我想知點樣測試糖，因為我要測試兩隻不同牌子罐頭菠蘿的糖份！

👨🏻‍🏫 學術台化學

2007-01-10 6:28 am

入黎幫吓我,,要做報告呀,,唔該!

回答 (1)

2007-01-11 5:41 am

✔ 最佳答案

測試糖的方法：
用Benedict's test（中文唔記得）
但只限於還原糖，
即菠蘿的果糖測到
但額外加的蔗糖測唔到。

2007-01-11 14:13:55 補充：
係本立德測試

參考: 自己

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收錄日期: 2021-04-23 19:40:00
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070109000051KK04506

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