求 綠茶芝士凍餅 食譜
回答 (2)
2007-01-10 9:02 pm
✔ 最佳答案
綠茶芝士凍餅餅乾碎.........80g
牛油............40g
忌廉芝士 ....250 g
旦黃............36g
鮮忌廉 .......200g
糖.............. 65 g
牛奶 ..........120g
魚膠粉 .......20 g
綠茶粉....... 20 g
1. 餅乾碎加已溶牛油拌勻
2. 忌廉芝士加入糖打至滑身
3. 綠茶粉, 旦黃, 魚膠粉加入牛奶煮至85度
4. 倒入芝士醬中拌匀
5. 鮮忌廉打至八成
6. 倒入芝士醬中。
7. 將餡料倒在餅底上，冷凍2小時, 即可
2007-01-10 7:15 am
http://www.leisure-cat.com/frm_1209.htm
呢個網應該幫到你~
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收錄日期: 2021-04-13 13:21:50
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070109000051KK04677