我想問其麼是農業?

農業是人類有目的地種植植物或畜養動物，生產出有用的作物或牲畜，達到所期望的產量。廣義之農業包括種植業、林業、畜牧業及漁業，而一般人所說之農業通常指種植業。農業屬初級生產，為人類最大和最重要之經濟活動之一。簡單地說是人類運用其智慧去改變自然環境，利用動植物的生長繁殖來獲得產品，更進一步換取經濟收益的一種系統。

農業系統之結構

　　農業是人類有目的，有計劃地積極參與改善自然環境的生產活動，因此它是一類組織系統；人類把技術應用到自然環境中，獲取最大的經濟效益，所以它也是一個人類強烈干擾系統，農作物－環境－人三元結構系統。這與自然系統生物－環境二元結構的本質區別，而人工控制、利用和改造是系統的特徵。其結構包括：投入

自然環境投入（natural environment input) 農業的自然環境是指來自自然界的各圈，影響農業生物生命活動的各種自然條件總和。主要分為生物環境與非生物環境兩方面。

生物環境投入：包括了農業生物周圍之植被、雜草、病蟲、昆蟲等要素和培植物質，如種子、牲畜等。它們互相制約,互相依存共同組成生態系統中的生產者、捕食者和競爭者等之關係。 　　

非生物環境投入：指日照、氣溫、水氣、地形、土壤等條件。它們為農作物生長、發育、繁殖提供了空間、物質和能源，是農業不可少的條件。

人文環境投人（human environment input)

過程

農業生態系統的運作

農業社會經濟系統的運作
產出

農業系統的產出主要為有經濟價值之作物及牲畜等農產品。

根據聯合國糧農組織的估算，全世界農業的產出如下表：