三色雪糕點整

三色雪糕食譜


(三色雪糕食譜)6吋模

材料:

a)甜忌廉 300克
b)士多啤梨茸 30克
c)士多啤梨粒 30克
d)芒果茸 30克
e)芒果粒 30克
f)綠茶粉 3克

做法:

1)將甜忌廉打至企身後,分成三份放在三個碗內
2)張一份甜忌廉加入b,c攪勻至淡紅色待用
3)張一份甜忌廉加入d,e攪勻至淡黃色待用
4)張一份甜忌廉分二次加入f攪勻至淺綠色
5)在模底包好保鮮紙,張綠茶忌廉抺於模底和模邊,凝成凹狀
6)再加一份士多啤梨忌廉抺平,最後放埋芒果忌廉抺平,放入冰箱雪過夜便成