簡便食物的食譜!!

法式厚片土司是我一直感覺很不錯的餐食，一直想做卻沒動手做過的法式厚片土司其實並不難厚片土司食譜。吐司，西方麵包http://www.tn.fullfood.com.tw/

低脂忌廉泡芙



開水 125毫升 / 1/2杯
牛油 50毫升 / 1/4杯
麵粉 125毫升 / 1/2杯
蛋 2隻




1. 先將焗爐預熱至200℃。
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。

至Fit貼士
低脂忌廉泡芙 VS 忌廉泡芙
73.6卡路里 130卡路里

雞蛋馬鈴薯沙拉 (二人份)

材料:
馬鈴薯(中型) 一個
紅蘿蔔 半條
白煮蛋 一個
小黃瓜一根
沙拉醬 兩大匙
芥末 半茶匙
胡椒粉 少許
檸檬汁或白醋 半茶匙
鹽 少許
烤酥的土司 兩片( 土司以140-150度烤五分鐘)

作法: 馬鈴薯及紅蘿蔔削皮放進電鍋裡蒸一個小時左右, 直到鬆軟後, 去皮搗碎, 小黃瓜切圓形薄片後, 以少許鹽抓一下, 擠掉水份, 將所有材料連同調味料放進大碗裡拌勻,將拌好的馬鈴薯泥分兩份,將每一份放在烤酥的土司上, 吃的時候,酥酥的土司配上柔軟順口的馬鈴薯沙拉, 相當好吃......