨仔細回想一下，美容師的按摩手勢是不是都是由末梢往心臟進行？這種從四肢末梢朝心臟方向按摩的「求心性按摩」，對于推動淋巴及血液的流動才有所助益，能使肌肉的代謝更加旺盛，提供細胞更多促進代謝的營養素與幫助脂肪燃燒的氧氣，同時加速排除廢物，每天看電視的時候順便做做按摩，輕輕鬆鬆就能更健康。
　　
　　◆9.洗洗三溫暖、泡泡熱水澡就能變美麗。
　　
　　泡澡是另一個促進新陳代謝最簡單的方法之一，利用高溫反復入浴的方式，促進血管收縮、擴張，並刺激汗腺發汗，每次泡澡3分鐘，休息5分鐘再入浴的循環重復三次，就能在不知不覺中消耗大量能量，效果相當于慢跑1000公尺。
　　
　　同時，泡澡也能促進老舊角質更新，保持肌膚光滑細致。必須注意的是，心臟不好的人並不適合洗三溫暖或常泡熱水澡，此時不妨以傳統的保健良方－熱水泡腳來取代，這不只能使腳部微血管擴張，促進全身血液循環，還可增加細胞通透性，提高新陳代謝，同時達到健身袪痰的作用，並且改善雙腳冰冷的情況。
　　
　　◆10.補充維他命B群，不要成為夜貓子！
　　
　　經常熬夜或作息不正常的人不僅老得特別快，連健康也耗損得特別兇，奉勸你能不熬夜就盡量別熬夜吧！如果是因為工作需要、非不得已的話，就得多多補充富含維他命Ｂ群的食物，因為它們是促進人體新陳代謝的必要因子，卻因屬水溶性維生素而不易儲存在體內。維他命Ｂ群通常指的是維他命B1、B2、B6、B12及葉酸、煙鹼酸等，它們在促進新陳代謝、提供能量、保護神經組織細胞等方面，都有很大的幫助。
　　
　　如果你三餐正常且不偏食，其實並不需額外補充維生素Ｂ群，不過，忙碌的現代人通常都不太注意自己是否吃的均衡，再加上用餐時間不固定，常常導致維生素Ｂ群的缺乏，並降低代謝、影響健康，因此，固定補充維生素Ｂ群藥丸，不失為是外食族方便省事的辦法。