我想問下呢幾種糖水有咩功效同點煮牙?

.....咁多....但最後個句...係咩野意思『可以一齊煮嗎?』
比幾種你

『杏仁豆腐桂花糖水』
材料：
南杏仁 75g (2兩)
大菜 12g
豆漿 200ml
糖 2湯匙
杏仁香油 少許 (可不加)
鮮果 適量

糖水材料 :
水 800ml
糖 100g
桂花糖 20g

做法：
1. 先把南杏仁洗淨，然後放入350ml的水中煮15min或以上至全熟，然後連水一齊放涼；
2. 把煮熟的南杏仁同埋暖水加入攪拌機打碎；
3. 然後用隔篩過瀘，成為杏仁汁液；
4. 另大菜絲先浸一陣，然後用300ml的水把大菜絲煮溶；
5. 將杏仁汁加入大菜溶液中拌勻
6. 再將豆漿加入拌勻；
7. 最後入少許杏仁香油(可不加)；
8. 倒入方形盤內，放入雪櫃1小時；
9. 成型後可以切粒
10. 或用印模印出圖案；
11. 把煮好的糖水放涼雪凍，加入鮮果及杏仁豆腐即成。　 　
哩款杏仁豆腐特別之處係.....佢唔係用杏仁香油整既, 而係用南杏整既........
所以哩個可以叫做真真正正既杏仁豆腐........

再配埋新鮮生果及桂花糖水一齊食, 真係另有一番滋味.....


『雞蛋腐竹糖水』
材料:
雞蛋 (你喜歡吃多少就用多少隻)﹐乾腐竹 (一大包我下一半)﹐糖 (黃糖﹐片糖﹐冰糖都可以﹐多少自己喜歡試味吧)﹐薑一片

做法:

如果喜歡吃整隻雞蛋的﹐可以先把煲熟﹐再用清水泡冷﹐剝殼待用

1 腐竹拿出來先洗一洗﹐然後把腐竹弄成小塊 (不要太小﹐因為容易溶)
2 水5杯 煮滾﹐下薑及腐竹﹐用中慢火把腐竹煮至白色﹐加入蛋及糖﹐再煮滾就OK了

PS: 不喜歡吃整個蛋的，加糖之後可以打蛋花



『牛奶窩蛋蓮子露』
材 料
蓮 子 4 兩
鮮 奶 2 杯
雞 蛋 2 杯
生 薑 2 片
冰 糖 適 量
水 適 量

食 療 解 碼
蓮 子 含 蛋 白 質 碳 水 化 合 物 ， 有 健 脾 胃 、 養 心 安 神 、 補 腎 、 增 肥 功 效 。 牛 奶 含 有 完 全 蛋 白 質 ， 能 增 強 人 體 抗 病 能 力 ， 其 所 含 的 乳 糖 ， 有 助 腦 髓 和 神 經 的 形 成 和 發 育 。

功 能
此 糖 水 有 強 身 健 體 和 滋 養 益 脾 功 能 ， 助 長 腦 部 發 育 ， 最 適 宜 在 發 育 期 的 兒 童 飲 用 。

製 作 過 程
１ 西 米 用 清 水 浸 1 5 分 鐘 ， 略 洗 ， 瀝 乾 水 分 ， 備 用 。
２ 蓮 子 去 芯 ， 洗 淨 。
３ 將 適 量 清 水 注 入 煲 中 ， 放 入 蓮 子 和 薑 片 ， 用 慢 火 將 蓮 子 煮 軟 。
４ 撈 出 薑 片 棄 掉 ， 加 入 冰 糖 煮 溶 。
５ 注 入 鮮 奶 煮 滾 備 用 。
６ 將 雞 蛋 逐 隻 打 入 鮮 奶 蓮 子 內 ， 熄 火 即 可 飲 用 。


『桂圓杏仁露』

材 料
南 杏 2 兩
北 杏 2 兩
桂 肉 2 兩
冰 糖 適 量
生 粉 適 量
水 適 量

食 療 解 碼
龍 眼 形 如 眼 ， 必 似 龍 目 ， 故 稱 圓 眼 ， 龍 眼 以 桂 花 飄 香 時 節 當 造 ， 亦 稱 桂 園 。 龍 眼 功 能 安 神 養 血 ， 益 智 補 虛 ， 益 脾 開 胃 。
杏 仁 有 平 喘 、 潤 腸 、 止 咳 袪 痰 功 能 。

功 能
滋 補 身 體 ， 兼 可 開 竅 ， 舒 緩 神 經 ， 增 領 悟 力 ， 小 孩 常 飲 能 促 進 學 業 進 步 。

製 作 過 程
１ 南 杏 仁 、 北 杏 仁 一 同 用 水 清 淨 ， 用 凍 開 水 三 杯 浸 過 夜 。
２ 將 南 北 仁 放 入 攪 拌 機 磨 成 杏 仁 汁 ， 隔 渣 取 汁 ， 備 用 。
３ 將 冰 糖 及 杏 仁 汁 一 同 放 入 煲 中 ， 煮 至 冰 糖 溶 化 。
４ 用 生 粉 埋 芡 成 稀 糊 狀 ， 備 用 。
５ 桂 園 肉 （ 龍 眼 肉 ， 中 藥 店 有 售 ） 洗 淨 ， 瀝 乾 水 分 ， 調 凍 開 水 2 杯 同 煮 至 汁 濃 ， 然 後 放 入 攪 拌 機 內 ， 攪 成 圓 肉 汁 。
６ 放 入 杏 仁 露 中 ， 即 可 飲 用 。

『雪梨冰糖西米露』

材 料
雪 梨 2 個
西 米 半 杯
冰 糖 適 量
水 適 量

食 療 解 碼
雪 梨 含 蛋 白 質 、 脂 肪 、 磷 、 鐵 、 葡 萄 糖 ， 胡 蘿 蔔 素 等 豐 富 營 養 物 質 ， 能 潤 肺 涼 心 ， 兼 可 治 病 ， 「 本 草 綱 目 」 中 ， 稱 雪 梨 為 「 百 果 之 宗 」 。 西 米 又 名 西 谷 米 ， 有 健 脾 溫 中 ， 活 脾 胃 虛 弱 和 消 化 不 良 功 能 。

功 能
小 朋 友 若 經 常 有 痰 黏 喉 部 ， 致 乾 咳 易 傷 肺 ， 多 飲 此 糖 水 能 潤 肺 防 燥 ， 有 益 身 心 。

製 作 過 程
１ 西 米 用 清 水 浸 1 5 分 鐘 ， 略 洗 ， 瀝 乾 水 分 ， 備 用 。
２ 將 一 個 雪 梨 去 皮 ， 去 核 ， 磨 成 雪 梨 蓉 。
３ 將 一 個 雪 梨 切 成 小 塊 ， 備 用 。
４ 將 適 量 水 放 入 煲 中 煮 滾 ， 放 入 西 米 及 冰 糖 。
５ 用 中 火 煮 滾 ， 至 西 米 呈 透 明 及 糖 溶 。
６ 將 雪 梨 蓉 及 雪 梨 塊 一 同 放 入 拌 煮 數 分 鐘 ， 即 可 食 用 。

『雪耳薑糖珍珠奶』

材 料
雪 耳 5 錢
西 米 1 兩
鮮 奶 半 杯
生 薑 1 片
冰 糖 適 量
水 4 杯

食 療 解 碼
西 米 即 西 谷 米 ， 是 印 度 尼 西 亞 特 產 ， 是 用 木 薯 粉 、 麥 淀 粉 、 苞 谷 粉 加 工 而 成 圓 珠 形 粉 粒 。 西 米 有 皮 膚 回 復 天 然 潤 澤 之 功 能 。
雪 耳 又 名 銀 耳 ， 是 生 於 枯 木 上 的 膠 質 菌 ， 功 能 潤 肺 滋 陰 ， 活 血 清 熱 ， 補 腦 強 心 。
生 薑 能 健 胃 溫 中 ， 旺 盛 新 陳 代 謝 。

功 能
小 孩 食 慾 欠 佳 ， 面 黃 消 瘦 兼 虛 不 受 補 ， 飲 用 此 糖 水 就 能 增 進 小 朋 友 食 慾 ， 有 益 身 心 ， 又 有 潤 膚 作 用 。

製 作 過 程
１ 雪 耳 用 水 浸 軟 ， 去 蒂 、 洗 淨 、 撕 成 小 塊 ， 備 用 。
２ 西 米 用 清 水 浸 透 ， 沖 洗 乾 淨 ， 備 用 。
３ 將 四 杯 水 注 入 煲 中 ， 加 薑 片 、 雪 耳 ， 煲 滾 至 雪 耳 軟 滑 。
４ 撈 出 薑 片 棄 掉 ， 放 入 西 米 和 碎 冰 糖 ， 用 中 火 煮 。
５ 煮 至 西 米 呈 透 明 及 冰 糖 溶 解 。
６ 注 入 牛 奶 ， 略 滾 即 可 飲 用 。