請問食譜中麵粉分量是兩杯即是幾多克?

1茶匙 (tsp) = 5 毫升(mL) = 0.2 安士(oz)
1湯匙 (tbsp) =15 毫升(mL) = 0.5 安士(oz)
1杯 = 250 毫升(mL) = 8 安士(oz)

flour 1cup=120g
2cup=240g

以250ml 量杯，每一杯可以有120克嘅麵粉

1 cup = 240 ml

so,

2 cups = 480 ml

2007-01-08 13:08:38 補充：
1ml = 1gso, 480 g